Pečena talijanska kobasica vrlo je vjerojatno najlakša večera ikad i osigurava da su vaše kobasice potpuno kuhane! Bezbrojne su kombinacije okusa koje će začiniti vašu tavu za pečenje i od svoje slatke talijanske, začinjene talijanske, govedine, svinjetine, piletine ili čak puretine kobasice napraviti obrok s jednom tavom!
Pečena talijanska kobasica
Te lude, užurbane obiteljske noći stvorene su za ovo smiješno lagana večera od pečene talijanske kobasice! Vrijedno je barem jedno pakiranje smrznutih kobasica spremiti u zamrzivač za brzu večeru koja čak ne zahtijeva odmrzavanje prije pečenja.
Izbori za povrće koje će se istodobno rasporediti na lim za pečenje i pečenje su različiti. Možete dodati krumpir ili batat, korjenasto povrće poput mrkve, pastrnjaka i cikle. Ili ispecite kobasice s lukom i paprikom.
Skoči na:
Ako se skuha kako je ovdje prikazano, narezanu pečenu talijansku kobasicu po želji prelijte maslacem na maslacu ili stavite na sendvič rolada s malo otopljene mozzarelle! U svakom slučaju, neki umak od marinare fantastičan je dodatak. Ili, samo koristite marinaru za umakanje!
Sastojci koji će vam trebati
Tamo nije puno večera koje su lakše nego ova kobasica večera! Samo nekoliko sastojaka i vaša je večera na putu da bude spremna za uživanje!
- Talijanske kobasice - u vašem omiljenom okusu! Koristiti slatkog, blagog, ljutog ili začinjenog okusa kobasice od govedine, svinjetine, piletine ili puretine. U Velikoj Britaniji ih zovu talijanski recept ili kobasice u sicilijanskom stilu.
- Cherry rajčice - ili vaše omiljene rajčice grožđa, rajčica vinove loze ili čak narezana rajčica lijepo će se ispeći sa svojim kobasicama!
- Slatka paprika - u raznobojnoj crvenoj, žutoj i narančastoj boji za živopisan obrok! The mini slatke paprike super su aromatične isto!
- Maslinovo ulje - glavna je vrsta ukusnih okusa nadahnutih Talijanom! Koristite EVOO za njegov izvrstan ukus kao i premazivanje svih sastojaka vaše posude.
- Talijanska začina - je tako divan dodatak za poboljšanje kombinacije talijanskog okusa! Osušeni talijanski začin tako dobro djeluje! Međutim, ako vidite smrznite sušeno talijansko bilje u odjeljku s proizvodima u vašoj lokalnoj trgovini, toplo preporučujem da isprobate!
- Sol papar - osnovni začinski začini koji istaknite sve svoje nevjerojatne sastojke!
Sastojci koji su dolje navedeni na kartici recepata su za pečenu talijansku kobasicu kao što je ovdje prikazano. Cherry rajčice, paprika, maslinovo ulje i talijanski začin nisu obvezni.
Kako peći talijanske kobasice
- Zagrijte pećnicu na 400ºF (205 ° C) i obložite lim za pečenje papirom za pečenje ili aluminijskom folijom.
- Stavite kobasice na lim za pečenje (sa ili bez cherry rajčica i paprike) u jednom sloju, i to tako da se kobasice ne dodiruju.
- Pecite u središnjoj rešetki na sredinu pećnice 20-25 minuta ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 160ºF (za svinjske proizvode) i 165ºF (za pileće kobasice).
- ukloniti iz pećnice i poslužite odmah.
* Ako se vaše kobasice lijepe za lim za pečenje, dodavanje male količine vode će ih olabaviti.
Koliko dugo peći kobasice u pećnici?
- Pecite na 350ºF (175 ° C) u trajanju od 25-30 minuta
- Pecite na 375ºF (190 ° C) u trajanju od 25-30 minuta
- Pecite na 400ºF (205 ° C) u trajanju od 20-25 minuta
- Pecite na 425ºF (220 ° C) u trajanju od 15-20 minuta
Kobasice su vam kuhane kada crijeva imaju lijepu zlatnu boju, mljeveno meso iznutra više nije ružičasto i sokovi iz mesa teku bistri. Morali biste vidjeti te sokove od tave na svom limu za pečenje, i trebali bi biti bez ikakvih ružičastih obojenja.
Kobasice treba kuhati dok nemaju unutarnju temperaturu od najmanje 160 stupnjeva F (za svinjske kobasice u SAD-u) i 165 stupnjeva F (za kobasice od peradi u SAD-u).
* Gore prikazane temperature za "sigurne" temperature mesa označene su kao specifično za Sjedinjene Države i slijedite USDA smjernice o sigurnosti hrane.
** Trihineloza u svinjetini u SAD-u je znatno umanjena (neke tvrdnje gotovo eliminirane) zbog mjere svinjske industrije poduzete za suzbijanje trihinele na našim farmama sa sjedištem u SAD-u.
Tražite izvrsnu tepsiju s talijanskom kobasicom? Pogledajte moj Talijanska kobasica peći!
Kako dobiti hrskavu kožu na pečenim kobasicama
Moja obitelj i ja mislimo da su naše talijanske kobasice pečene u pećnici savršene kakve jesu, izravno iz pećnice. Ako vam se sviđa koža ekstra prhka, postoji nekoliko opcija koje pomažu u dodavanju te "dodatne"!
Za prvu opciju možete zagrijte tepsiju u pećnici tijekom zagrijavanja. Stavite list pergament papira na pladanj za pečenje, a zatim slijedite upute za pečenje kobasica.
Druga opcija je uključivanje brojlera na nisko. Završite s pečenjem talijanskih kobasica s broilerom uključenim zadnjih 5 minuta ili tako nekako.
Mogu li peći kobasice koje su smrznute?
Da definitivno! Naravno, provjerite u uputama na paketu ima li suprotnih uputa. Sve u svemu, međutim, vi trebao biti sposoban kuhati kobasicu od smrznute bez odmrzavanja ili odmrzavanja. To će obično raditi s bilo kojom markom ili raznim kobasicama.
Kad se započinje sa smrznute kobasice, dodajte 10-15 minuta vremena kuhanja. Također, isperite toplom vodom da odvojite kobasice koje se mogu zamrznuti.
Trebam li probiti kućišta?
Ovo je rasprava o bez obzira hoće li kućišta 'puknuti' ili ne, prskajući sokove od kobasica po cijeloj pećnici.
Ne volim probijati crijeva. To omogućava sokovima iz omotača, što znači da gubi okus. Također, sokovi unutar ovojnice pomažu u temeljitom kuhanju mljevenog mesa kobasica. Međutim, to je samo osobna želja i možete učiniti sve što vam najbolje odgovara!
📋 Recept
Pečena talijanska kobasica
Sastojci
Pečene talijanske kobasice
- 1 Pakiranje od 19 oz slatka talijanska kobasica (Paket od 5 brojeva - koristite više po želji)
Pečeno povrće
- 1 lb Cherry rajčice (Nije obavezno)
- 1 slatka paprika (crvena, narančasta ili žuta - nije obavezno)
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 1 žlica Talijanski začin
- sol papar (okusiti)
Instrukcije
Pečeno povrće (preskočite ako samo pečete kobasice)
- Isperite i narežite cherry rajčice na polovice. Isperite i izrežite papriku na trake, a zatim izrežite na komade veličine 1 inča. Složite u jedan sloj na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.1 lb cherry rajčica, 1 slatka paprika
- Prelijte maslinovim uljem, a zatim povrće pospite talijanskim začinima. Baci na kaput.1 žlica maslinovog ulja, 1 žlica talijanskog začina, sol papar
Pečene talijanske kobasice
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (205 stupnjeva C) i obložite lim za pečenje papirom za pečenje (ili aluminijskom folijom).
- Stavite kobasice na lim za pečenje (sa ili bez cherry rajčica i paprike) u jednom sloju, tako da se kobasice ne dodiruju.1 19 oz pakiranje slatke talijanske kobasice
- Pecite u središnjem rešetku na sredini pećnice 20-25 minuta ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 160 stupnjeva F.
- Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Oprema koja vam može zatrebati
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Emmy kaže
Ovo se svidjelo mojoj obitelji! Dodao sam luk i cijele režnjeve češnjaka u pladanj, ali inače sam slijedio recept kakav jest. Jednostavno, brzo i lako; Hvala vam! Ovo je definitivno recept s 5 zvjezdica! 🙂
Vrijesak kaže
Oduševljena sam što sam počela PEČITI svoje kobasice! Volim ih i na ploči štednjaka, ali ovako je PUNO MANJE NEREDA!! Ne može pogriješiti s tim😊 Vidjela sam komentar u kojem je ona "eksplodirala", ali moj je prijedlog svima da NE idu STRIKTNO prema VREMENU... radije... pripazite i koristite taj termometar. Sve pećnice se razlikuju pa je unutarnja temperatura ono što je najvažnije i čini savršeno pečeno meso😊 Hvala na ideji pečenja rajčica s njom. Jedva čekam probati to s chix kobasicama😋
steve clark kaže
Priprema velike količine kobasica, kao i paprike i luka (ploča štednjaka) za zabavu. stavljanje kobasice u pećnicu u isto vrijeme velika je pomoć i ušteda vremena!
Hvala ti !!!
Steve
Tina kaže
Napravila sam ovo sinoć. Kobasice su se otvorile i sav sok je iscurio, pa su bile razočaravajuće suhe. Pečeno na 400 25 minuta.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Spominjem u postu da neki radije probuše crijeva kad peku kobasice. Obično ne cijepam kobasice i nikada ih nisam cijepao, jeste li ih provjerili nakon 20 minuta (donja granica preporučenog vremena kuhanja)?
IVAN kaže
Tina, probaj ispeći kobasicu na nižoj temperaturi. Nikada ne pečem svinjetinu na 400°, ne bih išao preko 350 za svinjetinu. Drugi je komentator pitao možete li ga obložiti folijom, i da, to bi trebalo pomoći s eventualnim prskanjem, ali ne vjerujem da bi se povrće dobro ispeklo.
Lori kaže
Bok Mogu li ispeći šparoge i narezani luk s kobasicama umjesto rajčice i paprike?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da, svakako bi i one bile nevjerojatno ukusne!
anoniman kaže
Ove kobasice pečene u pećnici stvarno su pogodile. Napravio sam ih i s paprikom i lukom.
Keti kaže
Odličan recept, vrlo ukusan i tako jednostavan za napraviti. Ovaj je čuvar!
Dolina kaže
Slažem se, fantastične upute, moje kobasice su ispale savršeno!
NOLA djevojka koja živi na divljem zapadu kaže
Mmm... sad je u pećnici! Hvala što ste objavili! Ti si prva poveznica na koju sam kliknuo kada sam tražio pečenu talijansku kobasicu. Hvala vam opet!!
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Odlična su, lagana večera! Nadamo se da ste uživali u pečenim kobasicama!
Stacy W kaže
Možete li zamrznuti kobasicu NAKON kuhanja na ovaj način?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da, sasvim sigurno! Kuhane kobasice možete zamrznuti, najbolje cijele kako bi što bolje zadržale sočnost. Upotrijebite aparat za vakumiranje ako ga imate jer također želite ukloniti višak vlage ili zraka prilikom zamrzavanja potpuno kuhanih kobasica. Javite mi ako imate još pitanja. Hvala na pitanju!
anoniman kaže
Nadam se da ćete odgovarati na pitanja. Kad pečem saus., mogu li se lagano pokriti folijom? Odzračeno od grubog.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da, sasvim sigurno možete!
Božikovina kaže
Hvala na super receptu! Svima se svidjelo!
anoniman kaže
Lako i ukusno! Ispekli smo malo luka zajedno s ostalim povrćem, s društvenom kobasicom s druge strane tave.
Rick Delaney kaže
Hvala Angela što ste odvojili vrijeme za stvaranje ove stranice. Lako pečene talijanske kobasice večeras!
Sharon Ravert kaže
Izvrsna, laka večera. Kuhala sam u željeznoj tavi i stavila svoju kobasicu na debele kriške luka. Poslužuje se preko žute riže i crnog graha. I mom mužu se svidjelo !!
Tania kaže
Odličan jednostavan recept za kuhanje kobasica, ovaj ocjenjujem s 5 zvjezdica!
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Hvala! Obožavamo lagane večere! Tako mi je drago što uživate u kobasicama!
Blaženi domoljubni hipi kaže
Izgleda ukusno 🙂 što mu to služiš? Tjestenina? Sve je dobrog ukusa s pečenom paprikom i rajčicom, zar ne? LOL 🙂 hvala na receptu
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Svakako tjesteninu, ili je nagomilajte na podlogu ili hoagie roladu za ukusan sendvič! Uživati!
Dani kaže
Super jednostavan recept za večeru hvala!
Stacy kaže
Izvrsne upute su se pokazale dobrima.