Pečena panko piletina

Ovaj pečena panko piletina recept je nevjerojatno laka i ukusna pileća večera dovoljno brza da se napravi tijekom užurbanih radnih dana. Sočna pileća prsa umočena su u brašno, jaje, Panko krušne mrvice, parmezanski sir i slane začine i zapečena do zlatne i hrskave savršenosti. Spremni su za posluživanje uz vaše omiljene priloge za samo 30 minuta.

Poslužite uz priloge kao npr krumpir pečen u pećnici i moje pečene šparoge u siru.

Skoči na:

• 🥘 Sastojci
• 🔪 Kako ispeći Panko piletinu
• 💭 Savjeti i bilješke
• Pohrana i podgrijavanje
• ❓ Česta pitanja o receptima
• 😋 Više ukusnih recepata s piletinom
• 📖 Kartica s receptima
• 💬 Recenzije

Ako ste ljubitelj jednostavan i prilagođen početnicima večere, onda morate isprobati ovaj jednostavan i ukusan recept za pečenu panko piletinu. Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i 10 minuta pripreme, možete u trenu imati ukusan obrok koji ćete podijeliti sa svojom obitelji!

Ne samo da je ova panko pohana piletina nevjerojatno ukusna, već je i zdravija alternativa do pečene piletine. Sa svojom zlatnosmeđom, hrskavom vanjštinom i sočnom, nježnom unutrašnjosti, ova će se piletina sigurno svidjeti svima za stolom!

🥘 Sastojci

Sve što trebate su pileća prsa, Panko krušne mrvice i neke osnovne sastojke koje možda već imate u kuhinji. Ako ne, sve te sastojke lako je pronaći u trgovini.

• Pileća prsa - 2 kilograma pilećih prsa (bez kostiju, bez kože).
• Brašno - ¼ šalice višenamjenskog brašna (ili upotrijebite an višenamjenska zamjena za brašnoe).
• Paprika - 1 žličica paprike (ili koristiti zamjena za papriku ili dimljenu papriku).
• Češnjak u prahu - ¼ žličice češnjaka u prahu.
• Luk u prahu - ¼ žličice luka u prahu (ili upotrijebite an zamjena za luk u prahu).
• Sol papar - ¼ žličice svakog, sol i papar (okusiti).
• Jaje - 1 veće jaje (na sobnoj temperaturi, ili upotrijebite an nadomjestak za jaja).
• Mrvice Panko - 1 šalica Panko krušnih mrvica.
• Sir parmezan - ¼ šalice parmezana (ribani).
• Maslac - 1 žlica maslaca (rastopljeni, ili koristite a zamjena za maslac).

🔪 Kako ispeći Panko piletinu

Ako nikada prije niste radili pohanu piletinu, nema razloga za brigu jer je ovaj recept prilagođeno početnicima. Za početak izvadite lim za pečenje, papir za pečenje, žičanu rešetku za hlađenje, oštar nož, dasku za rezanje, 3 plitke zdjele i pribor za mjerenje.

Moja pečena Panko piletina će biti dobra Posluživanje 8. Svatko ima u čemu uživati, tako da nema potrebe za dodatnim radom.

Pripremite piletinu

1. Predgrijati. Zagrijte pećnicu na 425 ° F (218 ° C) a obrubljeni pleh obložite papirom za pečenje. Premažite žičanu rešetku za hlađenje neljepljivim sprejom za kuhanje ili premažite uljem spriječiti lijepljenje.
2. Pripremite i izrežite piletinu. Pripremite dva kilograma pilećih prsa odrezivanjem masnoće ili tetiva. Ako su vaša pileća prsa relativno mala, možete ih omekšati i ravno izgnječiti batićem za meso. U protivnom koristite oštar nož (pažljivo) i pileća prsa ubacite u leptir polovice za izradu pilećih kotleta. Omekšajte manje komade pilećih prsa dok svi ne budu relativno iste debljine.
3. Pripremni sastojci. Napravite svoju stanicu za jaružanje pomoću tri plitke zdjelice ili jela:
   1) U prvoj zdjeli pomiješajte ¼ šalice brašna, 1 žličicu paprike, ¼ žličicu češnjaka u prahu, ¼ žličicu luka u prahu, ¼ žličicu soli i ¼ žličicu papra. 2) U drugoj zdjeli umutiti 1 veliko jaje. 3) U trećoj zdjeli pomiješajte 1 šalicu Panko krušnih mrvica, ¼ šalice ribanog parmezana i 1 žlicu otopljenog maslaca dok suhi sastojci ne budu lagano obloženi maslacem.

Premažite i ispecite piletinu

1. Premažite piletinu. Premažite pileća prsa ili kotlete jaružanje njima prvo u začinjeno brašno, zatim u razmućeno jaje i na kraju u Panko smjesu. Premjestite svaki komad piletine na pripremljeni lim za pečenje. Nastavite dok svi dijelovi nisu premazani.
2. Pecite piletinu. Pecite piletinu u prethodno zagrijanoj pećnici na 425°F (218 ° C) 10-15 minuta ili dok ne postignu unutarnju temperaturu od 160°F (71 ° C); zatim izvadite iz pećnice i ostavite da se odmorite 5 minuta. *Vidi bilješke.
3. Poslužiti. Narežite i poslužite piletinu sa svojim omiljenim stranama.

💭 Savjeti i bilješke

• Držite sve uredno stavljanjem pilećih prsa ili komada na dasku za rezanje prekrivenu (ili između) list plastične prozirne folije. Koristite čekić za meso da izravnate po potrebi.
• Pileća prsa spljoštena na ovaj način će se kuhati brzo i ravnomjerno, osiguravajući da vaša večera bude poslužena na vrijeme.
• Upotrijebite digitalni termometar za meso da provjerite jesu li vaša pileća prsa pečena. Unutarnja temperatura treba biti 160°F (71 ° C) prije odmora i provjerite najdeblje dijelove pilećih prsa. Vrijeme odmora će dodati nekoliko stupnjeva 'prenošenja kuhanja' kako bi vaša piletina dosegla temperaturu od 165°F prema USDA smjernicama za sigurnost hrane (74 ° C).

Pohrana i podgrijavanje

Ohlađene ostatke prebacite u plitku hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u hladnjaku do 3-4 dana.

Brzo zamrznite pohana pečena Panko pileća prsa tako da ih stavite u jednom sloju na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Zamrzni za 3-4 sati.

Nakon što se zamrznu, zamotajte svaka pileća prsa u plastičnu prozirnu foliju i prebacite ih u plastičnu vrećicu ili spremnik za zamrzavanje. Koristite unutar prvog mjeseca za najbolje rezultate, ali možete zamrznuti do 2 mjeseca.

Podgrijavanje

Otopite preko noći u hladnjaku prije ponovnog zagrijavanja. Stavite ostatke panko piletine na lim obložen papirom za pečenje i zagrijte na 400°F (205 ° C) dok zagrijana na vaše zadovoljstvo.

❓ Česta pitanja o receptima

😋 Više ukusnih recepata s piletinom

• Zdjela za pileći burrito - Jednostavno i ukusno tex-mex jelo koje se može prilagoditi tako da sadrži sve vaše omiljene sastojke za burrito.
• Pileće Quesadillas - Ova pileća quesadilla je jednostavan i brz recept za ručak ili večeru.
• Piletina sa medom i sezamom - Piletina sa sezamom i medom je jelo koje se dopada mnogima, a koje se lako priprema i spremno za posluživanje za manje od 30 minuta.
• Crockpot Cijelo pile - Ako želite skuhati ukusnu piletinu na žaru, ovaj recept morate isprobati.
• Pileća salata sa grožđem - Brz i ukusan obrok u kojem će uživati ​​cijela obitelj.
• Natječaji za piletinu za fritezu - Ovi jednostavni pileći mekici sočni su iznutra, hrskavi izvana i punog okusa.

📖 Kartica s receptima