Pečeni mahi mahi je super brz i jednostavan način za pripremu nevjerojatno ukusne morske večere za manje od 10 minuta! Ova metoda uvijek rezultira ukusnom ribom koja je mekana i vlažna. Poslužite uz umak od limuna za obrok koji će svi voljeti!
Najbolji pečeni Mahi Mahi recept
Mahi mahi je a suptropska bjelica blagog i slatkog okusa. To je nevjerojatno popularna riblja opcija za mnoge različite recepte!
Ovaj pečeni mahi mahi bit će spreman za uživanje u pitanje minuta, a uz to ga je lako pripremiti u kratkom roku! Ovo će postati jedno od vaših novih osnovnih jela u posljednjem trenutku.
Skoči na:
Ako želite Više o ovoj ukusnoj ribi, pogledajte moj post sve o mahi mahiju!
🥘 Pečeni Mahi Mahi sastojci
Prilikom odabira nekih svježi mahi mahi, pazite da odaberete filete koji su vlažni i sjajni! Ovi fileti su svježi i ukusni.
- Mahi Mahi - 24 unce mahi mahi fileta. Najbolje je svježe, ali možete koristiti i smrznute filete koji su potpuno odmrznuti!
- Maslinovo ulje - 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO).
- Sol - ½ žličice soli da se svi okusi istaknu.
- paprika - ½ žličice paprike za odličan okus i lijepu boju.
- papar - ¼ žličice papra.
- Limun - 1 limun koji je narezan na kriške ili kriške, za ukras.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako ispeći Mahi Mahi
Pripazite na svoju ribu dok je ispod brojlera, ne želite slučajno ga prekuhati! Zgrabite svoju tavu za pečenje, četku za pečenje i žličice za mjerenje kako biste skuhali ovu ukusnu večeru s plodovima mora!
Za samo 10 minuta, imat ćete 4 ukusne porcije pečenog mahi mahija spremnog za uživanje!
- Pripremite i zagrijte. Za početak, prethodno zagrijte svog brojlera. Obložite posudu za pečenje ili lim za pečenje aluminijska folija ili pergament papir (koji je podrezan kako bi se spriječilo gorenje) i malo namastite rešetku. Kada budete spremni, rešetku stavite u posudu za pečenje tovara ili lim za pečenje.
- Začinite ribu. Rasporedite 24 unce (otprilike 4-6 fileta) mahi mahi fileta stavite u jedan sloj na rešetku, namažite ih 1 žlicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja i pospite s ½ žličice soli, ¼ žličice papra i ½ žličice paprike.
- Svađa. Stavite posudu za pečenje na drugu rešetku u pećnici i pecite ribu otprilike 8 minuta, ili dok se vilicom ne raskomada.
- Poslužiti. Izvadite ribu iz pećnice i odmah poslužite s kriškama limuna.
Poslužite svoj mahi mahi uz moj Tasty izvučeni maslac, Neki umak od limunovog maslaca za ribu, ili nešto pikantnije Voli umak od plodova mora! Dodajte stranu Grčka salata od tjestenine za ukusan obrok. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Prema USDA, svu ribu treba kuhati na minimalnu unutarnju temperaturu od 145°F (63 ° C). Međutim, većina ljudi smatra da je ovo prekuhano. Prilikom posluživanja svog mahi mahija dobro procijenite.
- Ostatak mahi mahija ukusno je i hladno! Možete ga narezati na neku salatu ili koristiti u sendviču.
- Skladištiti: Sve ostatke stavite u zatvorenu posudu u hladnjak do 4 dana.
- Za podgrijavanje: Poprskajte ribu s malo vode i zamotajte je u foliju. Pecite u pećnici na 275°F (135 ° C) 10-15 minuta.
❓ Kako ćete znati da je Mahi Mahi gotov?
Da budemo precizniji, mahi mahi je gotov kada dosegne unutarnju temperaturu od 137°F (58°C). Osim toga, ako zabodete vilicom u najdeblji dio ribe i gurnete je prema gore, meso bi trebalo lako se ljušti.
❓ Zašto je moj Mahi Mahi žvakać?
Ako vaša riba ima žvakaću teksturu, vjerojatno je bila prekuhana. Kad se prekuha, mahi mahi će se skupiti, stvrdnuti i osušiti. Pripazite na ribu tijekom kuhanja kako je ne biste prepekli!
❓ Trebam li ukloniti kožu sa svog Mahi Mahija?
Mahi mahi koža je žilavo i žvakaće. Obično se uklanja s ribe prije kuhanja, osim ako je nećete peći na roštilju ili pečenju.
Ako ostane, možete ukloniti kožu nakon što je kuhano, prije posluživanja. U svakom slučaju, osobna je preferencija kada (ili ako) želite ukloniti kožu.
🐟 Ostali recepti za mahi mahi i ribu
- Mahi Mahi na žaru
- Pan Seared Mahi Mahi
- Pečeni Mahi Mahi
- Jamaican Jerk Red Snapper na žaru
- Branzino na žaru
- Pečena grdobina
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Pečeni Mahi Mahi
Sastojci
- 24 oz mahi mahi fileti
- 1 žlica maslinovo ulje
- ½ čajna žličica sol
- ½ čajna žličica paprika
- ¼ čajna žličica papar
- 1 limun (narezane na ploške ili kriške)
Instrukcije
- Za početak, prethodno zagrijte svog brojlera. Tepsiju ili lim za pečenje obložite aluminijskom folijom ili papirom za pečenje (koji je podrezan kako bi se spriječilo gorenje) i malo namastite rešetku. Zatim stavite rešetku u posudu za pečenje tovara ili lim za pečenje.
- Posložite mahi mahi filete u jedan sloj na rešetku, namažite ih ekstra djevičanskim maslinovim uljem i pospite solju, paprom i paprikom.24 oz mahi mahi fileta, 1 žlica maslinovog ulja, ½ žličice soli, ½ žličice paprike, ¼ žličica papra
- Zatim stavite tavu za pečenje na drugu rešetku u pećnici i pecite ribu otprilike 2 minuta ili dok se vilicom ne raspadne.
- Izvadite ribu iz pećnice i odmah poslužite s kriškama limuna.1 limun
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Prema USDA, svu ribu treba kuhati na minimalnoj unutarnjoj temperaturi od 145°F (63 ° C). Međutim, većina ljudi smatra da je ovo prekuhano. Prilikom posluživanja svog mahi mahija dobro procijenite.
- Ostaci mahi mahija također su ukusni hladni! Možete ga narezati na neku salatu ili koristiti u sendviču.
- Za čuvanje: Sve ostatke stavite u zatvorenu posudu u hladnjak do 4 dana.
- Podgrijavanje: Poprskajte ribu s malo vode i zamotajte je u foliju. Pecite u pećnici na 275°F (135 ° C) 10-15 minuta.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: