To Ideje za jelovnik za britansku božićnu večeru sadrži ukusne recepte koji se tradicionalno poslužuju za praznike u Velikoj Britaniji! Pomoću ovog vodiča možete sastaviti ultimativni jelovnik britanske božićne večere od predjela do deserta. Ako vam nedostaje okus doma ili jednostavno želite probati nešto novo, ovi svečani i ukusni recepti neće vas razočarati!
Britanski božićni recepti
Proslavite Božić na britanski način isprobavajući nešto od ovoga ukusne ideje za jelovnik za britansku božićnu večeru! Ako kuhate za gosta iz inozemstva ili jednostavno želite isprobati neke nove recepte ove godine, ovaj model britanskog jelovnika omogućit će vam da uživate u svakom zalogaju.
Postoji niz predjela, prilozi, predjela i deserti izabrati od. Možete kombinirati kako god želite, ovdje nema pogrešnih izbora!
Skoči na:
- Britanski božićni recepti
- Britanski blagdanski recepti
- Predjela
- 1. Juha od poriluka od krumpira
- 2. Đavoli na konju
- 3. velški rijetki
- Glavna predavanja
- 4. Prvo rebro pečeno u pećnici
- 5. Govedina Wellington
- 6. Pečena guska
- Prilozi
- 7. Jorkširski pudingi
- 8. Prime Rib Au Jus
- 9. Dauphinoise krumpir
- 10. Pirjani crveni kupus
- 11. Pečena mrkva od meda i bilja
- 12. Clapshot
- Deserti
- 13. Britanski božićni puding
- 14. Britanski božićni kolač
- 15. Mary Berry's Fork Keksi
- 16. Pite od mljevenog mesa
- 17. Engleska sitnica
- 🎅 Još božićnih recepata i ideja
- 📖 Kartica s receptima
- Ideje za jelovnik za britansku božićnu večeru: rebra pečena u pećnici sa suhim rebarcem (+još blagdanskih recepata!)
- Sastojci US CustomaryMetric
- Instrukcije
- Bilješke
- 💬 Recenzije
Britanski blagdanski recepti
Kako bi vrhunska blagdanska gozba, odabrati jedan (ili nekoliko) ideja za jelovnik za britansku božićnu večeru iz svakog odjeljka u nastavku. Ovaj vodič nudi najbolja predjela, glavna jela, priloge i deserte u kojima se tradicionalno uživa za vrijeme Božića u Ujedinjenom Kraljevstvu!
Ako vam je ovo prvi put da organizirate večeru za blagdane, pogledajte moju Božićni vodič za detaljni raspored pripreme božićne večere!
Predjela
1. Juha od poriluka od krumpira
Krem juha od krumpira i poriluka je toplo i utješno. Nadopunite s malo više slanine, bijelog cheddara i vrhnja, a vaši će se gosti otimati da dođu do stola.
2. Đavoli na konju
Naziv možda nije najsvečaniji, ali ove datulje umotane u slaninu klasično su britansko predjelo. Ovaj jednostavan recept zahtijeva datulje budu punjene stilton sirom prije nego što se umotaju u slaninu i ispeku.
3. velški rijetki
Welsh rarebit, ili velški zec, sličan je siru na tostu, iako je puno više od toga. Tostirani kruh prekriven je a umak od sira napravljen od piva i umaka od senfa u kojem se može uživati takav kakav je ili preliven slanim mesom i više.
Glavna predavanja
4. Prvo rebro pečeno u pećnici
Savršeno kuhana vrhunska rebarca doista čine da se božićna večera osjeća kao Posebna prigoda. Moje prvo suho trljanje rebara dodaje puno okusa, a pećnica će obaviti ostatak posla!
5. Govedina Wellington
Ne morate biti Gordon Ramsay da biste napravili nevjerojatna govedina wellington. Lisnato tijesto i zemljani nadjev od gljiva (duxelles) jedino ih nadmašuje sočna, srednje pečena pečenica u sredini.
6. Pečena guska
Pravi slasno nježna pečena guska savršen središnji dio za bilo koji božićni namaz. Ovo je kuharski izbor božićnih predjela, a složit ćete se kada ga isprobate!
Prilozi
7. Jorkširski pudingi
Ne možete imati britanski Božić bez ovoga bogat i jajast kiflice. Cijela će vaša obitelj voljeti ove klasične britanske pupavice.
8. Prime Rib Au Jus
Ova vrhunska rebarca au jus savršen je umak za vaša pečena glavna rebarca. Možete koristiti tava kaplje od vašeg pečenja pa je ekstra ukusno!
9. Dauphinoise krumpir
Ovi gratinirani krumpiri su an elegantan dodatak uz svaki blagdanski namaz, a i šokantno ih je lako napraviti! Nježni narezani krumpiri poslagani su s puno vrhnja, maslaca i sira kako bi se napravio bogat i ugodan prilog koji neće ostaviti nikakve ostatke.
10. Pirjani crveni kupus
Izvorno njemačko jelo, pirjani crveni kupus postao je popularan diljem Europe. S maslacem, smeđim šećerom, jabukama i jabučnim octom, uzbuđuje vaše okusne pupoljke slatko i ljuto avantura!
11. Pečena mrkva od meda i bilja
Nježno i slatko s obiljem ljekovitih okusa, ovaj će vas recept natjerati da mrkvu pogledate u potpuno novom svjetlu. Čak će i djeca uživati u ovim medenim mrkvama!
12. Clapshot
Ovaj škotski prilog se pravi sa krumpir, repa i mrkva. Često se poslužuje uz haggis, iako se dobro slaže uz bilo koje glavno jelo od mesa!
Deserti
13. Britanski božićni puding
Baza ovog pudinga je ultra vlažna i poput kolača. Suho voće i topli blagdanski začini uvest će vas u božićni duh!
14. Britanski božićni kolač
Ova torta je punjena sa topli začini, citrusa i sušenog voća te obložen slatkom marelicom, marcipanom i kraljevskom glazurom. To je jedan od najpopularnijih blagdanskih deserata u Engleskoj s razlogom!
15. Mary Berry's Fork Keksi
Keksi s vilicom su zapravo prhki kolačići s maslacem. Za njihovu pripremu potrebna su samo 3 sastojka, a jednako su ukusni uz čaj kao i sami.
16. Pite od mljevenog mesa
Ove pite veličine zalogaja još su jedan britanski klasik. Pite od mljevenog mesa sastoje se od lisnatog tijesta i nadjeva napravljenog od slatko suho voće. Možete ga čak poslužiti s prilogom od bogatog brandy maslaca.
17. Engleska sitnica
Engleski trifle je elegantan i ukusan. Poslužite ga u jednoj velikoj zdjeli ili u pojedinačnim čašama za svaku osobu.
engleski trifle sastoji se od slojevi bijelog kolača, svježeg voća i pudinga od vanilije, a zatim preliveno šlagom.
🎅 Još božićnih recepata i ideja
- Ideje za jelovnik za talijansku božićnu večeru - Popis talijanskih božićnih recepata za dijeljenje s obitelji i prijateljima!
- Recepti za božićni doručak - Najbolji recepti za organiziranje blagdanskog doručka na Božić.
- Jednostavan jelovnik za božićnu večeru - Popis recepata za organiziranje blagdanske večere bez stresa.
- Božićni recepti za složence - Jednostavni božićni recepti za složence koje čak možete napraviti unaprijed!
- Jednostavni božićni deserti - Ove su blagdanske poslastice nevjerojatno ukusne, a opet toliko jednostavne da ih svatko može napraviti!
- Recepti za blagdanske pite - Veliki izbor pita za proslave blagdana.
Jeste li isprobali neku od ovih ideja za jelovnik za britansku božićnu večeru? Recite mi kako su ispali u komentarima ispod!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Ideje za jelovnik za britansku božićnu večeru: rebra pečena u pećnici sa suhim rebarcem (+još blagdanskih recepata!)
Sastojci
- 5-6 lb prvo pečeno rebro (koristili smo glavno pečenje rebra bez kostiju)
- 3 žlica sol (grubo tlo)
- 2 žlica papar (grubo tlo)
- 1 žlica češnjak u prahu
- ½ žlica mljeveni kadulja
- ½ žlica osušeni ružmarin
- ½ žlica osušeni timijan
- 1 čajna žličica osušeni origano
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 450°F (230°C).
- Pomiješajte sve začine: sol, papar, češnjak u prahu, mljevenu kadulju, sušeni ružmarin, sušeni timijan i sušeni origano u maloj posudi. Prvo pečeno rebro utrljajte mješavinom začina, pazeći da su sve strane ravnomjerno obložene.
- Začinjena pečena rebra stavite u plitku posudu za pečenje na rešetku s masnom stranom prema gore. Pecite pečenje 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 450°F (230°C), zatim smanjite temperaturu na 325°F (160°C) i pecite dodatnih 45 minuta prije nego počnete provjeravati unutarnju temperaturu mesa.
- Kada unutarnja temperatura (umetnuta u najdeblji srednji dio pečenja) dosegne 120°F (50°C), izvadite pečenje iz pećnice i prebacite ga na dasku za rezanje. Zatim labavo pokrijte aluminijskom folijom, oblikujući 'šator' preko pečenja dok dopuštate glavnom rebru da odstoji 20-30 minuta prije posluživanja. Unutarnja temperatura trebala bi biti 130°F (55°C) kada se pečenje odmori, prije posluživanja.
Bilješke
- Zapamtite to vrijeme kuhanja varirat će ovisno o temperaturama u pećnici i veličini vašeg glavnog dijela rebara pa svakako koristite svoj termometar za meso.
- Prilikom provjere unutarnje temperature, provjerite je li vaš termometar za meso umetnut u najdeblji srednji dio pečenja.
- Unutarnja temperatura treba biti 130°F (54 ° C) kada pečenje odstoji, prije posluživanja.
- Ostavite pečenje na sobnoj temperaturi sat vremena prije kuhanja kako biste bili sigurni da se kuha što je moguće ravnomjernije.
- Skladištiti: Stavite meso u hermetički zatvorenu posudu u hladnjak do 5 dana. Također se može zamrzavati do 6 mjeseci, samo pazite da se odledi 24 sata prije ponovnog zagrijavanja.
- Za podgrijavanje: Stavite pečenje u pleh i pokrijte ga folijom. Za održavanje sočnosti dodajte ¼ šalice goveđe juhe. Pecite u pećnici na 300°F (149 ° C) 20-30 minute.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara