Logorska vatra S'mores

Tradicionalni Campfire S'mores lagana je poslastica bez pečenja u kojoj se može uživati ​​tijekom cijelog ljeta, a potom i neke! Savršeno prženi bijeli sljez koji topi ukusnu čokoladu i stisnut između hrskavih graham krekera ukusan su dio obiteljske tradicije!

Ova tradicija kampiranja sviđa se i mladima i starijima! I ne trebate kampirati da biste uživali u ovoj ljetnoj poslastici!

Stvaranje s'moresa jedna je od stvari koja u svima nama donosi dijete. Poslastica je tako ukusno i zabavno jesti. Možda su neuredni, ali to je dio istinskog iskustva s'mores!

Kada odem kampiranje s obitelji, uvijek volimo praviti s'mores u kampu. Gledajući one sljezove vrelice nad vatrom nikad ne stari! Jednom kad se ta čokolada otopi na prhkim graham krekerima, više smo nego spremni popiti taj prvi zalogaj.

Skoči na:

• 🥘 Sastojci
• 📖 Varijacije
• 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
• 🔪 Upute korak po korak
• 📋 Recept

Samo to traje oko 10 minuta da napravite s'mores, tako da nema puno vremena za čekanje prije nego što počnete proždirati jednostavnu kreaciju. Djeca ih vole izrađivati, odrasli ih vole desetljećima, a klasična kombinacija savršen je balans tekstura i okusa.

Ovaj recept je za praveći s'more nad logorskom vatrom, ali podijelit ću i neke alternativne načine stvaranja običnih običaja ako vam tradicionalna metoda na otvorenom nije moguća.

🥘 Sastojci

Samo tri esencijalni sastojci ići u stvaranje s'mores. Ne treba vam ništa više da biste napravili desert koji je izdržao vrijeme.

Ovaj recept čini 2 s'mores, pa ga prilagodite u skladu s tim koliko ih želite zaraditi.

• Graham krekeri - Lagano slatka, hrskava i medeno poljubljena dobrota.
• Hersheyjeva pločica s mliječnom čokoladom - Mliječna čokolada je tradicionalna ideja, ali ako ste ljubitelj tamne čokolade ili poluslatkog, odlučite se za nju.
• marshmallows - Najbolje funkcioniraju redovite velike napuhane mlaznice ili sljezovi za slaganje. Nije lako ispeći mini sljez na otvorenom plamenu!

📖 Varijacije

• Za neke vrste možete koristiti različite kolačiće ili krekere umjesto graham krekera. Koristite krekere od čokolade ili cimeta, keksi sa cokoladnim komadima, ili kolačiće od tijesta za neke sjajne baze za izgradnju ukusnih s'mores!
• Isprobajte bijelu čokoladu za zaokret ili umjesto namaza upotrijebite namaz poput maslaca od kikirikija, badema ili Nutelle.

Upotrijebite svoju maštu da napravite s'mores još bolje! Ili isprobajte neke od mojih gurmanskih ideja!

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

• S'mores možete zamotati u aluminijsku foliju (dvostruki slojevi) dok ih tjerate neka ih ugrije dok zarađujete više, ako napravite gomilu odjednom.
• Ako još nemate vatru u kampu ili u kaminu, pokrenite je prije pripreme. Neka vatra gori neko vrijeme da vam bude lijepo crveni žar gori. Tako će se sljez najravnomjernije ispeći.

🔪 Upute korak po korak

Stvaranje s'moresa je samo malo. Naravno, budi oprezno oko vatre i pripazite na djecu dok prave svoja ljubav.

1. Slomi svoj Graham krekeri na pola po dužini kako biste za svaki s'more napravili 2 kvadrata i postavili ih na tanjur ili list aluminijske folije u blizini vatre.
2. Hersheyevu čokoladicu prelomite na pola tako da imate 2 komada s po 2 pravokutnika čokolade i mjesto kvadrata na svoja donja dva kvadrata graham krekera.
3. Pecite svoj sljez na vatri pomoću naoštrenog, očišćenog štapa ili šipke koju možete kupiti za pečenje sljeza. Uvijek više volim staromodni štap od novih stvari, samo za nostalgije radi!
4. Držite bijeli sljez za plamen gdje će prepeći, a ne zapaliti se i izgorjeti, okrećući se dok ravnomjerno smeđe boje. Držite se podalje da biste to dobili porumenivanje savršeno. Neki vole dobro ugljenisani bijeli sljez, pa ako ste to vi, pocrnite ga po želji.
5. Stavite pečeni bijeli sljez na donju polovicu vašeg graham krekera preko čokoladnog kvadrata, a na vrh postavite drugi kvadrat graham krekera. Lagano stisnite da izvučeš štap ili šipku iz svog sljeza i zatvoriš s'mores poput sendviča.

S'mores jesu najbolje jesti odmah kad je rastopljen i topao. Uživajte - i ne zaboravite salvete!

Ako želite napraviti svoje s'mores u zatvorenom, možete to učiniti u pećnici, mikrovalnoj pećnici, štednjaku ili možete koristiti a roštilj vani. Pogledajte moje 4 zamjenske metode u nastavku!

Metoda pećnice:

Zagrijte pećnicu na svađa modu, a na lim stavite polovice graham krekera otprilike jedan centimetar jednu od druge.

Vrh svake polovice s kvadratom čokolade, zatim s bijelim sljezom.

Stavite posudu za lim u sredina pećnice i ostavite vrata lagano otvorena kako biste mogli gledati kako se slez ljušti.

Nakon što porumene, uklonite tava od lima iz pećnice, pokrijte drugim graham krekerom i pojedite!

Metoda mikrovalne pećnice:

Na sigurno u mikrovalnoj pećnici na tanjur, na vrh stavite polovicu graham krekera i kvadrat čokolade, nakon čega slijedi bijeli sljez.

Mikrovalna pećnica oko 15 sekundi a drugi graham kreker stavite na vrh. Nećete dobiti onu klasičnu pougljenjenu kvalitetu, ali sljez će postati lijep i gnjecav.

Način štednjaka:

Stavite graham kreker napola na tanjur i stavite kvadrat čokolada na vrhu.

Koristite ražanj ispeći bijeli sljez na plamenu (plinski štednjak), pustite da se zapali nekoliko sekundi, a zatim pažljivo ispuhnite plamen.

Gornjim graham krekerom premjestite sljez preko čokolade i zatvorite poput sendviča kao i vi povuci ražanj napolje iz vašeg sljeza.

Način roštilja:

To je isto kao gornja metoda štednjaka, samo koristeći svoj plamen roštilja nazdraviti bijelom sljezu.

Kao što je spomenuto, možete zadržati više ljubavi toplo u foliji, ali vjerojatno ne želite sačuvati nijedan ostatak za drugi dan. Jednostavno neće biti isto iskustvo kada se graham krekeri namoče, a sljez ukoči.

📋 Recept