My nadjev za pitu od borovnica je nevjerojatno ukusan i fantastičan osnovni recept za pripremu još nevjerojatnijih deserata! Ovaj jednostavan nadjev je onaj koji ćete željeti raditi cijelo vrijeme! Bilo da želite napraviti pitu, tart ili neke ukusne muffine, ovaj nadjev za pite neće vas razočarati!
Skoči na:
- Brz i jednostavan domaći nadjev za pite
- ❤️ Zašto volim ovaj recept
- 🥘 Sastojci
- 🔪 Kako napraviti nadjev za pitu od borovnica
- Nevjerojatni načini korištenja nadjeva za pitu od borovnica
- 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- 🥡 Pohranjivanje
- ❓ Česta pitanja o receptima
- 🫐🍍🍎 Još nevjerojatnih voćnih deserata!
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
Brz i jednostavan domaći nadjev za pite
Borovnice su mi jedno od omiljenih bobica! Obožavam njihov slatko-trkasti okus koji uzvikuje ljeto u svakom zalogaju. Usred zime volim imati pri ruci ovakve nadjeve za pite od bobica podsjeti me na toplije dane!
Ovaj fil za pitu od borovnica je napravljen jednostavno, sa svježim ili smrznutim borovnicama kuhanim zajedno sa granuliranim šećerom, mirisnom limunovom koricom i sokom te pikantnim cimetom. Okusi savršeno naglašavaju borovnice!
Odbacite konzerve – ovaj ukusni nadjev za pitu od borovnica spreman je za samo 20 minuta!
Volim pripremati ovaj recept ljeti sa svježim borovnicama, a zatim ih obilno zamrznuti kako bih u njima mogao uživati u hladnim mjesecima. Propuštena sezona borovnica? Ovaj recept možete napraviti sa smrznutim i odmrznutim borovnicama, a bit će jednako ukusan.
Želite li podijeliti ovaj recept s prijateljem? Imam savjete kako mogu ovaj ukusni fil za pitu. Male konzerve punjenja za pite su najslađi poklon!
❤️ Zašto volim ovaj recept
- Tako svestran! Za izradu domaćih nadjeva za pite možete koristiti toliko slastica! Isprobajte ovaj fil za kolačiće, kolače, sladoled i naravno pitu!
- Pršti od okusa bobičastog voća! Ovaj ukusni fil za pitu ima kuhane i svježe borovnice, tako da je puna nevjerojatne dobrote bobičastog voća. Berite svježe bobice ljeti i bit će još ukusnije!
- Tako jednostavno za napraviti! Ovaj recept ima samo dva koraka i gotova je za 20 minuta! To je jednostavan način da svim svojim omiljenim stvarima dodate slatki okus borovnice!
🥘 Sastojci
Kukuruzni škrob je sastojak koji možda ne leži u vašoj smočnici! Obično se može naći u prolaz za pečenje ili začin vaše lokalne trgovine.
- borovnice – 6 šalica svježih borovnica (ili smrznuto, odmrznuto) podijeljeno u 5 šalica i 1 šalicu.
- Šećer - 1 šalica granuliranog bijeli šećer je sve što vam treba za ovaj recept!
- Kukuruzni škrob - 6 žlica kukuruznog škroba ili koristite a zamjena za kukuruzni škrob. Kukuruzni škrob je savršen zgušnjivač za borovnice.
- Limun - 1 veliki limun, očišćen od korice i soka. Po želji možete koristiti i 2 do 3 žlice soka od limuna u boci.
- mljeveni cimet – ½ žličice mljevenog cimeta. Koristite kvalitetan mljeveni cimet za najbolje rezultate.
- Sol - 1 prstohvat soli. Prstohvat soli ovdje pomaže uravnotežiti okuse nadjeva za pitu.
- Maslac - 2 žlice maslaca ili koristite a zamjena za maslac. Maslac čini nadjev bogatijim i ukusnijim. Neslani maslac savršen je za ovaj recept.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti nadjev za pitu od borovnica
Ovaj jednostavan nadjev za pitu od borovnica zahtijeva bez ukrasne ili posebne opreme. Samo lonac, žlica (ili lopatica), a mjerice su sve što vam treba!
Jedna serija ovog nadjeva za pitu će biti približno Posluživanje 8. Uvijek možete povećati ako je potrebno i zamrznuti za kasniju upotrebu.
- Pomiješajte sastojke za punjenje. U tavi dovoljno velikoj da stane sve sastojke, pomiješajte 1 šalicu (200 grama) bijelog šećera u prahu, 6 žlica (60 grama) kukuruznog škroba, 1 veliki limun bez korice i soka, ½ žličice (1.38 grama) mljevenog cimeta, 5 šalica (740 grama) borovnica i prstohvat (0.4 grama) soli. Biti siguran u rezerva zadnja šalica borovnica i maslac za kraj kuhanja.
- Zagrijte fil za pitu od borovnica. Nakon što ste dodali sve sastojke, zagrijte lonac na srednjoj do srednje jakoj vatri. Zatim zagrijte dok smjesa ne počne kuhati mjehurić, povremeno miješajući.
Umiješajte maslac i ohladite
- Završi. Kada smjesa počne mjehurići, maknite ga s vatre i lagano umiješajte preostalu 1 šalicu (148 grama) borovnica i 2 žlice (28.4 grama) maslaca dok se dobro ne sjedini. Nadjev za pitu treba biti gust i sjajan. Ostaviti sa strane da se ohladi.
Nevjerojatni načini korištenja nadjeva za pitu od borovnica
Postoje toliko načina možete koristiti ovaj ukusni nadjev za pitu! Evo nekih koje volim:
- Pita od borovnice - Za najbolju pitu ikad, pretvorite nadjev za pitu od borovnica u kora za pitu od duplih kora. Zatim jaje operite, pospite šećerom i pecite na 350°F (175°C/Oznaka plina 4) dok pita nije zlatno smeđe i pjenušavo. Ili napravite a tart od borovnica or Palačinka!
- Možete također napraviti ručne pite dodavanjem žlice nadjeva u razvaljano tijesto za pitu ili polumjesec. Prije pečenja rubove oprati jajetom, izbockati vilicom, pa po vrhu posuti šećerom! Ili pokušaj moju pita pita.
- sladoled - Imam aparat za sladoled kod kuće? Umiješajte malo nadjeva za pitu od borovnica sladoled od vanilije baza za smrznutu poslasticu koja će vas oboriti s nogu!
- Muffini, kolači ili kolači - Kako bi vaša peciva, muffini i kruh bili još ukusniji, dodajte šalicu ili dvije nadjeva za pitu od borovnica u bilo kakvo tijesto ili tijesto! Isprobajte moje muffini od banane i borovnice, ili moj scones.
- Kokteli - Dodajte žlicu nadjeva za pitu od borovnica vaš omiljeni koktel (ili mocktail)! Iznenadit će vas koliko je ukusan!
Ovaj brzi i jednostavan nadjev za pitu samo čeka da ga dodate vašim omiljenim receptima za slastice! To je savršena mješavina kiselog i slatkog to će biti ukusno na bilo koji način da ga koristite! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ne brinite da ćete nadjev nedovoljno skuhati. Nakon što se fil za pitu zgusne na štednjaku, zgusnut će se hlađenjem, a još više kada se ohladi u hladnjaku.
- Ako ga koristite odmah, pustite da se nadjev prvo ohladi! Da biste ga odmah koristili za punjenje kolača, kolača, muffina, kolačića i slično, ostavite da se nadjev prvo spusti na sobnu temperaturu.
- Isti recept možete koristiti sa svojim omiljenim bobičastim voćem! Ili čak upotrijebite mješavinu bobičastog voća kako biste napravili svoj savršeni nadjev za pitu od bobica.
- Koristite smrznute borovnice? Provjerite jesu li potpuno odmrznuti! Preporučam i korištenje smrznutih šumskih borovnica ako možete, jer su obično slađe i jačeg okusa.
- Obavezno ostružite posudu za kuhanje! Voćni nadjevi zgusnuti kukuruznim škrobom lako se zapeku, stoga pazite da žlicom ili lopaticom zastružete dno posude dok kuhate.
🥡 Pohranjivanje
Nadjev za pitu od borovnica ostaje u hladnjaku oko 2 tjedna ako se čuva u hermetički zatvorenoj posudi ili teškoj vrećici za skladištenje! Preporučujem da ga koristite unutar prvih 5 dana za najsvježije punjenje.
zamrzavanje
Za zamrzavanje, premjestite ohlađeni nadjev za pitu u vrećicu za zamrzavanje od pola galona, a zatim istisnite zrak i položite u zamrzivač. Uživajte u ovom nadjevu za pitu do 6 mjeseci! Prije upotrebe nadjeva odmrznite preko noći u hladnjaku.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja o receptima
Možete produžiti rok trajanja ovog nadjeva za pite od borovnica i učiniti ga dijeljenim konzervirajte ga konzerviranjem! Pripremite poklopce i staklenke prema uputama proizvođača. Zatim slijedite gornji recept, ali zamijenite ½ šalice ClearJela (modificirani kukuruzni škrob) za obični kukuruzni škrob. Ulijte u pripremljene staklenke, ostavljajući prostor za glavu, zatim zatvorite i dodajte u kupku s vrućom vodom prema uputama proizvođača za konzerviranje.
U domaćim nadjevima za pite i džemovima maslac čini smjesu bogatiji, sjajniji i ukusniji! Ima i više tehničke prednosti: maslac pomaže punjenju pite da stabilizira proteine kako bi se spriječilo neugodno pjenjenje!
Ja volim dodati malo svježih borovnica na kraju jer nadjevu daje drugačiji okus i teksturu! Umjesto da punjenje bude sve na jednoj noti, rafala svježe borovnice neka bude ekstra ukusna! Toplo preporučam kuhati nadjev na ovaj način, ali po želji možete dodati sve borovnice odjednom.
🫐🍍🍎 Još nevjerojatnih voćnih deserata!
- Krem sir od borovnice - Ove pogačice savršena su kombinacija puterastog, oporog i ljutog!
- Jagoda Lush - Ukusni slojevi kolača s anđeoskom hranom kombinirani su s krem sirom, jagodama i šlagom!
- Trešnja Clafoutis - Dekadentan i ukusan desert pun slatkih Bing trešanja!
- Barovi od ananasa - Brza i jednostavna desertna zabava koja je savršena za dijeljenje s publikom!
- Torta od jabuka - Ovaj kolač od jabuka nevjerojatno je jednostavan i impresionirat će svakoga tko ga proba!
- Muffini s bijelom čokoladom i malinom - Poslastica za doručak koja se lako priprema i savršena je za jutra u pokretu!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Fil za pite od borovnica (nevjerojatno jednostavno punjenje za domaće pite!)
Sastojci
- 6 šalice svježih borovnica (ili smrznuto, odmrznuto - podijeljeno u porcije od 5 šalica i 1 šalica)
- 1 kup šećer
- 6 žlica kukuruzni štirak
- 1 veliki limun (očišćena od kore i soka ili upotrijebite 2-3 žlice limunovog soka)
- ½ čajna žličica mljeveni cimet
- 1 štipati sol
- 2 žlica maslac
Instrukcije
- U loncu pomiješajte sve sastojke osim 1 šalice borovnica i maslaca (6 šalice svježih borovnica, 1 cup sugar, 6 žlica kukuruznog škroba, 1 veliki limun, ½ žličice mljevenog cimetai 1 prstohvat soli). Promiješajte da se premaže.
- Zagrijte lonac na srednjoj do srednje jakoj vatri dok smjesa ne počne mjehuriti, povremeno miješajući. Maknite s vatre i lagano umiješajte preostalu 1 šalicu borovnica i 2 žlica maslaca dok se dobro ne sjedini i ostaviti sa strane da se ohladi.
Bilješke
- Ne brinite o nedovoljno kuhanju nadjeva. Nakon što se nadjev za pitu zgusne na ploči štednjaka, zgusnut će se kako se hladi, a još više kada se ohladi.
- Ako ga koristite odmah, pustite da se nadjev prvo ohladi! Da biste ga odmah upotrijebili za punjenje kolača, kolačića, muffina, kolačića i sličnog, ostavite da se nadjev prvo spusti na sobnu temperaturu.
- Isti recept možete upotrijebiti sa svojim omiljenim bobičastim voćem! Ili čak upotrijebite mješavinu bobičastog voća da napravite savršen nadjev za pitu od bobičastog voća.
- Obavezno ostružite posudu za kuhanje! Voćni nadjevi zgusnuti kukuruznim škrobom lako zagore, stoga žlicom ili lopaticom ostružite dno posude dok kuhate.
- Koristite li smrznute borovnice? Provjerite jesu li potpuno odmrznuti! Također preporučujem korištenje smrznutih šumskih borovnica ako možete, jer su obično slađe i jačeg okusa.
- Iskorištenje je otprilike 6 šalica i više je nego dovoljno za punjenje bilo koje pite.
- Za čuvanje: Nadjev za pitu od borovnica može se čuvati u hladnjaku oko 2 tjedna ako se čuva u hermetički zatvorenoj posudi ili teškoj vrećici za skladištenje! Preporučujem da ga upotrijebite unutar prvih 5 dana za najsvježije punjenje.
- Za zamrzavanje: Premjestite ohlađeni nadjev za pitu u vrećicu za zamrzavanje od pola galona, zatim istisnite zrak i ravno položite u zamrzivač. U ovom nadjevu za pite uživajte do 6 mjeseci! Odmrznite preko noći u hladnjaku prije upotrebe nadjeva.
Katie kaže
Izuzetno jednostavno za napraviti i rezultiralo nadjevom za pitu izvrsnog okusa!
Debbi McEnespy kaže
Možete li napraviti ovaj recept?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da, svi moji recepti za nadjeve za domaće pite mogu se konzervirati. Hvala na pitanju!
Lizzy kaže
Fenomenalan recept. Brzo se zgusne do savršene konzistencije. Ponovno ću koristiti ovaj recept. Definitivni čuvar!!
Božikovina kaže
Mogu li koristiti smrznute borovnice za ovaj recept?
I trebam li ih prvo otopiti?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da, smrznuto bobičasto voće može se koristiti jednako kao i svježe. Nije ih potrebno prethodno odmrzavati. 🙂
Sonya kaže
Zamolili su me da napravim pitu od borovnica i naišla sam na neke stvarno lude recepte. Jedan je rekao da pečete pitu sat vremena na 425*F dok ne ostane bez posude. Zamislite koliko sam bio oduševljen kada sam pronašao ovaj recept koji počinje s bobičastim voćem koje je usrećilo i tretiralo tako nježno da zadrži cjelovitost voća. Ovo je pobjednik!
Amy kaže
Recept koji je vrlo jednostavan za slijediti Ove sam godine napravio više staklenki za izradu pita!
Carissa Rea kaže
Ukusno i jednostavno. Moj muž voli sve od borovnice pa je ovo nova namirnica u mom hladnjaku. Hvala Angela