Cajunski recepti puni su robusnih i pikantnih okusa, pa smo predstavili neka od najboljih jela iz Louisiane koja možete napraviti kod kuće! Ovaj popis uključuje sve, od slanih priloga do klasičnih Cajun predjela, čak i dobrog starog cajunskog kuhanja od morskih plodova! Začinite večeru s bilo kojim od ovih nevjerojatnih Cajun recepata!
Najbolji Louisiana Cajun recepti
Cajunska kuhinja je jedinstven spoj Francuska i južnjačka kuhinja, s daškom španjolskog i afričkog utjecaja. Ovi jednostavni Cajun recepti imaju dimljeni i odvažni okus koji će začiniti vaš obrok.
Dakle, ako tražite neke nove recepte za isprobavanje, ne tražite dalje od ovog popisa jednostavni Cajun recepti. Sigurno ćete pronaći novo omiljeno jelo. Dobar tek!
Shvatite razliku između cajunski i kreolski hrana.
Skoči na:
- Najbolji Louisiana Cajun recepti
- 1. Tjestenina s cajunskim kobasicama
- 2. Pocrnjela riba
- 3. Prljava riža
- 4. Etouffee od rakova
- 5. Gulaš od cajunskog kupusa
- 6. Crveni grah i riža
- 7. Cajun škampi
- 8. Plodovi mora kuhati
- 9. Cajun pomfrit
- 10. Gumbo juha
- 11. Instant Pot Jambalaya
- 12. Škampi i žgance
- 13. Škirnja na žaru
- 14. Pečeni som u pećnici
- 15. Pečena Bamija
- 16. New Orleans BBQ škampi
- 17. Zalogaji Cajun aligatora na žaru
- 📋 Recept
- Cajun recepti: prljava riža (+više sjajnih jela za napraviti!)
- Sastojci US CustomaryMetric
- Instrukcije
- 💬 Komentari
1. Tjestenina s cajunskim kobasicama
Ako tražite a ukusno i jednostavno Večernji obrok, ne tražite dalje od tjestenine s cajunskim kobasicama! Ovo jelo je jednostavno za napraviti, a sadrži začinjenu i ukusnu andouille kobasicu koja će vas ostaviti da poželite još.
Osim toga, jest savršeno za zaposlene obitelji budući da je potrebno samo oko 30 minuta od početka do kraja. Isprobajte ovaj recept za tjesteninu s cajunskim kobasicama već danas!
2. Pocrnjela riba
Tko ne voli pocrnjelu ribu? To je zdravo, brzo i jednostavno jelo koje se može napraviti od bilo koje vrste ribe.
Ovaj recept je za bakalar, ali možete koristiti bilo koje bijele ribe. Najbolji dio je što vjerojatno imate sve sastojke za crnjenje u svojoj smočnici.
3. Prljava riža
Prljava riža je a klasično jelo Louisiane napravljen od bijele riže, mljevene govedine, mljevene svinjetine, paprike, celera i luka. Prepun je okusa i savršen je za obilan obrok.
Ovaj recept je jednostavan za praćenje i može se prilagoditi vašim željama.
4. Etouffee od rakova
Etouffee od rakova je a Louisiana klasik, i savršen je za ležernu obiteljsku večeru. Ovo jelo je jednostavno za pripremu, a repovi rakova daju mu ugodan okus.
Poslužite uz malo vrućeg francuski kruh i imat ćete obrok koji će voljeti cijela vaša obitelj.
5. Gulaš od cajunskog kupusa
Gulaš od cajunskog kupusa je jednostavan obrok u jednom loncu koju će voljeti cijela obitelj. Ovo jelo obiluje proteinima i povrćem, što ga čini zdravim, izdašnim obrokom.
Bilo da tražite rješenje za večeru u tjednu ili nešto za donijeti na zalogaj, ovaj gulaš će se sigurno svidjeti. isprobajte ga danas!
6. Crveni grah i riža
Crveni grah i riža je a klasično kreolsko jelo koji je popularan u Louisiani. Ovo jelo priprema se od crvenog graha, riže i raznih začina, a može se poslužiti kao glavno jelo ili prilog.
Postoji mnogo različitih načina za pripremu crvenog graha i riže, a ovaj recept mi je jedan od omiljenih. to je lako se pripremaju i odličnog je okusa! Nadam se da ćete uživati.
7. Cajun škampi
Ovaj recept za cajunske škampe savršen je za one noći kada nešto poželite ukusno i jednostavno za napraviti.
Također je izvrstan za obitelji jer je stvarno dostupan i svima će se svidjeti ljuti okus Cajuna. Uparite s rajčica i riža or tjestenina za zasitniji obrok.
8. Plodovi mora kuhati
Što kažete na cajunsko kuhanje od morskih plodova? to je lako napraviti, i svidjet će se cijeloj obitelji!
Trebat će ti malo zaljevski škampi, raci, krumpir, klip kukuruza i dimljena kobasica. Poslužite sa svojim omiljenim umak od morskih plodova or začin! Uživati!
9. Cajun pomfrit
Bilo da ste mama, tata, domaći kuhar ili dio obitelji, postoji jedna stvar oko koje se svi možemo složiti: Cajun pomfrit je ukusan! A ovaj će se recept zasigurno svidjeti svima u vašoj obitelji.
10. Gumbo juha
Volite li gumbo koliko i mi? To je jedno od naših omiljenih jela za pripremu, a ima ih beskrajne varijacije možete isprobati.
U ovom receptu pokazat ću vam kako napraviti klasični gumbo sa škampima, piletinom i andouille kobasicom - ali kao bogata, ukusna juha. Obećavam da će biti hit u vašoj obitelji!
11. Instant Pot Jambalaya
Ako ste ikada bili u Louisiani, znate da je jambalaya a osnovno jelo. Ovaj kreolski obrok u jednom loncu toliko je svestran da se može napraviti od bilo čega. I, najbolje od svega, lako se pravi!
U ovom receptu pokazat ću vam kako to napraviti klasična jambalaya na brz i jednostavan način Instant Pot!
12. Škampi i žgance
Ima li išta utješnije od velike zdjele škampa i žgance? Ovaj klasično južno jelo savršen je za vikend doručak ili večeru.
A lako ga je napraviti kod kuće, sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka. Škampi i griz uvijek su hit djeca i odrasli, tako da je uvijek ugodan publici!
13. Škirnja na žaru
Ako tražite jednostavno, zdravo riblje jelo za kuhanje na roštilju ovog ljeta, ne tražite dalje od škarpine. Ova riba blagog okusa dobro se slaže s raznim okusima, što je čini raznovrsnim izborom za svaki jelovnik.
Škirpe na roštilju također su izvrstan način da iskoristite te tople ljetne večeri. Zato zapalite roštilj i isprobajte ovo ukusno Cajun recept za škarpinu na žaru!
14. Pečeni som u pećnici
Odbacite ulje i umjesto toga probajte soma prženog u pećnici. Ovaj som je super hrskavo, nimalo mastan, a savršeno se slaže s prilogom od tartar umaka.
Dobivate cijelo iskustvo prženog soma bez ikakve krivnje!
15. Pečena Bamija
Nije južnjačko kuhanje bez malo pečena bamija. To je jednostavan prilog od povrća koji je relativno zdrav, ali potpuno ukusan!
Nakon malo začina, ove bamije su bas ukusne grickati.
16. New Orleans BBQ škampi
Roštilj škampi s okusom New Orleansa su puni mastan, pikantan okus! To je jednostavan recept za posljednji trenutak koji možete pripremiti u trenutku.
Ovaj recept tehnički nije roštilj. Međutim, uključuje pečene škampe u maslačnom Worcestershire umaku koji je tako ukusno da nećeš mariti što nije BBQ.
17. Zalogaji Cajun aligatora na žaru
Cajun recepti su ništa ako nisu inventivni. Ovi zalogaji aligatora na žaru su pikantni i savršeni za umakanje u moj Cajun umak za umakanje!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Cajun recepti: prljava riža (+više sjajnih jela za napraviti!)
Sastojci
- ½ lb mljevena junetina (najbolje je mršavije, do 80/20 brušena stezna glava)
- ½ lb mljevena svinjetina
- ½ kup luk (1 veliki bijeli ili žuti luk, narezan na kockice)
- 1 kup celer (narezano na kockice)
- 1 zeleni papar u zrnu (na kockice)
- 1 žlica češnjak (mljeveno)
- 1 čajna žličica Cajun začin (pogledajte recept ili upotrijebite svoju omiljenu marku)
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- 1 ½ šalice dugozrnata bijela riža (prijesan)
- 3 ½ šalice goveđa juha
- peršin (svježe, nasjeckano, po želji za ukras)
Instrukcije
- Zapržite mljevenu govedinu i mljevenu svinjetinu u velikoj tavi s teškim dnom, tavi ili nizozemskoj pećnici na srednje jakoj vatri. Kuhajte 5-6 minuta, lomeći meso dok se ne izmrvi i ne porumeni.½ lb mljevene govedine, ½ lb mljevene svinjetine
- Kad meso porumeni, dodajte narezani luk, celer, zelenu papriku, češnjak i začin (cajunski začin, sol i papar). Umiješajte zapečeno meso i pirjajte povrće dok malo ne omekša ili oko 4-5 minuta.½ šalice luka, 1 šalica celera, 1 zelena paprika, 1 žlica češnjaka, 1 žličica cajunskog začina, ¼ žličice svaka, sol i papar
- Dodajte nekuhanu bijelu rižu dugog zrna i umiješajte je u mesnu smjesu, a zatim ulijte goveđu juhu. Promiješajte i zakuhajte, a zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 20 minuta.1 ½ šalice bijele riže dugog zrna, 3 ½ šalice goveđe juhe
- Ugasite vatru i ostavite prljavu rižu pokrivenu. Ostavite rižu da odstoji, pokrivena, još 5 minuta. Kad je gotovo, razmutiti vilicom i poslužiti. Po želji ukrasite svježim nasjeckanim peršinom.peršin
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: