Prekrasno ljuti pečeni BBQ pileći batak kombiniraju hrskave pečene pileći batak s dimljenim umakom za roštilj koji je skuhan do savršenstva! Ova lagana večera omiljeno je obiteljsko jelo za večeri kada ne možete zapaliti roštilj!
Uživajte u svim okusima roštilja uz pola truda uz ove divno ljepljive pečene BBQ pileći batak!
Ovi pečeni BBQ pileći bataki savršeni su za u tim trenucima kada žudite za roštiljem ali nemate pravo vrijeme da zapalite roštilj. Također su tako jednostavni za pripremu da ih jednostavno možete napraviti čak i kada je vani vrijeme za roštilj!
Pečenje ovih bataka daje vam lijep tost izvan toga pomaže da piletina iznutra bude fina i sočna. To vam također čini izuzetno lakim!
Skoči na:
Kad je piletina u pećnici, možete neka odradi svoje dok ne dođe vrijeme za dodavanje BBQ umaka.
S kako lako ih je pripremiti, imate i dovoljno vremena za pripremu dodatnih domaćih priloga, pa čak i slastica!
❤️ Zašto ovaj recept funkcionira!
- Super jednostavno! Što se tiče kuhanja piletine, nije puno lakše od ovih pečenih bataka. Nakon što ste ih začinili, samo ih gurnite u pećnicu i pustite da se ispeku.
- Tako ukusno! Razmislite zašto je pečena piletina tako ukusna. Ima tost izvana koji zadržava svu sočnost piletine! Ovi BBQ bataci rade isto, ali s ukusnim umakom za roštilj!
- Svestran je! Obožavam ih praviti sa batakima, ali možete koristiti Vaši omiljeni komadi piletine!
🥘 Sastojci
Samo dvije brze stanice u trgovini kako biste nabavili sve što vam je potrebno za ove ukusne batke. Zamahnite niz prolaz začina za BBQ umak i tekući dim, zgrabi par paketa pilećih bataka u peradi, i pravac kući!
- 12 pilećih bataka – Pileći bataci su isto što i bataci. Često se prodaju s kožom, što je idealno za dobivanje fine sočne BBQ piletine.
- ½ šalice BBQ umaka - Možeš koristiti bilo koje marke BBQ umaka koje vaša trgovina nosi. Bulls Eye je tradicionalan, ali drugi brendovi kao što su Kraft, Sweet Baby Ray's, KFC Masterpiece, Stubb's, Jim Beam i Famous Dave's također nude dobar izbor umaka.
- 1 čajna žličica tekućine Dim – Tekući dim je baš kako zvuči, dim u tekućem obliku! Potražite ga pored BBQ umaka.
- Sol papar – Volim koristiti svoje svakodnevne posude za sol i papar i samo malo protresti piletinu. Ne zaboravite rotirati pileće noge tako da sve bude ravnomjerno premazano.
Zamjene
- Pileći butovi. Pileći bataki su po veličini slični batakima što ih čini lakim za zamjenu. Možete koristiti 12 pilećih buta i slijedite iste upute kao u nastavku. Ako želite raznolikost, koristite 6 bataka i 6 bataka.
- Pileća prsa su također ukusna! Provjerite moje lako Pileća prsa pečena na roštilju ovdje. Volim marinirati pileća prsa (bez kostiju ili bez kostiju) s mojim laka marinada za roštilj isto!
- Niste ljubitelj dimljenja? Ostavi to! Ako ne volite dimljeni okus roštilja, samo ostavite tekući dim iz BBQ umaka. I dalje ćete sami dobiti izvrstan okus od BBQ umaka.
🔪 Upute
Nemoj zaboraviti razmislite o stranama koje želite dodati da ovo bude kompletan obrok! Pored mojih prijedloga u nastavku, južno pečeni mac i sir i pirjana brokula ukusni su s ovom piletinom!
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C).
- Pripremite umak. U maloj zdjeli pomiješajte ½ šalice BBQ umaka i 1 žličicu tekućeg dima, promiješajte, a zatim ostavite sa strane.
- Pripremite piletinu. Isperite i osušite papirnatim ručnicima 12 pilećih bataka. Batke složite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Batake posolite i popaprite.
- Ispecite piletinu i nanesite umak. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite na 400°F (205°C) 30 minuta. Izvadite iz pećnice i pomoću četke nanesite BBQ umak na piletinu, vratite u pećnicu i pecite još 10 minuta. *Ako nemate kist za podlijevanje, možete žlicom izliti umak na svaki komad piletine, a zatim ga stražnjom stranom žlice namazati.
- Provjerite je li piletina gotova. Kada je zadnjih 10 minuta gotovo, izvadite iz pećnice. Koristite temperaturnu sondu s trenutnim očitavanjem i provjerite je li vaša piletina najmanje 165°F (Radije kuham bilo koju piletinu s kostima na 180°F iako USDA kaže da je 165°F sigurno za jelo).
- Poslužiti. Izvadite iz pećnice i poslužite odmah.
Ako završavate priloge kada se tajmer isključi, samo ostavite piletinu na plehu i prekrijte ga limenom folijom da zadrži toplinu. Možete ostaviti lim za pečenje na vrhu pećnice ako ćete biti spremni za jelo za 20 minuta ili manje.
Ako će biti duže, smanjite pećnicu na "toplo" a zatim poklopljenu piletinu vratite u pećnicu da ostane topla.
🥗 Strane
Neke od moje omiljene strane za uparivanje s ovom piletinom su bijeli cheddar mac, mljevena govedina i slanina pečeni grahi pečeni zeleni grah. Za desert probajte ovo ukusno ananas naopako Bundt kolač!
Vidi sve moji omiljeni prilozi za roštiljsku piletinu ovdje, Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Koža ili bez kože? Svrha pečenja piletine s kožom je da se zapečati sočnost mesa. Vjerojatnije je da će se piletina tijekom kuhanja osušiti bez kože. Ako ne želite jesti kožu, jednostavno napravite dodatna serija BBQ umaka koje možete koristiti za dodatni okus kada skinete kožicu (nakon pečenja) za jelo. *Po želji možete koristiti piletinu bez kože. Slijedit ćete iste upute navedene gore.
- Napravite dodatni umak. Roštilj će se ispeći u piletini, pa ako volite piletinu u umaku, napravite dodatni umak koji ćete poslužiti uz piletinu. Napravite ovo u posebnoj posudi koja nije imala četku/žlicu koja je korištena tijekom kuhanja.
- Pergamentni papir olakšava čišćenje! Vjerujte mi kad kažem da ne želite napraviti super jednostavan obrok samo da biste morali vječno ribati pečeni BBQ umak s lima za pečenje. Papir za pečenje će lim za pečenje održati čistim i spriječiti da se piletina zalijepi za tavu. Nakon što izvadite kuhanu piletinu, samo zgužvajte papir za pečenje i bacite je! U krajnjem slučaju, možete upotrijebiti neljepljivi sprej za kuhanje ako nemate papir za pečenje. Jednostavno poprskajte tavu prije nego što na nju stavite piletinu.
- Započnite s osnovnim BBQ umakom: Odaberite osnovni BBQ umak bez dodatnih aroma za svoju prvu rundu s ovim receptom. Nakon što ste probali tradicionalni okus s tekućim dimom, možete istražiti druge okuse BBQ umaka, kao što su medeni roštilj ili hikorija.
Pohrana i podgrijavanje
Piletina s roštilja odlična je za ostatke! Prenesite ga u hermetički zatvorenu posudu za skladištenje i ohladiti do 3-4 dana u hladnjaku.
Pečene BBQ pileće batke najbolje je zagrijati u pećnici kako bi zadržali onaj "samo pečen" okus. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje, položite ih na lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 400°F (205 ° C) dok se ne zagrije.
Ova piletina je također super ukusno i servirano hladno na salate ili u sendviče.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Pečeni BBQ pileći bataci
Sastojci
- 12 pileći batak
- ½ kup BBQ umak
- 1 čajna žličica tekući dim
- sol papar (okusiti)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C).
- U maloj posudi pomiješajte BBQ umak i tekući dim, promiješajte pa ostavite sa strane.
- Operite i osušite piletinu papirnatim ručnicima. Batke složite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Batake posolite i popaprite.
- Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite na 400°F (205 ° C) 30 minuta izvadite iz pećnice i kistom nanesite BBQ umak na piletinu. Vratite piletinu u pećnicu i pecite još 10 minuta.
- Kad je gotovih zadnjih 10 minuta, izvadite bbq piletinu iz pećnice. Upotrijebite sondu za trenutno očitavanje temperature i provjerite je li vaša piletina najmanje 165°F (74 ° C). Poslužite odmah.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Zraka kaže
Ostao bez batka! Obitelj mi je rekla da sačuvam ovaj recept! Super jednostavno za napraviti!
Karma kaže
Geweldig, beste kip die ik óóit heb gemaakt en heb geserveerd.
"Nevjerojatna, najbolja piletina koju sam ikad napravio i poslužio."
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Fantastisch! Bedankt voor het delen van je succes!
"Fantastično! Hvala što ste podijelili svoj uspjeh!"
Piet kaže
400 minuta boven 200 stupnjeva. toch 5 sterren. knap
"400 minuta iznad 200 stupnjeva. i dalje 5 zvjezdica. dobro izgleda"
Jo kaže
Kuha savršeno i vole ga svi moji unuci.
William Hodges kaže
Hvala ti!!
Virginia kaže
Super jednostavno i ukusno
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Hvala Virginia 🙂
anoniman kaže
Predivno jednostavno i ukusno. Dodao sam malo meda s burbonom u naš umak. 😋
Desiray Mueller kaže
Želite brz način do večere za obitelj ili sebe? To je to! Tako ukusno i ukusno. Moja su djeca vrlo izbirljiva u jelu, ali su svaki komad. Ovaj recept je jednostavan i brz, ali vrijeme i temperatura su bili savršeni.
ED kaže
Sjajan način za pripremu piletine s roštilja kada ne možete zapaliti roštilj zbog kiše. Ispao je sočan i bio je jako dobar. Jedino pitanje koje imam je kako spriječiti da piletina ne prska po cijeloj pećnici.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Hvala vam! Kako biste spriječili prskanje, možete položiti list aluminijske folije preko posude s piletinom. Nadam se da to pomaže!
pramen Ashley kaže
Trebate li dodati tekući dim u BBQ umak?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da!
Stacy s kaže
Napravio sam ovo večeras. Tako sočan i ukusan.
Jovan kaže
Vrlo ukusna. Pekla sam 30 minuta pa premazala moj omiljeni ljuti umak pa bbq umak,, Ispalo je fantastično!!
anoniman kaže
Ukusno hvala!
Brenda kaže
Super sočno i jednostavno. ❤