Ovaj vodič za posluživanje kolača s tablicama je brz i jednostavan način da odredite koliko porcija možete dobiti od različitih vrsta kolača! Uz ovaj vodič možete isplanirati tortu iz snova za vjenčanja ili zabave bez brige hoće li je imati dovoljno za sve. Razgovaramo o svemu, od torti na više katova do lisnih torti i svega između!
Jednostavan vodič za posluživanje kolača (s tablicama)
Kada organizirate zabavu, želite biti sigurni da će svaka osoba moći uživati u ukusnoj hrani. Posebno desert! Ako odaberete slastice za jednu porciju poput kolača ili kolačića, lako je znati koliko ćete ih dobiti iz serije.
Međutim, kod posluživanja kolača to je teže. Zato korištenje a vodič za tablicu posluživanja kolača može biti od pomoći.
Skoči na:
- Jednostavan vodič za posluživanje kolača (s tablicama)
- Koliko porcija ima višeslojna torta?
- Što se smatra razinom?
- Koliko katova ima torta?
- Tablice vodiča za posluživanje kolača
- Popularne višeslojne kombinacije kolača
- Tablica s vodičem za posluživanje kolača u obliku listova
- Broj porcija u drugim oblicima kolača
- 🎂 Više vodiča za pečenje
- 💬 Recenzije
Kolači se obično prave za značajne trenutke, kao što su vjenčanja, godišnjice i rođendani. Ako imate malo i ležerno druženje, onda možete približan koliko ćete komada dobiti na temelju narezaka koje želite poslužiti.
No, kada su u pitanju veći i formalniji događaji, morate biti točan.
Korištenje vodič za kolače dolje će vam pomoći da to učinite. Bilo da odaberete višeslojnu tortu, višeslojnu tortu ili lisnatu tortu – ja vas pokrivam!
Svaka tabela za posluživanje kolača u nastavku će vam dati točan broj porcija na temelju veličine kolača i veličine kriške. Stoga možete planirati bilo koji događaj i znati da će svaka osoba uživati u onoliko komada torte koliko planirate.
Koliko porcija ima višeslojna torta?
Budući da je vjenčanje jedan od najvećih događaja koji zahtijeva točne veličine serviranja kolača, hajdemo započnite s kolačima na katovima.
Bilo da radite vlastiti kolač ili pokušavate odrediti cijenu kolača koji želite kupiti, ovaj će vam vodič pomoći u planiranju točna količina koje trebate za svoje goste.
Prije nego što razgovaramo koliko porcija ima višeslojna torta međutim, važno je razumjeti što je višeslojna torta.
Što se smatra razinom?
Višeslojna torta sastoji se od najmanje dva kata koji su naslagani jedan na drugi. Svaka je razina bilo odakle 4-6 inča debljine.
Visina svake razine nije važna za veličinu serviranja. Međutim, to je važno za estetiku torte. Stoga, imajte na umu da, ako radite vlastitu tortu - katovi moraju biti iste visine.
Niz se može stvoriti na jedan od dva načina. Pekar može koristiti standardni okrugli kalup za tortu koji je debljine otprilike 2 inča i složite dva sloja da biste dobili jedan sloj.
Druga mogućnost je korištenje višeslojne posude za pečenje. Posude za pečenje na više nivoa su otprilike 4 inča debljine. Stoga trebate napraviti samo jednu tortu za svaki kat.
Koliko katova ima torta?
Broj katova u torti će varirati. Ovisi o osobna preporuka i veličina popisa gostiju.
Ovo je još jedan razlog zašto je važno podcjenjivati koliko komada kolača ima u jednoj torti. Pomaže vam da znate koliko slojeva napraviti i koje veličine.
Kako bismo vam pomogli da počnete, evo koliko porcija ima okrugli ili kvadratni red šest različitih veličina kolača.
Tablice vodiča za posluživanje kolača
Ove veličine posluživanja su za dvoslojne kolače sa svakom kriškom torte između 1 do 2 inča debljine.
- Torte veličine za zabavu su 1.5 x 2" x 4 inča visok
- Svadbene torte su 1" x 2" x 4 inča visok
Broj porcija u okruglom kolaču
Veličina (in.) | Veličina (cm) | Svadbene torte | Torte za zabavu | Šalice za tijesto | Vrijeme pečenja (procijenjeno) |
---|---|---|---|---|---|
6” okruglo | 15 cm | Posluživanje 14 | Posluživanje 12 | 4 ½ | 25-30 min |
8” okruglo | 20 cm | Posluživanje 24 | Posluživanje 20 | 8 | 35-40 min |
10” okruglo | 25 cm | Posluživanje 38 | Posluživanje 28 | 12 | 50-60 min |
12” okruglo | 30 cm | Posluživanje 56 | Posluživanje 40 | 16 | 60-70 min |
14” okruglo | 35 cm | Posluživanje 78 | Posluživanje 63 | 22 | 65-75 min |
16” okruglo | 40 cm | Posluživanje 100 | Posluživanje 77 | 30 | 80-90 min |
Broj porcija u četvrtastom kolaču
Veličina (in.) | Veličina (cm) | Svadbene torte | Torte za zabavu | Šalice za tijesto | Vrijeme pečenja (procijenjeno) |
---|---|---|---|---|---|
6" kvadrat | 15 cm | Posluživanje 18 | Posluživanje 12 | 6 | 40-45 min |
8" kvadrat | 20 cm | Posluživanje 32 | Posluživanje 20 | 12 | 45-50 min |
10" kvadrat | 25 cm | Posluživanje 50 | Posluživanje 30 | 18 | 55-65 min |
12" kvadrat | 30 cm | Posluživanje 72 | Posluživanje 48 | 24 | 70-80 min |
14" kvadrat | 35 cm | Posluživanje 98 | Posluživanje 63 | 32 | 75-85 min |
16" kvadrat | 40 cm | Posluživanje 128 | Posluživanje 80 | 44 | 80-90 min |
*Ove veličine posluživanja temelje se na svakoj kriški kolača između 1 do 2 inča debljine. Želite da svaka kriška bude debela najmanje 1 inč, ali ne više od 2 inča.
Možda se veličina porcije za svadbene torte čini malom u usporedbi s porcijama torte za zabavu. Uzmite u obzir da u višeslojnoj torti često postoje dodatni slojevi glazure. Stoga, a Kriška od 2 inča savršen je za većinu gostiju.
Popularne višeslojne kombinacije kolača
Sada kada znate koliko porcija možete dobiti od svakog kolača, vrijeme je da planirate svoj kolač. Za pravilno planiranje potreban vam je jasan broj gostiju koji prisustvuju događaju.
Imajući ovaj broj na umu, možete upotrijebiti dolje navedene popularne kombinacije kolača na katove kako biste odredili koliko vam je katova potrebno. Štoviše, koje je veličine slojeva najbolje upariti jedan s drugim za najbolja estetika i veličina serviranja?
Kombinacije okruglih kolača na dvije razine
- 6 " (15 cm) = 12 porcija
- 8 " (20 cm =) Posluživanje 24
36 Servings
- 8 " (20 cm) = 24 porcija
- 10 " (25 cm) = 38 porcija
62 Servings
- 10 " (25 cm) = 38 porcija
- 12 " (30 cm) = 56 porcija
94 Servings
- 12 " (30 cm) = 56 porcija
- 14 " (35 cm) =78 porcija
134 Servings
- 14 " (35 cm) = 78 porcija
- 16 " (40 cm) = Posluživanje 100
178 Servings
Kombinacije okruglih kolača s tri razine
- 6 " (15 cm) = Posluživanje 12
- 8 " (20 cm) = Posluživanje 24
- 10 " (25 cm) = 38 porcija
74 Servings
- 8 " (20 cm) = 24 porcija
- 10 " (25 cm) = 38 porcija
- 12 " (30 cm) = 56 porcija
118 Servings
- 10 " (25 cm) = 38 porcija
- 12 " (30 cm) = 56 porcija
- 14 " (35 cm) = 78 porcija
172 Servings
- 12 " (30 cm) = Posluživanje 56
- 14 " (35 cm) = 78 porcija
- 16 " (40 cm) = Posluživanje 100
234 Servings
Četverostruke kombinacije okruglih kolača
- 6 " (15 cm) = Posluživanje 12
- 8 " (20 cm) = 24 porcija
- 10 " (25 cm) = 38 porcija
- 12 " (30 cm) = Posluživanje 56
130 Servings
- 8 " (20 cm) = 24 porcija
- 10 " (25 cm) = 38 porcija
- 12 " (30 cm) = 56 obroka
- 14 " (35 cm) = 78 porcija
196 Servings
- 10 " (25 cm) = Posluživanje 38
- 12 " (30 cm) = 56 porcija
- 14 " (35 cm) = 78 porcija
- 16 " (40 cm) = Posluživanje 100
272 Servings
Pet kombinacija okruglih kolača na katovima
- 6 " (15 cm) = Posluživanje 12
- 8 " (20 cm) = Posluživanje 24
- 10 " (25 cm) = 38 porcija
- 12 " (30 cm) = 56 porcija
- 14 " (35 cm) = Posluživanje 78
208 Servings
- 8 " (20 cm) = Posluživanje 24
- 10 " (25 cm) = 38 porcija
- 12 " (30 cm) = 56 porcija
- 14 " (35 cm) = Posluživanje 78
- 16 " (40 cm) = 100 porcija
296 Servings
Kombinacija okruglog kolača sa šest katova
- 6 " (15 cm) = Posluživanje 12
- 8 " (20 cm) = Posluživanje 24
- 10 " (25 cm) = 38 porcija
- 12 " (30 cm) = 56 porcija
- 14 " (35 cm) = Posluživanje 78
- 16 " (40 cm) = 100 porcija
308 Servings
Kao što vidite, što je veći popis gostiju više razina trebat će vam. Međutim, dio odabira višeslojne torte također se odnosi na estetiku.
Recimo da volite jednostavan izgled a Svadbena torta na dva kata, ali imate popis gostiju od preko 200 ljudi. Što radiš?
Najbolje što možete učiniti je ići s estetikom! Odaberite tortu koja vam se sviđa. Zatim dodajte ostale kolače za posluživanje. To se može učiniti pečenjem extra sheet cakes.
Napravite lisnate kolače istog okusa kao višeslojni kolač, ali ih koristite samo za posluživanje (nije za prezentaciju). To vam omogućuje da imate najbolje od oba svijeta – estetski kolač i obilje deserta za svakoga.
Tablica s vodičem za posluživanje kolača u obliku listova
Torte u plohama dolaze u tri veličine: torta od četvrtine lima, torta od pola lima i torta od punog lima. Za vjenčanja se uglavnom režu 1" po 2" komada.
Budući da su ovi kolači obično jednoslojni, predlažem da krenete s kriškom od 2 inča. Za zabave, možete razmisliti veći 2" za 2" or 2" sa 3" komadi.
Broj porcija u torti
Veličina kolača | Veličina (in) | Svadbena torta (1 "x 2") | Torta za zabavu (2 "x 2") | Torta za zabavu (2 "x 3") |
---|---|---|---|---|
Torta od četvrtine lima | 9x13x2 | Posluživanje 54 | Posluživanje 24 | 18 Servings |
Torta od pola lima | 12x18x2 | Posluživanje 108 | Posluživanje 54 | 36 Servings |
Puna torta | 16x24x2 | Posluživanje 192 | Posluživanje 96 | 64 Servings |
Broj porcija u drugim oblicima kolača
Iako su okrugli slojevi i lisnati kolači dva najčešća oblika kolača, oni nisu jedini. Sve više ljudi bira kvadratne višeslojne torte kao i šesterokutne višeslojne torte pa čak i srca.
Ako je torta zabavnog oblika je više vaša brzina, ovdje su veličine posluživanja za neke od uobičajenih (ipak neuobičajeno) oblikovani kolači.
Veličine za posluživanje četvrtastog kolača s 2 razine
- 6 " (15 cm) = 18 porcija
- 8 " (20 cm) = 32 porcija
Služi 50 osoba
- 6 " (15 cm) = 18 porcija
- 10 " (25 cm) = 50 porcija
Služi 68 osoba
Veličine za posluživanje četvrtastog kolača s 3 razine
- 6 " (15 cm) = 18 porcija
- 8 " (20 cm) = 32 porcija
- 10 " (25 cm) = 50 porcija
Služi 100 osoba
- 8 " (20 cm) = 32 porcija
- 10 " (25 cm) = 50 porcija
- 12 " (30 cm) Posluživanje 72
Služi 154 osoba
Veličine posluživanja šesterokutne torte u 2 razine
- 6 " (15 cm) = 12 porcija
- 9 " (22 cm) = 26 porcija
Služi 38 osoba
Veličine posluživanja šesterokutne torte u 3 razine
- 6 " (15 cm) = 12 porcija
- 9 " (22 cm) = 26 porcija
- 12 " (30 cm) = 40 porcija
Služi 78 osoba
Veličine za posluživanje kolača u obliku srca u 2 sloja
- 6 " (15 cm) = 14 porcija
- 9 " (22 cm) = 22 porcija
Služi 36 osoba
Veličine za posluživanje kolača u obliku srca u 3 sloja
- 6 " (15 cm) = 14 porcija
- 9 " (22 cm) = 22 porcija
- 12 " (30 cm) = 38 porcija
Služi 74 osoba
🎂 Više vodiča za pečenje
- Vodič za višenamjensko brašno - Sve što trebate znati o jednom od najvažnijih sastojaka pečenja!
- Najbolje sorte trešanja za pite - Kako odabrati najbolje trešnje za izradu najukusnijih pita od višanja!
- Kako napraviti bolju smjesu za kolače u kutiji - Savjeti i trikovi za pretvaranje mješavine za kolače u kutiji u nevjerojatan desert!
- Pretvorbe temperature pećnice - Kako pretvoriti Fahrenheite u Celzijuse pomoću jednostavnih referentnih grafikona.
- Vrste kolača - Sveobuhvatan popis mnogih različitih vrsta kolača!
- Kako napraviti kremu u prahu - Uradi sam upute za izradu domaće kreme u prahu za sve vaše potrebe pečenja!
Nadamo se da smo razjasnili sva pitanja koja ste imali o različitim vrstama i veličinama kolača, kao io broju porcija koje uključuju! Javite nam u komentarima ispod je li vam ovaj vodič za posluživanje kolača s tablicama bio od pomoći!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara