Tepsija od govedine i sira

Obilna tepsija od govedine i sira koja kombinira mljevenu govedinu, tjesteninu od pennea, umak od marinare i puno sira za prekrasno laganu večeru preko tjedna! To je zasitni obrok ukusnih talijanskih okusa koji će zasigurno biti omiljeni obitelji!

Super jednostavna tepsija od tjestenine od govedine i sira

Ako je udobna hrana vaše konačno uživanje, MORATE probati moju tepsiju od govedine i sira! To je tako jednostavno napraviti, a sa začinima i marinarom to je poput talijanske gozbe !!

Jer to je tako lako napraviti također izvrsno za hranjenje većih grupa - samo naprijed i napravite 3 tave od ove izdašne tepsije! Savršeno je za obiteljske obroke i večere preko noći!

Skoči na:

• Super jednostavna tepsija od tjestenine od govedine i sira
• Sastojci tepsije
• Kako napraviti ovu sirastu tepsiju od govedine
• Pohrana ostataka tepsije
• 📋 Recept

Svatko će voljeti kopati po ovoj gustoj tjestenini! Veliki po ukusu i sirastoj dobroti, ali mali po vremenu, ova izdašna tepsija je slasno jednostavna.

Sastojci tepsije

Sastojci su prilično standardni - možda čak imate sve što vam treba u ormarima kako biste ga večeras napravili!

• Tjestenina Penne - ova tjestenina u obliku cilindra savršena je jer se umak i sir sakupljaju unutar pojedinih cijevi i eksplodiraju s okusom kad zagrizete! Naravno, bilo koja kratka tjestenina će raditi ali penne je milina!
• Mljevena junetina - 'meso' ove izdašne tepsije! Najbolje djeluju vitki ili ekstra vitki.
• Češnjak - svježe mljeveni češnjak je uvijek najbolji! Možete koristiti i mljeveni češnjak iz staklenke, nije ni približno toliko aromatičan ali sjajno štedi vrijeme!
• Talijanska začina - sušeni talijanski začin izvrsno djeluje. Međutim, možete i liofilizirana mješavina ili cijev talijanskog bilja u prolazu za proizvode, ili naravno svježe talijansko bilje ako ste toliko sretni!
• Umak Marinara - koristiti vaša omiljena marinara u trgovini marka ili isprobajte moj ukusan domaći umak od marinare!
• Dječji špinat - svježa ili smrznuta hrana dodaje jelo i vitamine ovom jelu. Volim svježi špinat od dječjeg lišća za ovu tepsiju! Ako se odlučite za smrznuti špinat, svakako iscijedite što više viška vode.
• Sol papar - vaši osnovni začini koji su jednostavni i nevjerojatni pojačivači okusa!
• mozzarella - svježe naribano! Možete kupiti vrećicu prethodno usitnjenog kako biste uštedjeli vrijeme, ali imajte na umu da predpakirani sir ima sredstvo protiv grudanja. To znači da to jednostavno neće biti kao ooey-gnjecav melty prijateljski!
• Sir parmezan - svježe naribano dodaje divan okus. U maloj prilici možete koristiti konzervirani parmezan.

Kako napraviti ovu sirastu tepsiju od govedine

Da biste započeli sve, zagrijte pećnicu na 400ºF (205 ° C). Lagano podmažite a Posuda za pečenje 9x13, ili tepsiju od 2.5 litre ili veću.

Skuhajte tjesteninu

Skuhajte tjesteninu u velikom loncu slane vode prema uputama na pakiranju. Oduzmite oko 2 minute od vremena kuhanja za savršenu čvrstoću al dentéa.

Ocijedite i isperite kuhanu penne tjesteninu, a zatim je odložite ili prebacite u pripremljenu posudu za pečenje.

Smeđa mljevena govedina

1. Mljevenu junetinu zažutite u velikoj tapi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Kuhajte oko 8 minuta, razbijanje hamburgera dok se kuha.
2. Kad je gotovo gotovo, procijedite mast i umiješajte mljeveni češnjak. Kuhajte još 2 minute.
3. Dodajte umak marinara, Talijanski začin i nasjeckani špinat. Promiješajte i začinite solju i paprom po ukusu.
4. Nastavite kuhati do marinare umak je potpuno topao, oko 4-5 min.

Sastavite tepsiju

1. Ulijte tjesteninu u svoju podmazanu posudu za pečenje i dodajte umak od govedine. Bacajte dobro dok sva je tjestenina dobro premazana.
2. Vrh sa ribani sir mozzarella i parmezan. * Parmezan također možete spremiti za ukras prilikom posluživanja.

Pecite i poslužite

1. Pecite tepsiju na 400 ° F (205 ° C) 10 - 15 minuta ili dok se sir potpuno ne otopi. Ako vam se sviđa smeđi vrh, peći nekoliko minuta za daljnje kuhanje preljeva od sira do zlatnog savršenstva.
2. Izvadite iz pećnice i gotovinu poslužite odmah. Ukrasite sa svježe naribani parmezan i po želji svježi nasjeckani bosiljak.

Poslužite sa zelenom salatom i kruhom od češnjaka za cjelovit obrok. Ovdje nema ničeg raskošnog - jednostavno, dobra stara ukusna komforna hrana - savršeno za obiteljsku večeru bilo koje noći u tjednu!

Pohrana ostataka tepsije

Ova tepsija je tako izdašna i zasitna. Ostaci se mogu podgrijavati nekoliko dana i Talijanski okusi s vremenom će se pojačavati.

Ovdje su neke savjeti za očuvanje ostataka:

• Ako se podgrijavate u sljedećih dan ili dva, dodajte kapljicu vode u tepsiju prije mikrovalova ili zagrijavanja na peći. Ispravno uskladišteni ostaci tepsije mogu se čuvati u hladnjaku do 3 dana.
• Ako napravite dodatnu tepsiju i želite je zamrznuti za kasnije, prije stavljanja u posudu za zamrzavanje provjerite je li potpuno ohlađena. Možete ovo ostaviti u zamrzivaču do 3 mjeseca - kad ste spremni za jelo, odmrznite se u hladnjaku, a zatim podgrijte u pećnici.

📋 Recept