Biskvitna pileća pita

Ovaj biskvit pita s piletinom je nevjerojatno izdašan lonac koji čini fantastičnu obiteljsku večeru bilo koji dan u tjednu! Kombinira nježne komade piletine u klasičnom nadjevu za pitu s domaćim krem ​​biskvitom! Moja verzija omiljene ugodne hrane s biskvitom je lagana večera koja nikada neće razočarati!

Domaća pileća pita s keksima

Što je bolje od pileće pite? BISKVIT pita od piletine! Uobičajena pita u tijestu obično se radi u obliku tijesta. Moja biskvitna pita s piletinom više je poput složenca.

Dobivate sve ukusne dobrote tradicionalne pite u loncu, ali nema donje kore – samo zlatne, primamljive krem keksi na vrhu! To je najbolja utješna hrana koja je postala BOLJA!

Skoči na:

• Domaća pileća pita s keksima
• 🥘 Sastojci za pileću pitu u biskvitu
• 🔪 Kako napraviti biskvitnu pileću pitu
• 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
• Pohrana i podgrijavanje
• ❓ Česta pitanja
• 😋 Više ukusnih obiteljskih večera
• 📋 Recept
• 💬 Komentari

🥘 Sastojci za pileću pitu u biskvitu

Ima dosta sastojaka (ne dopustite da vas to zastraši!), ali većina je prilično osnovna. Ovu biskvitnu pitu lako je napraviti bilo kad!

Punjenje pita od pilećih posuda

• Maslinovo ulje – 1 žlica maslinovog ulja, po mogućnosti ekstra djevičanskog, ali poslužit će i bilo koje.
• Žuti luk – ¼ šalice žutog luka (ili bijeli luk, ili ljutiku ako tražite blaži okus luka).
• Češnjak - 1 žličica mljevenog češnjaka (Ili ½ žličica češnjaka u prahu).
• Celer – ½ šalice nasjeckanog celera (oko 1-2 rebra).
• mrkva – ½ šalice nasjeckane mrkve (otprilike ½ do 1 cijela mrkva).
• Maslac – 1 žlica maslaca.
• Višenamjensko brašno – 1 žlica brašna za pečenje.
• Sol papar – ½ čajne žličice svaki, ili više po ukusu.
• Timijan – ½ žličice osušene majčine dušice.
• Origano – ¼ žličice sušenog origana (trljanje biljke između prstiju pomaže u oslobađanju okusa).
• Peršin (Nije obavezno) – 2 žlice svježe nasjeckanog peršina.
• Pileća juha – ¾ šalice pileće juhe.
• Pileća prsa – ½ funte piletine (meso prsa ili bataka, narezano na male komadiće).
• Dječji crveni krumpir – 3 mlada crvena krumpira narezana na sitne kockice (Održavam kožu).
• Grašak – ½ šalice smrznutog graška (odmrznuto). Grašak iz konzerve obično je kašast i manje aromatičan.
• Teška krema – 1 ½ šalice gustog vrhnja (ili pola i pola, ili mlijeko -*vidi napomenu).

Krem keksi

• Višenamjensko brašno – 2 šalice višenamjenskog brašna.
• Prašak za pecivo - 2 žličice praška za pecivo. (Možete zamijeniti sodom bikarbonom i malo octa, ali prepolovite količinu).
• Sol – 1 žličica soli.
• Šećer - 1 žlica granuliranog bijelog šećera.
• Teška krema – 1 ½ šalice gustog vrhnja.
• Jaje – 1 veće jaje, ali po potrebi možete koristiti i 2 mala jaja (pretučen).

*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*

🔪 Kako napraviti biskvitnu pileću pitu

Samo nekoliko minuta pripremnog vremena za usitnjavanje piletine i povrća i vaše tepsije sastat će se za tren! Trebat će vam veliki lonac ili pećnica, oštar nož, zdjela za pečenje od 2 litre i sav pribor za mjerenje.

Domaće pileće punjenje pita

1. Toplina. Dodajte 1 žlicu maslinovog ulja u veliki lonac ili pećnicu na srednje jakoj vatri.
2. Pirjajte. Kad ulje počne svjetlucati i lagano se dimiti, možete dodati ¼ šalice luka i 1 žličicu češnjaka. Pirjajte dok luk ne postane proziran (2-3 minute), dodati ½ šalicu nasjeckane mrkve i ½ šalicu celera i neprestano miješajte još minutu ili dvije.
3. Napravite roux. Dalje, dodajte 1 žlicu maslaca i promiješajte s povrćem dok se ne rastopi. Polako uspite 1 žlicu brašna, miješajući dok se sve lijepo ne sjedini.
4. Dodati juhu. Sada je vrijeme da polako dodate ¾ šalice pileće juhe, počevši od male količine, dok se brašno potpuno ne integrira u umak. Zatim dodajte sve začinsko bilje i začine (¼ žličice origana, ½ žličice majčine dušice, 2 žlice svježeg peršina po želji i ½ žličice soli i papra). Nastavite neprestano miješati, a zatim dodajte preostalu pileću juhu.
5. Dodajte piletinu. Umiješajte ½ funte piletine narezane na kockice i 3 crvena krumpira narezana na kockice i sve to kuhati na laganoj vatri oko 2 minute. Ubacite ½ šalice odmrznutog graška i pirjajte još 2 minute.
6. Umiješajte vrhnje. Uz miješanje dodajte 1 ½ šalicu vrhnja. Sada je sjajno vrijeme za kušanje i podešavanje začina kako je potrebno.
7. Staviti na stranu. Maknite s vatre i ostavite sa strane dok radite kekse.

Krem keksi od ogrebotina

1. Napravite tijesto za biskvit. U velikoj zdjeli pomiješajte 2 šalice brašna, 2 žličice praška za pecivo, 1 žličicu soli i 1 žlicu šećera. Mutiti dok se sve ne sjedini. Dodajte 1 ½ šalice gustog vrhnja u suhu smjesu i miješajte dok ne postane glatko mrvičasto tijesto.
2. Od tijesta oblikujte kuglice. Stavite tijesto na lagano pobrašnjenoj površini i stisnite sve komade tijesta u kuglu.
3. Oblik. Pritisnite tijesto ravno u oblik diska, zatim preklopite, ponovite i ponovo preklopite na pola. Pokrijte toplim, vlažnim ručnikom (film za hranu također radi) i ostavite sa strane 30 minuta.
4. Izrežite kekse. Nakon što se tijesto odmorilo, oblikujte ga na željenu debljinu i upotrijebite nož, rezač kolačića ili čašu da izrežemo kekse.

Sastavite i ispecite

1. Predgrijati. Mastite a Posuda za pečenje od 2 litre i zagrijte pećnicu na 400ºF (205 ° C).
2. Napravite lonac za pitu. Žlicom stavite nadjev za pite od piletine u vatrostalnu posudu i stavite kekse na vrh. Premažite kekse pranjem jaja.
3. Peći. Stavite pitu u lonac na sredinu središnje rešetke u pećnici i pecite 12 do 15 minuta. Gotov je kada keksi izgledaju zlatnosmeđi i vidite punjenje punjenja pita na rubovima. Poslužite odmah.

Ova tepsija je a obrok u jednom jelu, što znači da vam ne trebaju strane! Ako ste jako gladni, pokušajte poslužiti salatu prije glavnog jela. Uživati!

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

• Ako koristite Half & Half ili mlijeko, napravite zapršku od 1-2 žlice brašna s jednakom količinom hladne ili hladne vode. Miješajte dok ne postane glatko i dodajte dok ne postignete željenu gustoću umaka.
• Za lakšu pripremu ove ukusne tepsije, također možete koristiti kupljene Grands kekse ili Bisquick za izradu svojih keksa.
• Ova tepsija idealan je za korištenje ostatka nadjeva za pileću pitu, koji može stajati u hladnjaku 2-3 dana kako biste vi i vaša obitelj imali pauzu za pitu u tjednu!

Pohrana i podgrijavanje

Vaše ostatke tepsije od pilećeg lonca s biskvitom možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi 2 - 3 dana u hladnjaku. Pobrinite se za to tepsija je potpuno ohlađena prije pohranjivanja.

Podgrijavanje biskvitne pileće pite

Da biste zagrijali svoju lončanicu, stavite željeni dio u posudu sigurnu za pećnicu i zagrijte na 350ºF (175 ° C) otprilike 10 minuta, ili dok se potpuno ne ugrije. Također možete svoje dijelove tepsije peći u mikrovalnoj pećnici 1 minutu, a zatim u koracima od 30 sekundi dok ne dosegnu željenu temperaturu.

❓ Česta pitanja

😋 Više ukusnih obiteljskih večera

• Tepsija od govedine Enchilada - Ova tex-mex lonac obložena je tortiljama, govedinom i enchilada umakom. To je izvrsna alternativa za taco utorak!
• BBQ Mesna štruca - Pikantna glazura za roštilj podiže ovu klasičnu mesnu štrucu na višu razinu!
• Mac i sir s hrenovkama - Ne lupajte dok ne probate, jednostavno je i ukusno!
• Pileći špageti s Rotelom - Volim koristiti ostatke piletine da napravim ovu jednostavnu složencu sa sirom!
• Hamburger Helper Lazanje - Ovaj jednostavan obrok u jednom loncu možete sastaviti za samo 20 minuta!
• Pepperoni Pizza Tepsija - Prilagodite ovu jednostavnu tepsiju za pizzu s feferonima dodavanjem omiljenih nadjeva za pizzu svoje obitelji!

📋 Recept