Smrznuti hamburgeri u fritezi su ukusni, jednostavni i brzi za pripremu, što ih čini izvrsnim obiteljskim obrokom za svaku večer u tjednu! Ovi krepki hamburgeri puno su bolji od bilo čega iz auto-thrua! Osim toga, doista ih možete učiniti svojima (tako mogu i svi u vašoj obitelji)!
Burgeri iz friteze od smrznutih pljeskavica
Napraviti savršen hamburger može biti izazov. Želite da budu sočne s hrskavim rubovima, ali nikada prepečene! Ovaj ukusni recept za fritezu čini ga a ne-brainer.
Tako je jednostavno napraviti smrznute goveđe pljeskavice koje ćete držati u zamrzivaču. Kad budete spremni za lagan radni dan večera (to je još uvijek brže od obilaska brze hrane) samo ih stavite u fritezu na 10-12 minuta i voila! To je obrok zbog kojeg se svi mogu uzbuditi.
Skoči na:
- Burgeri iz friteze od smrznutih pljeskavica
- ❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
- 🥘 Sastojci za zamrznuti hamburger u fritezi
- 🔪 Kako napraviti smrznute hamburgere u fritezi
- 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Pohrana i podgrijavanje
- ❓ Česta pitanja
- 🍔 Najbolje strane za hamburgere
- 📋 Recept
- 💬 Komentari
Ako tražite neke ideje o što poslužiti uz hamburgere, ovaj popis sadrži sve najbolje i najlakše recepte za priloge! Također, bilo bi jako zabavno napraviti preljevi za hamburgere bar tako da vaši gosti večere mogu sami prilagoditi svoje hamburgere!
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
- To je dosljedno! Dobiti svaki put nevjerojatni hamburgeri, bez greške. Kad znate vrijeme kuhanja hamburgera, svoje zamrznute hamburgere možete jednostavno skuhati do savršenstva!
- To je lako! Nema potrebe za znojenjem uz vrući štednjak ili roštilj za ovaj obrok! Vaši hamburgeri u fritezi gotovo su jednostavni!
- Pogodno je za obitelj! Izazivam te da imenuješ klinca koji ne voli čizburgers - sa ili bez slanine!
🥘 Sastojci za zamrznuti hamburger u fritezi
Samo nekoliko jednostavnih sastojaka je sve što trebate i vjerojatno su upravo ono što biste očekivali. Trik svakog dobrog hamburgera je kako se kuha više od onoga što ste stavili na njega!
- Pljeskavice s hamburgerima - 2 pljeskavice za hamburger (smrznute - pljeskavice od ¼ funte ili ⅓ funte). Moji favoriti su 80/20 i 100% Angus smrznute pljeskavice, međutim, posnije pljeskavice najbolje se kuhaju u fritezi.
- Čedarski sir - 2 kriške cheddar sira. Obožavam cheddar, a klinac u meni obožava topljene kriške američkog sira. Međutim, možete koristiti svoj omiljeni sir na ovim ukusnim hamburgerima!
- Hamburger lepinje - 2 peciva za hamburger. Budite kreativni s veliki kaiser rola, brioš, ili lepinja od pereca.
- Začini (nije obavezno) - Kiseli krastavci, luk, majoneza, kečap, senf, umak za roštilj - odaberite sami preljeva!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti smrznute hamburgere u fritezi
To su najlakši hamburgeri koje ćete ikada napraviti! Samo izvadite pljeskavice s hamburgerima iz zamrzivača i stavite ih u fritezu kuhati iz smrznutih!
Ovaj recept će napraviti 2 hamburgera, međutim, možete raditi u serijama kako biste napravili više ako je potrebno!
- Zagrijte svoju fritezu. Fritezu postavite na 350 ℉ (175 ℃).
- Skuhajte pljeskavice. Kad se friteza zagrije, u košaricu stavite 2 smrznuta pljeskavice od hamburgera (fotografija 1) i kuhajte 10-12 minuta. Pazite da ih okrenete na pola puta (fotografija 2), oko 5-6 minuta.
- Provjerite jesu li gotovi. Termometrom za meso provjerite temperaturu najdebljeg dijela hamburgera. Kada unutarnja temperatura je 165 ℉ (73 ℃), izvucite ih (fotografija 3).
- Dodajte sir. Za vas koji želite dodati sir, sada je vrijeme. Na svaki hamburger stavite krišku cheddar sira (photo 4 - plus gornja polovica lepinje da je držite na mjestu!) i kuhati za dodatnih 30 sekundi ili dok se ne otopi.
- Završite s drugim preljevima! Izvadite siraste hamburgere i stavite ih svaki na donju lepinju. Dodajte sve svoje omiljene začine i sve drugo u čemu biste uživali (tj kiseli krastavci, kečap, zelena salata, rajčica, umak za roštilj itd.). Poslužite odmah dok je lijepo i vruće!
Obožavam klasični roštilj prilozi s cheeseburgerima! Ovi jednostavni smrznuti hamburgeri u fritezi su odlično s čips, krumpir salata, lubenica, kukuruz na klipu, zapečeni grah, i više. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Okrenite hamburgere na pola puta. Da biste dobili savršeno pečene hamburgere, najbolje je preokrenuti pljeskavice na pola vremena pečenja.
- Nemojte previše kuhati hamburgere! Ostavljanje u fritezi dulje od dodijeljenog vremena može dovesti do hrskavog, crnog mesa. Friteze brzo kuhaju stvari, pa ih pažljivo pratite ako dodate dodatno vrijeme kuhanja.
- Tostirajte svoje pecivo za hamburger za dodatni poseban obrok. Da biste dodali još više okusa, možete namazati malo maslaca ili češnjaka prije nego stavite pecivo u broiler na 3-4 minute. To možete učiniti i u tavi ili tavi na srednje jakoj vatri na štednjaku za isto vrijeme.
Pohrana i podgrijavanje
Ako vam ostane, možete ih spremiti u hladnjaku 3-4 dana. Samo ih zamotajte folijom ili plastičnom prozirnom folijom ili stavite kuhane pljeskavice u hermetički zatvorenu posudu.
Ovaj recept je posebno za smrznute hamburgere, pa trebate napraviti samo ono što ćete jesti. Ako slučajno precijenite, kuhane hamburgere možete ponovno zamrznuti. Zamotajte pljeskavice u aluminijsku foliju i stavite ih u vrećicu za zamrzavanje ili hermetički zatvorenu posudu do 4 mjeseca.
Podgrijavanje hamburgera u fritezi
Za ponovno zagrijavanje preostalog hamburgera slijedite ove brze upute. Dodajte žličicu vode na dno košarice za friteze zatim stavite pljeskavicu i pržite na zraku! Kuhajte na 400℉ (205 ℃) 3 do 4 minute, ili dok se potpuno ne zagrije.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Luk je fantastičan u fritezi, ali najbolje ga je kuhati odvojeno od hamburgera. Za pirjani luk, kuhajte na 300 ℉ (150 ℃) 5 minuta, miješajući na pola puta.
Da bi se karamelizirali, dodajte prstohvat šećera, promiješajte i kuhajte još 7-10 minuta. Promiješajte svake 2-3 minute. Za smeđi i hrskavi luk, kuhajte na 265 ℉ (129 ℃) 25-30 minuta, miješajući ili tresući košaru svakih 5 minuta.
Budući da se meso prodaje po težini, mnoge trgovine mješovitom robom dodajte vodu i sol na njihove proizvode. Kad ih kuhate, nije iznenađenje, voda ispari i vaš hamburger ostane manji nego kad ga stavite kuhati.
Jedan od načina da se smanji skupljanje je kupnja nemasnijeg mesa bez dodatka vode.
Ponekad, kada kuhate meso s većim udjelom masti, ono se može izliti. Vrućina ovo pretvara u dim. Ne stres.
Ako dim uzrokuje probleme, samo isključite svoju fritezu – zabilježite koliko je vremena preostalo za kuhanje – i očistite masnoću s dna od košare. Ponovno pokrenite fritezu i nastavite gdje ste stali. Uvijek ocijedite masnoću između serija ako radite nekoliko pljeskavica.
🍔 Najbolje strane za hamburgere
- Domaći čips od krumpira - Ovaj hrskavi i ukusni čips se svaki put brzo i savršeno skuha u fritezi!
- Štapići od mozzarelle - Žičani sir se dvostruko premaže krušnim mrvicama i zatim se peče u fritezi, fritezi ili pećnici!
- Prženi kiseli krastavci - Ovi kiseli krastavci u fritezi fantastično su predjelo, međuobrok ili prilog vašem hamburgeru!
- cajunski pomfrit - Moji cajunski krumpirići prepuni su okusa u kojima će svi uživati, a uz to su i mnogo ukusniji od bilo kojeg prženog krumpirića iz automobila!
- Tocu od brokule - Ovi zdravi pečeni mališani najbolji su način da uživate u svom povrću!
- Meksička ulična kukuruz (Elotes) - Kukuruz se peče u pećnici, a zatim premaže umakom od češnjaka i chipotle mayo, te prelije queso fresco mrvicama!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Zamrznuti hamburgeri u fritezi
Sastojci
- 2 pljeskavice za hamburgere (smrznute - ¼ kilograma ili ⅓ kilograma pljeskavice)
- 2 kriške sir cheddar
- 2 hamburger pecivo
- fakultativni začini
Instrukcije
- Zagrijte svoju fritezu na 350 ° F (175 ° C).
- Stavite hamburgere u košaru za fritezu i kuhajte na 350 ° F. (175 ° C) ukupno 10-12 minuta ukupno vrijeme.2 pljeskavice od hamburgera
- Kad su hamburgeri otprilike do pola kuhani oko oznake od 6 minuta, otvorite i okrenite hamburgere.
- Hamburgeri će biti gotovi kada postignu unutarnju temperaturu od 165 ° F (73 ° C).
- Kad su pljeskavice gotove, po želji dodajte narezani sir i kuhajte još 30 sekundi ili dok se sir ne otopi. *Vaš će sir odletjeti u fritezi, obavezno stavite gornju lepinju na pljeskavice sa sirom kako biste ga držali na mjestu!2 kriški cheddar sira
- Izvadite iz friteze i stavite na lepinju, dodajte sve dodatne preljeve i začine, uživajte!2 lepinja za hamburger, fakultativni začini
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Preokrenite hamburgere do pola. Da biste dobili savršeno pečene hamburgere, najbolje je preokrenuti pljeskavice na pola vremena pečenja.
- Nemojte prepeći hamburgere! Ostavljanje u fritezi dulje od dodijeljenog vremena može dovesti do hrskavog, crnog mesa. Friteze brzo skuhaju stvari, pa ih pažljivo pratite ako dodate dodatno vrijeme kuhanja.
- Tostirajte svoje pecivo za hamburger za poseban obrok. Da biste dodali još više okusa, možete namazati malo maslaca ili maslaca od češnjaka prije nego što stavite pecivo u pečenje na 3-4 minute. To također možete učiniti u tavi ili tavi na srednjoj vatri na štednjaku u istom vremenskom razdoblju.
- Spremanje: Ako vam ostane, možete ih čuvati u hladnjaku 3-4 dana. Samo ih obavezno omotajte folijom ili plastičnom prozirnom folijom ili stavite kuhane pljeskavice u hermetički zatvorenu posudu.
- Za zamrzavanje: Ovaj recept je posebno za smrznute hamburgere, tako da trebate napraviti samo ono što ćete jesti. Ako slučajno precijenite, kuhane pljeskavice možete ponovno zamrznuti. Zamotajte pljeskavice u aluminijsku foliju i stavite ih u vrećicu za zamrzavanje ili hermetički zatvorenu posudu do 4 mjeseca.
- Za podgrijavanje: dodajte čajnu žličicu vode na dno košarice friteze, zatim stavite hamburger i pržite na zraku! Kuhajte na 400 ℉ (205 ℃) 3 do 4 minute, ili dok se potpuno ne zagrije.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Anita kaže
Mit 170 Grad erreiche ich keine Gartempetatur gemessenen mit dem Thermometer von 75 Grad.
Da erreicheich nur 40 Grad.
Sa 170 stupnjeva ne postižem temperaturu kuhanja mjerenu termometrom od 75 stupnjeva.
Tamo imam samo 40 stupnjeva.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Pozdrav, mit all den Variablen in Heißluftfritteusen-Kochmodellen und Temperaturbereichen müssen Sie möglicherweise die Kochzeit verlängern, um Ihre Burger fertig zu stellen. Stellen Sie außerdem sicher, dass Ihre Heißluftfritteuse für ein schnelleres Garen vollständig vorgeheizt ist. Ich hoffe, Sie versuchen es noch einmal mit großem Erfolg!
Pozdrav, sa svim varijablama u modelima kuhanja friteze na zraku i rasponima temperature možda ćete morati dodati vrijeme kuhanja da dovršite svoje hamburgere. Također, provjerite je li vaša friteza potpuno prethodno zagrijana za brže kuhanje. Nadam se da ćete pokušati još jednom s velikim uspjehom!