A burger bar je zabavan i ukusan način da zabavite prijatelje i obitelj za zabave, posebne prilike ili jednostavno zato! Sve što trebate su pravi sastojci i malo kreativnosti! Bilo da tražite klasični cheeseburger ili avanturističku kreaciju, burger bar ima za svakoga ponešto!
Burger bar za zabave
Bez obzira organizirate li rođendansku zabavu ili blagdansko druženje, postoji jedna stvar koja je potrebna svakoj proslavi - odlična hrana! Burger bar je savršeno rješenje za hranjenje gomile, a može se napraviti i uz prilično razuman budžet!
S pravim sastojcima i začinima, lako možete napraviti burger bar koji će parirati vašem omiljenom restoranu. Od odabira savršenih peciva i nadjeva do pečenja na roštilju sočne pljeskavice, mogućnosti su beskrajne kada je u pitanju prilagođavanje vlastitih hamburgera!
Skoči na:
Ako volite planirati zabave, svakako pogledajte moju hot dog bar i taco bar, isto! Savršeni su za baš svaku proslavu!
🍔 Planiranje vašeg Burger Bara
Sjajna stvar kod burger bara je to što jest potpuno prilagodljiv. Na primjer, ako organizirate zabavu na temu tropskog luaua, možete istaknuti sastojke za pripremu Havajski burger!
Evo nekoliko prijedloga za preljeve i začine koji se dobro slažu:
- američki - Američki sir, zelena salata, rajčica, luk, kiseli krastavci, slanina, kečap, senf, majoneza i zalogaj od kiselih krastavaca.
- talijanski - Mozzarella, Pesto, sušene rajčice i rikulu.
- grčki - feta sir, tzatziki umak, masline i krastavac.
- Azijski - Teriyaki umak, wasabi mayo, ukiseljeni đumbir i sjemenke sezama.
- Meksički - sir od paprike, guacamole (ili avokado), salsa i Pijetlov kljun.
- Sladokusac - Plavi sir, kozji sir, karamelizirani luk, ulje od tartufa, aioli od češnjaka, džem od smokava i glazura od balzama.
🥘 Sastojci za burger bar
You Can zamijenite bilo koji od ovih sastojaka da odgovara vašim potrebama. Ovo je samo početna točka! Potaknite svoje goste da budu kreativni sa svojim kreacijama hamburgera ponudom raznih jedinstvenih i neočekivanih nadjeva!
burgeri
- Mljevena junetina - 6 kilograma mljevene junetine (Ja sam koristila govedinu u omjeru 85/15).
- Začin za burger - 3 žlice začin za pljeskavice. Pogledajte moj recept ili upotrijebite svoju omiljenu mješavinu!
- lepinje - 12 peciva za hamburger (dvostruko više ako radite hamburgere od ¼ funte). Po želji ih možete prethodno premazati maslacem i prepeći.
preljeva
- slanina - Hrskava, kuhana slanina uvijek je omiljena kod publike. Planiram dvije trake po osobi.
- Crveni luk - Klasičan je narezani crveni ili bijeli luk. Ukusan je i kiseli luk!
- rajčice - Ne možete pogriješiti sa svježim i sočnim narezanim rajčicama.
- zelena salata - Salata s maslacem, iceberg salata, romaine salata ili čak rikula daje fino hrskavo hrskanje.
- kiseli krastavci - Kiseli krastavčići od kopra omiljeni su preljev za hamburgere svih vremena!
- Kriške ananasa - Ananas je zabavna i jedinstvena opcija preljeva koja je iznenađujuće ukusna!
- Paprike i luk - Pečeni luk i paprike brz su i jednostavan dodatak koji svaki burger može pretvoriti u gurmanski burger.
- gljive - Pirjane gljive imaju prekrasan okus sa švicarskim ili plavim sirom.
Cheese
- američki sir - Ovo je moj izbor ako poslužujem slatke hamburgere.
- Provolone - Provolone ili švicarski sir savršen je za sve ljubitelje bijelog sira.
- Plavi sir - Ili ga volite ili mrzite, ali od njega se prave prekrasni gurmanski hamburgeri!
začini
- Umak za burger - Ako mene pitate, ovaj umak za hamburgere je jedini začin koji vam treba! Htjet ćete napraviti 2-3 serije mog recept za umak za burger.
- Kečap - Ovaj klasični američki začin za hamburgere uvijek je hit!
- Senf - Žuta senf, Dijon senf, mljevena kamena - toliko mogućnosti!
- majoneza - Volim kvalitetnu majonezu, poput Hellman's, Duke's ili Best Foods.
- Umak za BBQ - Možete napraviti vlastiti BBQ umak ili uzeti bocu svoje omiljene marke!
- Slatki užitak od kiselih krastavaca - Ukus od kiselih krastavaca nije samo za hrenovke!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti burger bar
Nakon što skuhate hamburgere, sve je gotovo prezentacija. Trebat će vam ili vaš roštilj ili tava ili tava, te nož i daska za rezanje za pripremu nadjeva.
Kako biste bili sigurni da imate dovoljno hamburgera za svoje goste, planirajte posluživanje dva hamburgera po osobi za manje pljeskavice ili jednu veću pljeskavicu po osobi.
Kuhajte hamburgere
- Predgrijati. Zagrijte svoj roštilj, tavu, tava, ili tavu s ravnim vrhom na srednje jakoj vatri (425°F / 218°C).
- Štednjak: Dodajte 1 žlicu EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje) na tavu dok se zagrijava. (Dodajte više po potrebi nakon serija hamburgera).
Roštilj: Očistite i nauljite rešetke. - Dio. Dok se zagrijava, porcija 6 funte mljevene govedine u dvanaest pljeskavica od ½ funte (ili 24 pljeskavice od ¼ funte).
- Sezona. Kada je vaš roštilj ili tava spreman, začinite obje strane pljeskavica s 3 žlice začin za pljeskavice te ih odmah dodajte na vrući roštilj ili tavu. (Radite u serijama ako je potrebno i pričekajte da začinite pljeskavice prije nego ih dodate na tavu ili roštilj).
- Kuhati. Zatim pecite 4 minute s prve strane okrenuti hamburgere i kuhajte još 3-4 minute na suprotnoj strani ili dok ne postignu željenu razinu pečenja.
- Odmor. Nakon što su pečene, premjestite pljeskavice na dasku za rezanje ili tanjur i pokrijte ih folijom. Neka se odmore 5 minuta prije posluživanja. Ponovite s preostalim pljeskavicama.
Postavite Burger Bar
- Prep. Na velikom stolu ili površini koja je lako dostupno gostima, postaviti tanjure i pribor.
- Rasporedite. Stavite hamburgere, 12 peciva za hamburgere, nadjeve, sireve i začine na čelo stola nakon tanjura. Ako je moguće, označite sastojke kako bi se vaši gosti lakše snalazili u burger baru. (Slanina, crveni luk, rajčica, zelena salata, kriške kiselih krastavaca kopra, kriške ananasa, pečeni luk i paprike, gljive, američki sir, provolone ili švicarski sir, mrvice od plavog sira, burger umak, kečap, senf, majoneza, BBQ umak, slatko okus kiselih krastavaca).
- Poslužiti. Dopustite gostima da se probiju niz liniju i sastaviti njihov savršeni burger!
Osim burger bar, volim ponuditi izbor priloga koji će zaokružiti obrok! Neki od mojih favorita su salata od kupusa, zapečeni grah s mljevenom junetinomi svježa voćna salata, Uživajte!
💭 Savjeti i bilješke
- Uštedite si vrijeme prije zabave pripremom svih nadjeva, povrća i začina unaprijed. Većina sastojaka može se pripremiti 1-2 dana unaprijed i držati u hladnjaku dok ne zatrebaju.
- Da vaši hamburgeri budu topli i ukusni, razmislite o korištenju posude za trljanje ili pladnja za grijanje kako biste održali njihovu temperaturu. Alternativno, možete kuhati hamburgere u serijama, omogućujući gostima da uživaju u njima svježima s roštilja!
- Pretvorite svoj burger bar u prijateljsko natjecanje pozivajući goste da pošalju svoje najbolje kreacije hamburgera! Potom se možete isprobati i dodijeliti nagradu za najukusniji i najkreativniji burger.
Pohrana i podgrijavanje
Ostatke pljeskavica i nadjeva možete staviti u hermetički zatvorenu posudu ili Ziploc vrećicu i ostaviti u hladnjaku 3-4 dana.
Ostaci peciva mogu se čuvati na sobnoj temperaturi u zatvorenoj Ziploc vrećici do 5 dana.
Podgrijavanje hamburgera
Stavite ostatke pljeskavica na metalnu žičanu rešetku na lim za pečenje i pecite ih na 400 ° F (205 ° C) 3-4 minute, zatim okrenite i pecite suprotnu stranu 2-3 minute. Zatim sastavite svoje hamburgere i uživajte!
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Za hamburgere od ¼ funte trebali biste planirati posluživanje 2 hamburgera po osobi. Za hamburgere od ½ funte možete ponuditi 1 hamburger po osobi.
Postoji veliki broj različitih pljeskavica koje možete isprobati. Postoje hamburgeri od puretine, hamburgeri od povrća, pa čak i naborani klobuci gljiva portobello! Ovo je sjajan način da osigurate da svatko s posebnim prehrambenim potrebama i dalje može uživati u vašem burger baru.
Možete ga zadržati klasično s domaćim pomfrit ili promijenite stvari posluživanjem malo elotira! Vrećice čipsa su brza i jednostavna opcija, a možete ih i sami pripremiti krumpir salata!
😋 Još sjajnih recepata za hamburgere
- Burger s plavim sirom - Zagrizite u nalet hrabrih i pikantnih okusa uz ovaj klasični burger s plavim sirom!
- Elk Burger - Poboljšajte svoju igru hamburgera i uživajte u jedinstvenom i nemasnom okusu sočnog hamburgera od losa!
- Burger s jajima - Ovaj recept za burger za užinu sadrži sočan čizburger s tekućim pečenim jajetom i vašim omiljenim dodacima za hamburgere!
- Bizon Burger - Zdraviji izbor hamburgera koji je iznimno nježan, a opet prepun slasnog, hrabrog okusa!
- Burger od divljači - Ovaj burger od divljači je nježan, sočan i bogatog okusa.
- Švicarski hamburger sa gljivama - Klasična kombinacija švicarskog sira i pirjanih gljiva savršena je kada želite jedinstven, ali ukusan burger!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Burger bar
Sastojci
burgeri
- 6 lbs mljevena junetina (Ja sam koristila govedinu u omjeru 85/15)
- 3 žlica začin za pljeskavice
- 12 hamburger pecivo (dvostruko više ako radite hamburgere od ¼ funte)
preljeva
- slanina (kuhano i hrskavo)
- crveni luk (narezano)
- rajčica (narezano)
- zelena salata (oprati i odvojiti listove)
- kriške kiselih krastavaca
- kriške ananasa
- pečeni luk i paprika
- gljive (pirjano)
Cheese
- Američki sir (narezano)
- provolon ili švicarski sir (narezano)
- plavi sir se mrvi
začini
- umak za hamburgere
- kečap
- senf
- majoneza
- BBQ umak
- slatki kiseli krastavac
Instrukcije
Kuhajte hamburgere
- Unaprijed zagrijte svoj roštilj, tavu, tavu ili tavu s ravnim vrhom na srednje jaku temperaturu (425°F / 218°C).
- Štednjak: Dodajte 1 žlicu EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje) na tavu dok se zagrijava. (Dodajte više po potrebi nakon serija hamburgera).Roštilj: Očistite i nauljite rešetke.
- Dok se zagrijava, porcija 6 kilograma govedine u dvanaest pljeskavica od ½ funte (ili 24 pljeskavice od ¼ funte).
- Kada je vaš roštilj ili tava spreman, začinite obje strane pljeskavica s 3 žlice začina za burger te ih odmah dodajte na vrući roštilj ili tavu. (Radite u serijama ako je potrebno i pričekajte da začinite pljeskavice prije nego ih dodate na tavu ili roštilj).
- Pecite 4 minute na prvoj strani, zatim okrenite hamburgere i pecite još 3-4 minute na suprotnoj strani ili dok ne postignu željenu razinu pečenja.
- Nakon što su pečene, premjestite pljeskavice na dasku za rezanje ili tanjur i pokrijte ih folijom. Ostavite ih da odmore 5 minuta prije posluživanja. Ponovite s preostalim pljeskavicama.
Postavite Burger Bar
- Na veliki stol ili površinu koja je lako dostupna gostima, postavite tanjure i pribor.
- Stavite hamburgere, 12 hamburger bunja, dodaci, sirevi i začini na čelu stola nakon tanjura. Ako je moguće, označite sastojke kako biste svojim gostima pomogli da lakše snađu vaš burger bar. (slanina, crveni luk, rajčica, zelena salata, kriške kiselih krastavaca, kriške ananasa, pečeni luk i paprika, gljive, Američki sir, provolon ili švicarski sir, plavi sir se mrvi, umak za hamburgere, kečap, senf, majoneza, BBQ umak, slatki kiseli krastavac)
- Dopustite gostima da se probiju niz liniju i slože svoj savršeni hamburger!
Bilješke
- Uštedite si vrijeme prije zabave tako što ćete unaprijed pripremiti sve nadjeve, povrće i začine. Većina sastojaka može se pripremiti 1-2 dana unaprijed i držati u hladnjaku dok ne zatrebaju.
- Kako bi vaši hamburgeri ostali topli i ukusni, razmislite o korištenju posude za grijanje ili pladnja za zagrijavanje kako biste održali njihovu temperaturu. Alternativno, možete kuhati hamburgere u serijama, omogućujući gostima da uživaju u njima svježima s roštilja!
- Pretvorite svoj burger bar u prijateljsko natjecanje pozivajući goste da pošalju svoje najbolje kreacije hamburgera! Potom se možete isprobati i dodijeliti nagradu za najukusniji i najkreativniji burger.
- Za pohranjivanje: Ostatke pljeskavica i preljeva možete staviti u hermetički zatvorenu posudu ili Ziploc vrećicu i ostaviti u hladnjaku 3-4 dana. Ostaci peciva mogu se čuvati na sobnoj temperaturi u zatvorenoj Ziploc vrećici do 5 dana.
- Podgrijavanje: Stavite ostatke pljeskavica na metalnu žičanu rešetku na lim za pečenje i pecite ih na 400°F (205 ° C) 3-4 minute, zatim okrenite i pecite suprotnu stranu 2-3 minute. Zatim sastavite svoje hamburgere i uživajte!
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara