Ovaj pečena pileća prsa bez kostiju recept je tako jednostavan i ukusan da bi trebao biti glavni u svačijoj kutiji s receptima! Uživajte u ovim savršeno kuhanim pilećim prsima ili ih upotrijebite u svojim omiljenim receptima! Meso je mekano, sočno i oh-tako ukusno!
Poslužite uz rezanci premazani maslacem, brokula u mikrovalnoji francuski voćni tart za desert.
Skoči na:
Mislim da je sasvim jasno da volim piletinu. Bilo da je pečen, dimljen, pečen na žaru ili pržen - uvijek je najbolji izbor za proteine.
Ova piletina bez kostiju pečena u pećnici možda je jedna od mojih novi omiljeni načini napraviti piletinu! Svestran je i u njemu se može uživati ili ga uključiti u druge recepte i jela!
Pogledajte moj vodič na kalorije i hranjivost pilećih prsa, kao i moj favorit pileće složence, Najbolje brzi recepti za piletinui recepti za pileća prsa!
🥘 Sastojci
Mi smo održavajući ga jednostavnim sa samo malo pilećih prsa i začina! Jednostavan popis sastojaka dio je razloga zašto toliko volim ovaj recept!
- Pileća prsa - 1 funta pilećih prsa bez kostiju i kože.
- Maslinovo ulje - 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
- Paprika - ½ žličice paprike.
- Sol papar - ¼ žličice soli i papra.
- Luk u prahu - ¼ žličice luka u prahu.
- Češnjak u prahu - ¼ žličice češnjaka u prahu.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako ispeći pileća prsa bez kostiju
Ništa nije lakše nego samo začiniti malo piletine i bacivši ga u pećnicu! Provjerite imate li lim za pečenje, papir za pečenje, čekić za meso i termometar za meso!
Ovaj recept je dobro za 4 porcije, ali super je jednostavno napraviti više ako je potrebno!
- prethodno zagrijati. Zagrijte pećnicu na 400°F (205 ° C) I obložiti lim za pečenje s pergament papirom.
- Istucite piletinu. Pokrijte pileća prsa od 4 unce listom plastične prozirne folije i istucite na ravnomjerna debljina pomoću čekića za meso ili valjka za tijesto. Ako imate velika pileća prsa, prerežite ih na pola (kao da ćeš ih leptiriti) i istucati po potrebi.
- Sezona. Stavite 1 funtu pilećih prsa na pripremljen pleh i premažite ih 1 žlicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Zatim pospite začine s obje strane (¼ žličice soli, papra, luka u prahu i češnjaka u prahu i ½ žličica od paprika).
- Pečenje. Kad se pećnica prethodno zagrije, ispecite piletinu na 400°F (205 ° C) 10 minuta, okrenite pileća prsa, i nastavite peći dodatnih 15 minuta, ili dok unutarnja temperatura ne bude 165°F (74 ° C).
- Ostatak. Izvadite piletinu iz pećnice i pustite je odmorite 5 minuta prije posluživanja.
Ovu piletinu doista možete poslužiti uz bilo što omiljeni prilozi! Pogledaj što poslužiti uz piletinu za neke ekstra ukusne ideje! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Termometar za meso za savršeno kuhanje: Koristite termometar za meso kako biste bili sigurni da je vaša piletina potpuno pečena. Unutarnja temperatura trebala bi doseći 165°F (74°C). Ovaj je korak ključan i za sigurnost i za postizanje savršene pečenosti.
- Jednaka debljina za ravnomjerno kuhanje: Ako vaša pileća prsa variraju u debljini, pomoću valjka za tijesto ili čekića za meso istucite ih na jednaku debljinu. To osigurava ravnomjerno kuhanje i sprječava da dijelovi piletine budu previše ili nedovoljno pečeni.
- Rukovanje velikim pilećim prsima: Za posebno velika pileća prsa razmislite o tome da ih prerežete vodoravno na pola kako biste dobili dva tanja komada. To im pomaže da se ravnomjernije kuhaju i olakšava kontrolu porcija.
Pohrana i podgrijavanje
Sve ostatke piletine čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
Zagrijte ostatke hrane ili u pećnici ili u tavi na štednjaku. Dodajte malo pileće juhe i upotrijebite poklopac ili aluminijsku foliju da pokrijete piletinu dok se ne zagrije.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Zaista nije potrebno pokrivati piletinu dok se peče u pećnici. Samo naprijed i ostavite nepokriveno. Nakon što ga stavite u pećnicu, potpuno je bez ruku dok ne bude spreman za izlazak!
Znat ćete da su vaša pileća prsa bez kostiju spreman za polazak kada je unutarnja temperatura 165°F (74 ° C). Ovo je najtočniji i najsigurniji način da osigurate da je vaše meso gotovo.
Uvjerite se da koristite tanko istucane komade pilećih prsa premazane uljem. Također ćete htjeti koristiti a viša temperatura (400 ° F / 205 ° C). Na kraju ih kuhajte samo dok unutarnja temperatura ne dosegne 165°F (74 ° C). Postat će žilavi i suhi ako ih prepečete.
🍗 Više recepata za piletinu
- Air Fryer Pileća prsa - Također možete pripremiti jednostavan recept za pileća prsa u vašoj fritezi!
- Ritz piletina - Ova brza i ukusna večera u potpunosti je odobrena za djecu!
- Dimljena spatchcock piletina - Recept za cijelu piletinu koji je jednostavan i ukusan!
- Pečena pileća krilca - Ukusna krilca savršena za zabave ili dane igre!
- Pržena piletina - Klasična pečena piletina je ugodna, topla i utješna!
- Rotisserie pileća salata - Savršena za ručak ili piknik, ova salata od piletine koristi piletinu na žaru kako bi bila iznimno jednostavna!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Pečena pileća prsa bez kostiju
Sastojci
- 1 lb pileća prsa (bez kostiju, bez kože)
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- ½ čajna žličica paprika
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- ¼ čajna žličica luk u prahu
- ¼ čajna žličica češnjak u prahu
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 400°F (205 ° C) i obložite pleh papirom za pečenje.
- Pokrijte pileća prsa od 4 unce listom plastične prozirne folije i istucite na jednaku debljinu pomoću čekića za meso ili valjka za tijesto. Ako imate velika pileća prsa, prerežite ih na pola (kao da ćeš ih leptiriti) i istucati po potrebi.
- Stavite vaša pileća prsa na pripremljeni lim za pečenje i premažite ih 1 žlica maslinovog ulja. Zatim pospite začine s obje strane (¼ žličice svaka, sol i papar, ¼ žličica luka u prahu, ¼ žličica praha češnjakai ½ čajne žličice paprike).
- Kad se pećnica prethodno zagrije, ispecite piletinu na 400°F (205 ° C) 10 minuta, preokrenite pileća prsa i nastavite peći dodatnih 15 minuta ili dok unutarnja temperatura ne bude 165°F (74 ° C).
- Izvadite piletinu iz pećnice i ostavite je da odstoji 5 minuta prije posluživanja.
Bilješke
- Koristite termometar za meso kako biste bili sigurni da je vaša piletina potpuno pečena. Treba očitati unutarnju temperaturu 165 ° F (74 ° C).
- Ako vaša pileća prsa nisu jednake debljine, izlupajte ih valjkom za tijesto ili batićem za meso dok ne budu jednaka kako bi se mogla ravnomjerno ispeći.
- Ako koristite jako velika pileća prsa, možete ih horizontalno prepoloviti tako da dobijete 2 tanja pileća prsa.
- Za čuvanje: Čuvajte sve ostatke pilećih prsa u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
- Podgrijavanje: zagrijte ostatke u pećnici ili u tavi na štednjaku. Dodajte malo pileće juhe i upotrijebite poklopac ili aluminijsku foliju da pokrijete piletinu dok se ne zagrije.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara