Članak za sve koji se pitaju koja je razlika između a patlidžan protiv patlidžana, i kako koristiti ispravan izraz kada se odnosi na bilo koji! Ako nikad niste čuli za patlidžan ili brinjal, onda će ovo biti korisna informacija i za vas!
Jesu li patlidžan i patlidžan isti?
Svi su čuli za patlidžan, pogotovo otkako su se našli na pomalo kraćem popisu emojija za hranu, no jeste li ikada čuli za patlidžan?
Patlidžan je ili voljen ili omražen. Ja sam veliki obožavatelj. Ja ću uzeti patlidžan parmezan ili izdašni ratatouille bilo koji dan u tjednu! Možete vidjeti još mojih omiljenih recepti za patlidžane i u mojoj kolekciji!
Patlidžan izgleda poput patlidžana, a ima okus patlidžana, je li to patlidžan?
Skoči na:
Patlidžan ima visok sadržaj vlage i spužvasta tekstura ponekad mogu uplašiti kuhare početnike, ali kada naučite raditi s njima, otkrit ćete koliko oni uistinu mogu biti svestrani i ukusni!
Možda ste uhvatili program na Food Networku i primijetili da rade s vrlo u stilu patlidžana izgledaju kao povrće, ali su ga nazivali patlidžanom. Ili ste možda vidjeli patlidžan na jelovniku dok ste putovali i pomislili "bolje ne pokušavajte to, ne znam što je to!"
Pa, što je? Pitanje o kojem nećete morati dugo razmišljati.
Što je patlidžan?
Patlidžan je voće (bobica ako želite dobiti tehnički), iako se općenito tretira kao povrće kada se koristi u receptima. Patlidžani dolaze u nekoliko boja, ali ih obično karakteriziraju tamno ljubičasta vanjština koja je i čvrste i glatke teksture.
Patlidžani su sjajna na svjetlu a prekriveni su svijetlozelenom peteljkom. Unutrašnjost je spužvasta kada je sirova, a puna je sjemenki.
Počinje li ovo zvoniti? Trebalo bi, jer opisuje patlidžan! Oni su, zapravo, ista stvar.
Zašto se zove patlidžan?
Obrazloženje za alternativni naziv patlidžana je nevjerojatno jednostavno. Sve se svodi na mjesto.
Patlidžan je francuska riječ, koja se prvenstveno u Europi koristi za označavanje patlidžana. Ime, što je zapravo izvorni izraz (ne patlidžan), odnosi se na njegovu boju. Patlidžan je na francuskom značio "ljubičasto-smeđa boja", što je sasvim prikladno.
Prvi patlidžani doneseni u Ameriku iz Europe su prvenstveno bijele boje (u različitim nijansama) u boji, sa sjajnom glatkom izvana. Tako su se počeli nazivati patlidžanima.
Zapravo, patlidžani imaju i treći naslov koji ste možda čuli, a možda i niste prije: brinjal. Brinjal je ono u čemu se obično zovu patlidžani Južna Azija.
Razlika između patlidžana i patlidžana
Ako ste ikada čuli izreku "šest od jednog, pola tuceta od drugog"? Ta se izreka odnosi na patlidžan, patlidžan i brinjal. Sve su to različiti izrazi za tacno ista stvar.
Bez obzira gdje se nalazite, ili kako zovete ovo izdašno voće - da, to je voće! Patlidžan, patlidžan ili brinjal - uvijek su ukusni!!
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: