Preljev za tortu od sira može pretvoriti običnu tortu od sira u zabavan i ukusan desert koji će ljudi pamtiti! Možete ga učiniti jednostavnim sa šlagom ili kapljicom sirupa, ili se potruditi uz jedinstvene voćne bombone ili mrvičasti streusel! Možete ih čak upotrijebiti za preljev obične torte od sira kupljene u trgovini!
Najbolji nadjevi za kolače od sira
Ovi nadjevi za kolače od sira su Najbolji od najboljih. Uređujete li domaći kolač od sira ili poboljšavate onaj kupljen u trgovini, nećete pogriješiti s ovim slatkim dodacima!
Ovaj popis sadrži preljev za svačiji ukus. Iz voćni do čokoladni, a možda postoji nekoliko koje još niste probali!
Skoči na:
- Najbolji nadjevi za kolače od sira
- 1. Pečene bobice
- 2. Fil za pitu od borovnica
- 3. Nadjev za pitu od kupina
- 4. Nadjev za pitu od malina
- 5. Nadjev za pitu od ananasa
- 6. Nadjev za pitu od jabuka
- 7. Pirjana rabarbara
- 8. Nadjev za pitu od višanja
- 9. Kandirane kriške naranče
- 10. Kandirane kriške limuna
- 11. Kandirana narančina kora
- 12. Kandirana limunova korica
- 13. Mješoviti piling
- 14. Pečene jabuke s cimetom
- 15. Čokoladna glazura
- 16. Preljev od mrvica
- 17. Toffee umak
- 18. Kulis od jagoda
- 19. Streusel preljev od smeđeg šećera
- 20. Domaći sirup od borovnica
- 21. Lemon Curd u mikrovalnoj pećnici
- 22. Ananas Curd
- 23. Jabučna skuta
- 24. Tanghulu
- 25. Stabilizirani šlag
- Što ide dobro uz kolače od sira?
- Koji umak najbolje ide uz kolače od sira?
- Kako ukrasiti vrh kolača od sira
- 📋 Recept
1. Pečene bobice
Ove pečene bobice su meke, sirupaste i čine savršen preljev za kolač od sira. Recept ne može biti jednostavniji, svatko ih može napraviti!
Ja koristim mješavinu svježeg jagode, maline, kupine i borovnice da napravite savršen preljev od bobičastog voća! Svaki put kad napravim ovaj desertni umak, moj muž oduševljeno njime kaže, poput Guya Fierija, "Pojeo bih to na japanki!"
2. Fil za pitu od borovnica
Nadjev za pite nije samo za punjenje pite – on također čini nevjerojatan mix-in ili preljev! Slatko je, sirupasto i lako se žlicom preko vrha torte od sira.
Postoje nekoliko nadjeva za pitu na ovom popisu, tako da se svodi na vaš preferirani voćni okus. Zapravo mi je idealan preljev kolač od borovnica bez pečenja.
3. Nadjev za pitu od kupina
Kupine su mrvicu trpkije od borovnica. Međutim, oni čine jednako ukusna nadjev za pitu (ili preljev za tortu od sira)!
Ovo je izvrstan način da iskoristite svježe kupine, ali zamrznut također će dobro funkcionirati!
4. Nadjev za pitu od malina
Pretvorite svježe ili smrznute maline u slatki i sirupasti preljev za kolače od sira! Komadići cijele maline dodajte lijepu teksturu zbog koje ćete poželjeti jesti iz staklenke.
Korištenje električnih romobila ističe svijetlo crvene boje također dodaje prezentaciji!
5. Nadjev za pitu od ananasa
Ananas ima sladak, svijetli okus koji čini zabavno i jedinstveno torta od sira! Ovaj tropski preljev savršen je za ljetne mjesece i dobro se slaže uz margaritu uz bazen.
6. Nadjev za pitu od jabuka
Nadjev za pitu od jabuka je savršen dodatak bilo kojoj torti od sira. Posebno je svečano tijekom jesenskih mjeseci i praznika!
Možete čak i napraviti unaprijed i zamrznite dok vam ne zatreba!
7. Pirjana rabarbara
Ludo je koliko ljudi nije upoznato s rabarbarom. Kad se kuha s malo šećera postaje slatki umak koji je savršen za žlicom preliti kolač od sira.
Da ne spominjem koliko ljudi može reći da je probalo kolač od sira od pirjane rabarbare? Probajte i sigurno će postati klasik!
8. Nadjev za pitu od višanja
Nadjev za pitu od višanja je a klasični New York cheesecake preljev. Ne može se poreći da su ove slatke, slatke trešnje izvrsne!
Sastaje se u samo 20 minuta, a možete uštedjeti na vremenu pripreme koristeći smrznute višnje za pitu!
9. Kandirane kriške naranče
Ušećerene kriške naranče su prekrasan ukras to je slučajno jestivo! Prelijte njima cijeli kolač od sira za zabavnu poslasticu od citrusa!
10. Kandirane kriške limuna
Kandirane kriške limuna jedinstveni su preljev koji izgleda jednako dobro kao i okusa. Kuhanje limuna umanjuje kiselost, ali svejedno dobivate sav okus citrusa!
11. Kandirana narančina kora
Trake kandirane narančine kore su slatke i lijepe! Dodajte malo vode od narančinog cvijeta u svoj recept za tortu od sira za slatko i kremasto torta od sira s cvijetom naranče.
Dopunite ga nekim kandirana kora naranče i bit će bolji od bilo koje pekare!
12. Kandirana limunova korica
A kolač od limuna preliveno kandiranom limunovom koricom jednostavno vrišti na ljeto! Svijetli okus citrusa postaje još bolji kada se umiješa u glatku i kremastu tortu od sira.
13. Mješoviti piling
Kandirane miješane kore tradicionalno su rezervirane za voćni kolač. Međutim, prskanje po vrhu torte od sira jest još ukusniji!
To je mješavina od kandirana korica naranče i limuna, tako da dodaje nevjerojatan okus citrusa!
14. Pečene jabuke s cimetom
Ako izrađujete a začinjen kolač od sira s cimetom i jabukom, pečene jabuke s cimetom savršen su preljev! Završite s malo šlaga i bit ćete u raju!
15. Čokoladna glazura
Ovaj čokoladna glazura nije samo za krafne! Možete ga pokapati po kolaču od sira ili ga umiješati unutra.
Ovaj bogata i kremasta glazura zgusnut će se nakon što se stegne, pa neće biti tako neuredan kao što izgleda!
16. Preljev od mrvica
A preljev od mrvica od smeđeg šećera i cimeta je savršen način da nadopunite obični kolač od sira, kolač od jabuka ili začinjen. Ipak, rekao bih da bi bilo dobro za bilo koji okus!
Potrebno je samo oko 5 minuta napraviti i potpuno će promijeniti vaš desert!
17. Toffee umak
Toffee je jedna od onih stvari koje ili volite ili mrzite. Ako volite, onda ovo jednostavan toffee umak je za vas!
Korištenje električnih romobila ističe bogatog okusa karamele predstavlja dobrodošao dodatak svakom kolaču od sira! Sladak je i ljepljiv, ali još uvijek dovoljno rijedak da se cijedi.
18. Kulis od jagoda
Coulis od jagoda je poput slatkog, koncentriranog umaka od jagoda. Dovoljno je rijedak za podlijevanje i uvijek možete dodajte cijele jagode za prezentaciju!
19. Streusel preljev od smeđeg šećera
Streusel od smeđeg šećera jedan je od mojih omiljenih dodataka jesenskim desertima. Slatka je, hrskava i puna cimet šećer.
Ovaj preljev dodaje a lijep kontrast na bogatu i baršunastu tortu od sira ispod!
20. Domaći sirup od borovnica
Ovaj slatki sirup od borovnice ima nagovještaj limuna to ga čini neodoljivim. Ostavite krupne komadiće borovnica za umak koji je još bolji od svega što možete kupiti u trgovini.
Malo toga će čak i običnu tortu od sira kupljenu u trgovini pretvoriti u nešto nevjerojatan!
21. Lemon Curd u mikrovalnoj pećnici
Ako više volite stvari brze i jednostavne, pokušajte ovo skuta od limuna u mikrovalnoj pećnici! Potrebno je samo 10 minuta i vrlo je malo pripreme.
Možete čak i nadoknaditi 3 tjedna unaprijed da uštedite još više vremena!
22. Ananas Curd
Kremast skuta od ananasa čini izvrstan preljev za kolače od sira. Ako ostavite kolač od sira da se ohladi nakon dodavanja skute, dobit ćete zabavan voćni sloj.
Dodajte komadiće ili kriške ananasa za ekstra tropski kolač od sira!
23. Jabučna skuta
Ova skuta od jabuka ima klasični okus cimet jabuka svi znamo i volimo. Možete ga koristiti u svojoj torti od sira ili ga žlicom preliti po vrhu!
Dodajte malo tanko narezana jabuka, karamela ili preljev od mrvica za savršen jesenski desert.
24. Tanghulu
Tanghulu može najosnovniji kolač od sira pretvoriti u elegantan i jedinstven desert. ove ušećerene jagode imaju hrskavu ovojnicu, ali ispod su i dalje debele i sočne!
25. Stabilizirani šlag
Ovaj popis ne bi bio potpun bez finala cheesecake classic, šlag. Šlag je tako lako napraviti kod kuće, svatko to može!
Najbolje od svega, možete uparite ga s bilo kojim drugim preljevom na ovom popisu kako biste svoju tortu od sira doista podigli na višu razinu!
Što ide dobro uz kolače od sira?
Pogačice od sira poslužuju se uz proizvoljan broj ukusni dodaci za prilagođavanje svakog okusa torte od sira. Voćni umaci ili recepti za nadjeve za pite osobno su mi najdraži, ali ostatak moje obitelji odlučit će se za bilo što s čokoladom.
To su čokoladni umaci, karamel umak ili toffee umak popularni odabiri za preljev torte od sira. Kao i zdrobljeni bomboni, kandirano voće i još mnogo toga.
Volim služiti a svježa voćna salata s bogatom i dekadentnom kriškom torte od sira. Savršeno se nadopunjuju!
Koji umak najbolje ide uz kolače od sira?
Pristran sam prema klasičnom voćnom preljevu poput umaka od višanja (sjetite se bilo koje klasične njujorške slike kolača od sira koju ste vidjeli), Naravno, najbolji umaci na vrh kolača od sira bit će odgovarajući okus koji poboljšava cjelokupni kolač od sira.
Kako ukrasiti vrh kolača od sira
Počnite s odabirom preljeva koji će kontrastirati ili poboljšati osnovni okus kolača od sira. Mogu se koristiti neke ideje za preljev kako bi napravili zadivljujuće vizuale također - kao moje tanghulu kandirano voće!
Prelijte voćne umake, čokoladni umak, karamel ili toffee umak preko kriški kolača od sira prilikom posluživanja. Odozgo cijele sirnice s mljevenim slatkišima, streusel preljevom ili kandiranim voćem.
Pobuđuje li vas neki od ovih fantastičnih nadjeva za kolače od sira? Recite mi koje ste u iskušenju isprobati u komentarima ispod!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Punjenje pite od trešanja
Sastojci
- 6 šalice pita od višanja (svježe ili smrznuto)
- 1 kup šećer
- 6 žlica kukuruzni štirak
- 1 veliki limun (očišćena od kore i soka ili upotrijebite 2-3 žlice limunovog soka)
- ½ čajna žličica mljeveni cimet
- 1 štipati sol
- 2 žlica maslac
Instrukcije
- Pomiješajte sve sastojke osim maslaca u loncu (višnje, šećer, kukuruzni škrob, limunova korica i sok, cimet, sol i maslac). Promiješajte da se premaže.6 šalica višanja za pitu, 1 šalica šećera, 6 žlice kukuruznog škroba, 1 veliki limun, ½ žličice mljevenog cimeta, 1 prstohvat soli
- Zagrijte lonac na srednjoj do srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, sve dok smjesa ne počne mjehuriti.
- Uklonite nadjev za pitu s vatre, lagano umiješajte maslac i zatim ostavite sa strane da se ohladi.2 žlica maslaca
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Upotrijebite izvrsnu višnju za pitu kao što je montmorency, morello ili amarelle. Ako ne možete pronaći smrznute višnje za pitu (vjerojatnije nego svježe, osim ako ne kupujete od uzgajivača), možete koristiti višnje iz konzerve.
- Nadjev za pitu će se još više zgusnuti kako se hladi i nastavit će se zgušnjavati nakon što se ohladi.
- Ovaj recept daje otprilike 6 šalica nadjeva za pitu od višanja, što bi trebalo biti dovoljno za bilo koji recept za pitu.
- Ako nadjev za pitu od višanja planirate koristiti odmah u piti ili za punjenje drugih peciva, ostavite ga da se najprije ohladi na sobnu temperaturu.
- Za pohranjivanje: Ako nadjev za pite ne koristite odmah, ostavite ga da se ohladi, a zatim ga prebacite u hermetički zatvorenu staklenku ili spremnik. U hladnjaku će stajati 4-5 dana.
- Za zamrzavanje: Ohlađeni nadjev za pitu od višanja stavite u vrećicu za zamrzavanje od pola galona i istisnite višak zraka. Stavite vrećicu ravno u zamrzivač radi lakšeg skladištenja i upotrebe unutar 6 mjeseci.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: