Ako volite savršeno pahuljasto palačinke s mlaćenicom za doručak svaki dan u tjednu, u super ste društvu i ovo je moj omiljeni recept! Bilo da hranite gomilu ili uživate u visokoj hrpi palačinki kao vikend poslastici, ove zlatne palačinke vas neće razočarati!
Najbolji recept za palačinke od mlaćenice
Ovaj jednostavan recept za palačinke od mlaćenice jednostavno je za napraviti, a možete pročitati sve o mojim najboljim i omiljenim savjetima za super pahuljaste palačinke ovdje također! Odrastao sam praveći ove ukusne doručak palačinke svaki vikend, i to je tradicija koju volim dijeliti sa svojom obitelji do danas!
Skoči na:
🥘 Sastojci
- Višenamjensko brašno - 2 šalice, žlica i izravnano AP brašno.
- Šećer u prahu - ⅓ šalice.
- Prašak za pecivo - 2 žličice.
- Soda bikarbona - 1 čajna žličica.
- Sol - ½ žličice.
- Mlaćenica - 2 šalice.
- Jaja - 2 velika jaja razmućena i na sobnoj temperaturi.
- Maslac - ¼ šalice otopljenog slanog maslaca.
- Ekstrakt vanilije ili javorov sirup (Nije obavezno) - Upotrijebite 2 žličice bilo kojeg dodatnog pojačivača okusa.
🔪 Kako napraviti palačinke od mlaćenice
- U odvojenim posudama. U velikoj zdjeli za miješanje pjenasto pomiješajte višenamjensko brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U posebnoj posudi za miješanje pjenasto izmiješajte mlaćenicu, razmućena jaja i otopljeni maslac - uz neobavezni ekstrakt vanilije ili javorov sirup.
- Izmiješajte tijesto za palačinke. Pomiješajte tijesto za palačinke tako da mokru smjesu ulijete u suhu smjesu, a zatim promiješate tek toliko da se svi sastojci uklope u grudasto tijesto. Nemojte previše miješati. Kad se sjedini, ostavite na pultu 15 minuta.
- Predgrijati. Zagrijte veliku tavu za prženje, tavu ili rešetku na srednju razinu (do srednje nisko) zagrijte, a zatim upotrijebite biljno ulje i četku za podmazivanje da ravnomjerno premažete površinu za kuhanje.
- Skuhajte zlatne pahuljaste palačinke. Smjesu zagrabite ili izlijte na zagrijanu tavu ili rešetku u porcijama od ¼ šalice. Pecite svaku palačinku dok obje strane ne porumene, okrećući palačinke kada mjehurići na površini puknu.
- Poslužiti. Složite palačinke i odmah poslužite s omiljenim sirupima, voćem ili dodacima.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebooku, Instagramu, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Palačinke od mlaćenice
Sastojci
Palačinke od mlaćenice
- 2 šalice višenamjensko brašno (žlica i izravnana)
- ⅓ kup šećer u prahu
- 2 čajna žličica prašak za pecivo
- 1 čajna žličica soda bikarbona
- ½ čajna žličica sol
- 2 šalice mlaćenica
- 2 veliki jaja (na sobnoj temperaturi, tučeno)
- ¼ kup maslac (rastopljeno)
- 2 čajna žličica ekstrakt vanilije ili javorov sirup (Nije obavezno)
Instrukcije
- U velikoj zdjeli za miješanje pjenasto pomiješajte višenamjensko brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U posebnoj posudi za miješanje pjenasto izmiješajte mlaćenicu, razmućena jaja i otopljeni maslac - uz neobavezni ekstrakt vanilije ili javorov sirup.2 šalice višenamjenskog brašna, ⅓ šalice slastičarskog šećera, 2 žličica praška za pecivo, 1 žličica sode bikarbone, ½ žličice soli, 2 šalice mlaćenice, 2 velika jaja, ¼ šalice maslaca, 2 žličice ekstrakta vanilije ili javorovog sirupa
- Pomiješajte tijesto za palačinke tako da mokru smjesu ulijete u suhu smjesu, a zatim promiješate tek toliko da se svi sastojci uklope u grudasto tijesto. Nemojte previše miješati. Kad se sjedini, ostavite na pultu 15 minuta.
- Zagrijte veliku tavu za prženje, tavu ili rešetku na srednju razinu (do srednje nisko) zagrijte, a zatim upotrijebite biljno ulje i četku za podmazivanje da ravnomjerno premažete površinu za kuhanje.
- Smjesu zagrabite ili izlijte na zagrijanu tavu ili rešetku u porcijama od ¼ šalice. Pecite svaku palačinku dok obje strane ne porumene, okrećući palačinke kada mjehurići na površini puknu.
- Poslužite odmah s omiljenim sirupima, voćem ili dodacima.
Oprema koja vam može zatrebati
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: