• Preskočite na primarnu navigaciju
  • Preskoči na glavni sadržaj
  • Preskočite na primarnu bočnu traku
  • Preskoči na podnožje
  • Recepti
    • večere
    • Doručak
    • Prilozi
    • Deserti
  • Predjela za dan igre
  • Valentinovo
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me

Pecite ga s ljubavlju

ikona izbornika
Idi na početnu stranicu
  • Recepti
    • večere
    • Doručak
    • Prilozi
    • Deserti
  • Predjela za dan igre
  • Valentinovo
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • pretplatiti
    ikona pretraživanja
    Poveznica na početnu stranicu
    • Recepti
      • večere
      • Doručak
      • Prilozi
      • Deserti
    • Predjela za dan igre
    • Valentinovo
    • O nama
      • Kontaktirajte Nas
    • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Početna » Recepti » Juhe

    Angela @ BakeItWithLove.com · 27 Komentari

    Juha od luka Benihana

    Skoči na recept
    visoka pribadača s dvije slike juhe od luka Benihana i razdjelnikom teksta.

    Ova fantastična, lagana juha od luka Benihana omiljena je među ljubiteljima popularnog japanskog steakhousea i iznenađujuće je jednostavna za napraviti! Juha se naziva mnogim imenima, ali uvijek je prepuna okusa luka, a zatim prelivena gljivama, mladim lukom i prženim lukom!

    Juha od luka Benihana poslužuje se u bijeloj zdjeli s preljevom od prženog luka.

    Benihana juha od luka jednostavna je bistra juha od luka koja se priprema za vaše večere u hibachi kući!

    Recept juhe od luka Benihana (japanski steakhouse copycat)

    Cijelo moje domaćinstvo voli, a pritom mislim LJUBAVI, Benihana! Budući da se svima koje trenutno znam pomalo dosadi jesti iste stvari, definitivno im je tražeći od mene još neke od mojih omiljenih recepata Benihana!

    Provjerio sam sve svoje tiskane recepte i nisam mogao pronaći ovu juhu kao da je ikad bila dostupna na mreži, autentična Benihana web stranica. Zato sam jednostavno morao pribjeći kontinuiranom dotjerivanju vlastitog recepta!

    Budući da juha od luka u restoranima Benihane stoji na toplom plameniku dok se ne posluži, mislim da svi imamo pomalo raznolike okuse juhe. Primijetio sam svoj tipični recept i pripremu s bilješkama o tome kako možda želite poboljšati vlastitu juhu.

    [Lwptoc]

    Sastojci Hibachi juhe

    Jednostavna bistra juha napravljena je od osnovnih sastojaka koji se dinstaju do savršenstva! Ova se juha tradicionalno prelijeva tanko narezanim gljivama i narezanim zelenim lukom. Benihana dodaje prženi luk njihovoj hibachi verziji japanske bistre juhe od luka!

    • mrkva & Celer- dio okusa juhe kao on sote i krčka s ostalim povrćem. Zgrabite veliku mrkvu i nekoliko rebara celera, operite ih, podrežite krajeve, a zatim ih nasjeckajte!
    • Bijeli luk - za sav onaj prekrasan okus luka u ovoj juhi od juhe! Može se koristiti i žuti luk, ali mijenja okus, jer je većina luka slađa od bijelog luka.
    • Češnjak - za to intenzivno jedinstveni okus češnjaka to dodaje bujonu bogatstvo i dubinu okusa!
    • Pileća juha + voda - jesu li vaše tekućine dodano nakon kratkog pirjanja za oslobađanje aroma povrća! Također se može koristiti kombinacija 3 šalice pileće juhe, 2 šalice goveđe juhe i 1 šalice vode
    • Umak od soje - samo dodir kako bi ova juha bila ukusnija! Dodala sam bilješke na kartici s receptima i ispod za neke više sastojaka kako biste napravili bogatiju juhu.
    • gljive - obavezan su dio poznatog izgleda i okusa ove popularne japanske juhe s odrescima! koristim bilo gljive bijelog dugmeta ili kremini (beba bella) gljive. Moj mužić voli oboje!
    • Zeleni luk - drugi dio vrlo poznatog ukrasa! Uparen s tanko narezanim gljivama, narezanim mladim lukom dodajte boju i njihov živopisan okus na vrh juhe savršeno!
    • Prženi luk - ako ste super obožavatelj Benihanine juhe od luka, onda to znate ne bi bio potpun bez posipanja prženim lukom! Koristite French, Durkee's, Fresh Gourmet, Trader Joe's ili prženi luk vaše željene marke.

    * Dodavanje ½ žlice goveđih zrna granula i ⅛ žličice đumbira u prahu uvelike poboljšava ovaj okus juhe. Začinite po želji solju i paprom. Možete i pasirati procijeđeno kuhano povrće i dodati ga natrag u juhu.

    Voliš li apsolutno sve hibachi? Ako ste u potrazi za fantastičnim receptima za hibachi koje ćete napraviti kod kuće, pogledajte moje recepte za hibachi ovdje!

    četvrtasta slika u kolažu koja prikazuje četiri moja recepta za hibachi - odrezak i škampi, rezanci, umak za umakanje i predjelo od piletine sa zelenim slojem za tekst "Indeks recepata za Hibachi"

    Kako napraviti bistru juhu od luka

    Osim nekih vrlo jednostavnih priprema povrća, Također bih prikupio dodatne predmete trebat će vam. Povrće će se nakon pirjanja procijediti, zato imajte sigurno područje za rad s sitom s sitnom mrežicom i čistu zdjelu spremnu za pretakanje vruće juhe!

    1. Pirjajte povrće

    Za pirjanje povrća ne treba vam ulje! Voda ili pileća juha djeluju jednako dobro, i moguće čak i bolje, za pirjanje vašeg povrća! Dodajte još po potrebi tijekom kuhanja dok ne budete spremni za dodavanje tekućina.

    1. Ponesite lonac sa žlicom vode ili pileće juhe do srednje jake vrućine s grubo nasjeckanom mrkvom, celerom, lukom i češnjakom.
    2. Pirjajte povrće dok luk ne počne postanu prozirni a povrće je mirisno.

    2. Skuhajte juhu

    Dopuštanje povrću da sotira pomaže u ispuštanju njegovih prirodnih sokova u juhu, poboljšavajući okus. Dobro i dalje graditi na tom okusu s duljim vremenom vrenja!

    1. Dodaj pileća juha, voda i umak od soje do lonca. 
    2. Neka brzo proključa, poklopite, a zatim smanjite vatru na najnižu i pirjajte.
    3. Pirjati za 30 minuta.

    3. Procijedite i poslužite svoju juhu od luka Benihana

    Dok se vaša juha krčka, pripremite umivaonik ili radno područje kako biste cijedili povrće iz juhe.

    1. Mjesto a sitno mrežasta sita u čistu zdjelu.
    2. Ulijte juhu u sito i izvadite i bacite povrće.
    3. Vratite juhu u lonac i stavite je na laganu vatru.
    4. Poslužite odmah sa 6-8 tankih kriški gljive, posipkom narezanog zelenog luka, i oko žlice prženog luka.

    okomiti closeup juhe od luka Benihana poslužena u bijeloj zdjeli s preljevom od prženog luka.

    Kao i kod svih recepata, i ovaj napravite po svom kako biste odgovarali vašim ukusima. Zatim se vratite i javite mi koji su vaši omiljeni dodaci!

    velika četvrtasta juha od luka Benihana poslužena u bijeloj zdjeli s preljevom od pohanog luka.
    Ispiši recept Ostavite komentar
    Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
    5 iz 152 recenzije

    Juha od luka Benihana

    Ova fantastična, lagana juha od luka Benihana omiljena je među ljubiteljima popularnog japanskog steakhousea i iznenađujuće je jednostavna za napraviti! Juha se naziva mnogim imenima, ali uvijek je prepuna okusa luka, a zatim prelivena gljivama, mladim lukom i prženim lukom!
    Autor | Angela
    serviranja: 4 obroka
    kalorije: 63kcal
    Prep 5 zapisnik
    Kuhanje 35 zapisnik
    Ukupno vremena 40 zapisnik
    Pin recept Podijeli na Facebooku

    Sastojci
     

    • 1 veliki mrkva (grubo nasjeckano)
    • 1-2 rebra celer (grubo nasjeckano)
    • ½ bijeli luk (grubo nasjeckano)
    • ½ žlica češnjak (2 zgnječena klinčića ili mljeveni češnjak)
    • 4 šalice pileća juha
    • 2 šalice voda
    • 1 žlica Umak od soje
    • 6 gljive (oprano i tanko narezano)
    • 4 zeleni luk (narezano, samo zeleni dio)
    • ¼ kup prženi luk
    • svaki, sol i papar (okusiti)

    Instrukcije

    • U loncu kombinirajte povrtnu bazu za juhu: mrkvu, celer, luk i češnjak sa žlicom ili dvije vode ili pileće juhe. Pirjajte povrće na srednje jakoj vatri dok ne zamiriši.
      1 velika mrkva, 1-2 rebra celera, ½ bijelog luka, ½ žlice češnjaka
      povrtna osnova za juhu od juhe od luka benihana.
    • Pirjanom povrću dodajte pileću juhu, soja umak i vodu. Pustite da zavrije pa smanjite vatru i pirjajte 30 minuta.
      4 šalice pileće juhe, 1 žlice sojinog umaka, 2 šalice vode
      dodavanje pileće juhe za kuhanje s povrćem za okus osnovne juhe.
    • Sito s sitnom mrežicom ocijedite juhu u čistu posudu i bacite procijeđeno povrće. Vratite bistru juhu u lonac i držite na laganoj vatri tijekom posluživanja.
      upozorenje - sparna slika - cijeđenje juhe od povrća.
    • Poslužite sa 6-8 tanko narezanih gljiva, ukrašenih narezanim zelenim lukom i prženim lukom.
      6 gljiva, 4 zelena luka

    Bilješke

    Dodavanje ½ žlice goveđih zrna granula i ⅛ žličice đumbira u prahu uvelike poboljšava ovaj okus juhe. Začinite po želji solju i paprom. Možete i pasirati procijeđeno kuhano povrće i dodati ga natrag u juhu.

    Ishrana

    kalorije: 63kcal (3%) | ugljikohidrati: 8g (3%) | Protein: 3g (6%) | Mast: 2g (3%) | Zasićene masti: 1g (6%) | Natrij: 1171mg (51%) | Kalij: 434mg (12%) | Vlakno: 2g (8%) | Šećer: 3g (3%) | Vitamin A: 3177IU (64%) | Vitamin C: 22mg (27%) | kalcij: 43mg (4%) | Željezo: 1mg (6%)
    Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!
    Benihana juha od luka, kopija, hibachi, japanska bistra juha od luka, Miyabi juha
    Tečaj Recepti za juhu
    Kuhinja Američki, japanski
    fotografija profila autora
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/o/
    « Limunada od ružičaste votke
    Hibachi kapice »

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli
    • Twitter
    • Yummly
    • otisak

    Reader Interakcije

    Komentari

    1. Stephanie kaže

      Siječnja 23, 2023 na 6: 13 pm

      5 zvjezdica
      Odličan je okus!! Moja juha nije bila bistra, ali je svejedno bila ukusna. Imate li savjeta o tome zašto bi moglo biti oblačno? Duplo sam procijedila svoju juhu (fino mrežasto cjedilo preko cjedila). Hvala na dijeljenju!

      odgovor
    2. anoniman kaže

      Siječnja 05, 2023 na 7: 04 pm

      5 zvjezdica
      Bilo je jakooo dobro. Stavila sam previše soli ali i tada je bilo ukusno. Dodala sam još šampinjona, prženog luka i mladog luka jer ga volim u juhi. Odličan recept, moja omiljena juha. Definitivno ću ga ponovno raditi!

      odgovor
    3. zvijezda kaže

      Prosinca 29, 2022 na 11: 04 pm

      5 zvjezdica
      Prvo, OMG ovo je ukusno. Dugo sam tražila ovakav recept. Napravio sam ga dvaput. Jednom bez đumbira i govedine, a jednom s. 100% preporučeno SA! Note su potpuno savršene i točne u zadržavanju pojačavaju okuse! Hvala ti na ovom receptu.
      Usporedno pitanje, ima li ugljikohidrata u povrću? Ili su ugljikohidrati u juhi bez prosijanog povrća?

      Hvala i blagoslovljen!

      odgovor
    4. Kim kaže

      Prosinca 06, 2022 na 5: 53 am

      4 zvjezdica
      Bok! Biste li radili na verziji koja uključuje dashi? Većina japanskih juha ima određenu količinu dashija u juhi, ali to nije sastojak s kojim sam radio, jer ne volim plodove mora lol. Dashi prah je lako dostupan u mnogim supermarketima i na internetu i voljeli bismo vidjeti verziju koja ga uključuje. Koliko god ne volim plodove mora, vjerujem da je dashi ključan za taj prepoznatljivi čisti bujon! Volim tvoje recepte <3

      odgovor
    5. caryn kaže

      Studenog 17, 2022 na 5: 53 pm

      Mogu li ovo napraviti večer prije?

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Studenog 17, 2022 na 7: 21 pm

        Da, i još je bolji okus sljedeći dan 🙂 Uživajte!

        odgovor
    6. anoniman kaže

      Listopada 31, 2022 na 10: 11 am

      5 zvjezdica
      Kako možemo napraviti verziju s niskim sadržajem soduima. 51% dnevne količine soduima je malo

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Listopada 31, 2022 na 12: 11 pm

        Odlučite se za sojin umak i juhu s niskim sadržajem natrija kako biste smanjili sadržaj natrija u juhi. Uživati!

        odgovor
    7. JoyceK kaže

      Kolovoz 26, 2022 na 3: 22 pm

      5 zvjezdica
      Dugo sam pokušavao duplicirati hibachi juhu i nikako nisam uspio dobiti prave okuse! Ovo je na mjestu!! Puno ti hvala!!

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Kolovoz 27, 2022 na 8: 09 am

        Drago mi je da vam se sviđa juha! Meni je osobno najdraži, pa ga jako uživam raditi kod kuće.

        odgovor
    8. Kim kaže

      Travnja 19, 2022 na 7: 14 pm

      Ukusno! Možete li se smrznuti?

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Travnja 19, 2022 na 9: 32 pm

        Da, sasvim sigurno! Obično možete zamrznuti juhu do godinu dana, ali ja volim biti siguran da se koristi unutar prvih 6 mjeseci radi bolje kvalitete. Uživati!

        odgovor
    9. Ang kaže

      Veljače 21, 2022 na 7: 14 am

      OBOŽAVAM OVAJ RECEPT ALI ZAŠTO STRUKATI POVRĆE! Propirjala sam češnjak, a na maslinovom ulju naribao đumbir. Dodana domaća juha od kostiju. Pustite da se krčka 15 minuta. Poslužila sam 2 šalice jako vruće juhe u zdjelu i dodala po 1 žlicu sitno mljevene, sirove mrkve, tikvice, kriške gljiva, špinat, avokado narezan na kockice, zeleni luk, 2 grančice cilantra, ljubičasti kupus i malo limuna i ljutog umak.Nema celera. Omg! Ovo je zdjela čistog zdravlja!

      odgovor
    10. Jeannette kaže

      Veljače 02, 2022 na 5: 10 pm

      Bok, koristite li pileću juhu s malo natrija? Hvala.

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Veljače 02, 2022 na 8: 39 pm

        Da, preporučam!

        odgovor
    11. anoniman kaže

      Veljače 01, 2022 na 7: 01 pm

      5 zvjezdica
      Prolazi kroz mučninu u prvom tromjesečju i ne želi ništa. Ovo je jedino što sam stvarno želio. Vaš recept je savršen!!!

      TL

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Veljače 02, 2022 na 9: 33 pm

        O, hvala ti! Bio sam tamo, pa mi je jako drago čuti da možete uživati ​​u nečemu!

        odgovor
    12. Auzar Parsons kaže

      Siječnja 24, 2022 na 12: 01 pm

      5 zvjezdica
      Ovo je bio moj drugi pokušaj hibachi bistre juhe nakon što je to zatražila moja kćer. Voljela bih da sam prva pronašla tvoj recept! Povrće sam pirjala na sezamovom ulju umjesto u vodi/juhi, koristila svježi đumbir, bolje od bujona umjesto goveđeg bujona u granulama. Bilo je nevjerojatno!! Jedva čekam da moja kćer proba!

      odgovor
      • Brian Soriano kaže

        Siječnja 27, 2022 na 5: 09 pm

        5 zvjezdica
        Upravo sam završio ovo s vašim prijedlozima. Bilo je apsolutno ukusno!

        odgovor
        • Jodi Outland kaže

          Srpanj 11, 2022 na 10: 10 pm

          5 zvjezdica
          Nevjerojatno je

          odgovor
    13. Renee kaže

      Siječnja 09, 2022 na 1: 49 pm

      5 zvjezdica
      Predivno, jednostavno i okusa kao kod Benihane! (Možda i bolje!! ) Moja kći me zamolila da tu stanem i donesem joj tu juhu, a ja sam joj rekao da prvo isprobamo recept kod kuće. Upravo sam ga napravio i bilo je apsolutno nevjerojatno! Koristila sam i đumbir i goveđe granule. Hvala na receptu, s veseljem se vraća kući i isprobava ga!

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Siječnja 09, 2022 na 9: 12 pm

        Kažem to u svim svojim receptima za Benihana i hibachi, ali mi smo stvarno obožavatelji iskustva u restoranu/hrani/blagovanju. Obožavam pripremati ove recepte kod kuće jer sada živimo satima daleko od gotovo bilo kojeg restorana, pa se jako trudim da stvarno dobijem prave okuse. Velika je nagrada kada vam netko da do znanja da ste dobro obavili posao. Hvala vam puno!

        odgovor
    14. Abbie kaže

      Prosinca 26, 2021 na 7: 55 pm

      5 zvjezdica
      Ova juha je JAKO dobra. Oduvijek sam bila zaljubljena u verziju Benihana, pa sam mislila isprobati ovaj domaći recept i NISAM razočarana. Tako je ukusno i jednostavno za napraviti! Ovo će postati glavna hrana za večeru, i to za samo 67 kalorija—WOW.

      odgovor
    15. Monique kaže

      Kolovoz 17, 2021 na 7: 42 pm

      Ovo je tako ukusno! Umjesto toga napravila sam juhu od kostiju. Moja nije ispala bistra kao juha u Benihani, ali to je možda zbog juhe od kostiju ili mi sito nije bilo dovoljno dobro. U svakom slučaju bilo je ukusno! Ovo ću stalno raditi!

      odgovor
    16. Naomi kaže

      Kolovoz 11, 2021 na 3: 07 pm

      Kada dodati soja sos?

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Kolovoz 12, 2021 na 11: 51 am

        Bok Naomi, želite dodati soja sos u 2. koraku: u pirjano povrće dodajte pileću juhu, soja umak i vodu. Pustite da zavrije pa smanjite vatru i pirjajte 30 minuta.
        4 šalice pileće juhe, 1 žlica sojinog umaka, 2 šalice vode

        odgovor
    17. Terezija kaže

      Ožujak 13, 2021 na 5: 00 pm

      5 zvjezdica
      Bilo je ukusno, i baš poput Benihane. Hvala!

      odgovor

    Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

    Ocjena recepata




    Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se podaci vašeg komentara obrađuju.

    primarni Bočna

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Autorica bio fotografija s kolačem.

    Bok, ja sam Angela! Strastveni sam kolekcionar starinskih kuharica, tvorac recepata, ljubitelj životinja i totalni gurman. Volim dijeliti recepte koji su novi, zabavni i kreativni, kao i sjajne klasične recepte baš kao što je nekada radila moja baka!

    Više o meni →

    Predjela za dan igre

    • Blagi Buffalo umak
    • Tradicionalni meni za uskršnju večeru
    • Recepti za salatu
    • Recepti za zimnicu
    • Dip od kiselog kopra
    • Super Bowl grickalice
    • Domaći pečeni zalogaji sira Mac N
    • Umak od čipsa od kiselog vrhnja

    Valentinovo

    • Crveni baršunasti cvjetovi
    • Red Velvet Crinkle Cookies
    • Ideje za desert u obliku srca za Valentinovo
    • Torta s jagodama
    • Deserti za Valentinovo
    • Čokoladni deserti za Valentinovo
    • Ideje za obiteljsku večeru za Valentinovo
    • Jagode prelivene čokoladom za Valentinovo
    Kao što se vidi na bloku slike.

    ODRICANJE ODGOVORNOSTI: Kao suradnik Amazona, zarađujem proviziju od kvalificiranih kupnji bez dodatnih troškova.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    Footer

    ↑ natrag na vrh

    O nama

    • O Angeli
    • Politika Privatnosti
    • Radite sa mnom
    • Kontakt
    • Pitanja i odgovori
    • Početna
    • Izjava o pristupačnosti

    Pretplati me

    Ostati u kontaktu!

    * znači obavezno

    Čitaj

    • Kolekcije
    • Pretvorbe
    • Hrana koja započinje
    • Zamjene
    • Informacije o hrani
    • Web priče

    Copyright © 2022 Pecite ga s ljubavlju