Nevjerojatno ukusni pileći batakci u zračnoj fritezi kuhaju se do hrskavog savršenstva s ukusnim začinima koji će zasigurno učiniti ovu novu pileću večeru! To je super brz i jednostavan za pripremu obrok koji će se svidjeti cijeloj obitelji!
Jednostavan recept za fritezu za najnježniju, najsočniju piletinu koju možete zamisliti!
Tražim nesvjetski recept za piletinue možete napraviti u žurbi? Piletina u fritezi nevjerojatno se lako i brzo sastavlja, ali izgleda – i ima okus – kao da ste na nju potrošili mnogo više vremena!
Sve što trebate su pileći butovi i začini. Mješavine začina za piletinu često kombiniraju više biljaka sa začinima kao što su paprika, suhi senf, sjemenke celera, kumin i kajenski papar. Odlično je!
Skoči na:
Ovaj recept je jednostavan. Samo osušite piletinu, dodajte začine i kuhajte dok ne postanu hrskavi. To je jednostavno!
Ostaci neće razočarati! Možete povući meso s kosti za sendviče ili ga ubacite u tjesteninu, juhe ili salate. Cijela obitelj može spakirati ručak sljedeći dan ako napravite dovoljno!
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
Jednostavna priprema! 5 minuta rada i 22 minute vremena kuhanja! Nered je minimalan, a dodatno posuđe nije potrebno!
Hrskava koža! Friteza radi sjajan posao u dobivanju nevjerojatne hrskavosti!
Prikladan je za obitelj! I djeci i odraslima će se svidjeti ovaj slastica, sočna pileća večera!
🥘 Sastojci
U ovom receptu postoje samo dva sastojka, ali sa začinima možete dobiti koliko god želite! U nastavku pogledajte neke ideje!
- 1 ½ funte pilećih bataka - Dobija se otprilike 4 pileća bedra po 6 unci svaki, ja sam koristio pileća bedra s kostima i kožom.
- 2 žličice začina za piletinu - Provjeriti moj recept ili kupite svoju omiljenu marku!
Začin za piletinu može se napraviti s puno različitih začina. Piletina ima vrlo neutralan okus, a možete ga začiniti na milijun različitih načina.
Isprobajte neke od kombinacija u nastavku ili neke od mojih marinade od piletine ako želite eksperimentirati. Ili jednostavno neka bude jednostavno s malo izdašne začine soli i papra.
🧂 Zamjene i dodaci
Limun papar i ružmarin. Veliki sam obožavatelj ovog miksa. Jednostavno je, ali ukusno. Kad je kuhano, iscijedite još malo limunovog soka i ukrasite grančicom svježeg ružmarina za dodatnu dekoraciju.
Bilje de Provence - Ovo je mješavina začina napravljena od stvari koje obično rastu u francuskoj regiji Provence kao što su: lavanda, timijan, ružmarin, mažuran, origano, estragon, sjemenke komorača itd.
Roštilj trljanje - Uključite svoje kuhanje! Dimni i slatki okusi daju ovome okus dobrog starog BBQ-a, a da ne morate ni vaditi s roštilja!
Češnjak u prahu i bosiljak - Ova jednostavna kombinacija naginje talijanskom. Samo ga pospite s parmezanom kada ga izvadite iz friteze da završite!
Taco začin - Jedna od osnovnih komponenti dobrog taco začina, bez obzira na meso je kumin. Kumin i čili u prahu daju ovom tradicionalnom okusu koje svi poznajemo i volimo!
🔪 Upute korak po korak
Ovo je jednostavan recept za bilo koju razinu domaćeg kuhara. Trebat će vam pri ruci friteza na zrak, digitalni termometar za meso i par silikonskih kuhinjskih hvataljki.
- Zagrijte svoju fritezu. Fritezu postavite na 360 ℉ (195 ℃) i pustite da se zagrijava 5 minuta.
- Pripremite pileća buta. Izvadite 1 ½ funte pilećih bataka. Za hrskavu kožu odrežite višak kože ili masnoće. Zatim ih osušite papirnatim ručnicima i dobro ih začinite sa svih strana s 2 žličice začina za piletinu.
- Kuhati. Kada je friteza potpuno zagrijana, upotrijebite bocu za prskanje ili četku za slastičarstvo s uljem. Zatim u košaru položite pileće batake kožom prema dolje i kuhajte 12 minuta.
- Okrenite i završite kuhanje. Kleštama preokrenite bedra. Zatim kuhajte još 10 minuta. Kada unutarnja temperatura dosegne 165℉ (74 ℃) na najdebljem mjestu vaša je piletina gotova.
Ukrasite sa svježe začinsko bilje ili kriška limuna za dodatnu privlačnost. Volim ovo upariti s kremasto pečeni češnjak pire krumpir i tepsija od zelenog graha sa slaninom za obilan tradicionalni obrok. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Nemojte koristiti aerosolne sprejeve na fritezi. Oštećuje neljepljivi premaz. Treba koristiti bočicu za prskanje ili četku za pecivo premazati ulje.
- Možda ćete morati raditi u serijama. 4 pileća buta savršeno će stati u fritezu od 6 litara. Ako je vaš manji, kuhajte par po par.
- Piletina se brže peče u prethodno zagrijanim fritezama. To se također odnosi na drugu i treću seriju ako hranite gomilu.
- Dodajte vremena za ekstra hrskave butove. Povećajte vrijeme kuhanja u koracima od 4 minute dok ne budu hrskavi koliko želite.
- Budite brzi kada provjeravate temperaturu. Ako trebate nastaviti kuhati do 165℉ (74 ℃), ne želite da piletina ili friteza izgube previše topline.
Pohrana i podgrijavanje
Ako napravite dovoljno za ostatke, čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 do 4 dana. Za najbolji okus, jedite u roku od 2 do 3 dana.
Ako želite da vam pileći butovi traju malo dulje, pustite ih da se potpuno ohlade prije nego što ih pojedinačno zamotate u foliju prije nego što ih stavite u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu za zamrzavanje. Čuvajte u zamrzivaču 3 do 4 mjeseca. Jedite unutar 2 do 3 za najbolji okus.
Odmrznite u hladnjaku preko noći prije ponovnog zagrijavanja.
Podgrijavanje pilećih buta u friži
Lako je podgrijati ostatke. Samo ih odmotajte i stavite natrag u fritezu na 400ºF (205ºC) 6 do 8 minuta ili dok ne bude vruće.
Ako si otkinuo piletinu s kosti, ponovno zagrijati u loncu na laganoj vatri podlivši juhu dok ne bude vruće.
🍗 Marinade za pileće recepte
Pogledaj sve moje marinade od piletine, evo nekoliko mojih favorita!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Air Fryer Pileći butovi
Sastojci
- 1 ½ lb piletina bedra (4 pilećih buta po 6 unci svaki)
- 2 čajna žličica začin za piletinu (vidi recept ili svoju omiljenu marku)
Instrukcije
- Zagrijte svoju fritezu na 380°F (195 ° C) 5 minuta.
- Za najhrskavije rezultate počnite s rezanjem viška kože ili masnoće s pilećih buta i osušite ih papirnatim ručnicima. Zatim batake obilno začinite začinima za piletinu.2 žličice začina za piletinu, 1 ½ lb pilećih bataka
- Nakon što se friteza prethodno zagrije, prskajte košaru sprejom za kuhanje koji se ne lijepi. Stavite pileća buta s kožom prema dolje u košaru i pecite na 380°F (195 ° C) 12 minuta.
- Izvucite košaru, okrenite bedra s kožom prema gore i kuhajte još 10 minuta. Vaši pileći butovi su spremni kada unutarnja temperatura dosegne 165°F (74 ° C).
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Košara za zračnu fritezu od 6 litara savršeno će stati na 4 pileća buta. Ako imate manju fritezu, trebali biste raditi u serijama.
- Ako želite dodatno hrskave butove, dodajte još vremena za kuhanje u koracima od 4 minute dok butovi ne budu hrskavi koliko želite.
- Prilikom otvaranja zračne friteze da zagrijete pileća buta, pomaknite se brzo u slučaju da ih je potrebno vratiti u prženje na zraku do kraja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Rodie kaže
Heerlijk! U jednoj riječi. Ik heb kant en klare kruiden gebruikt omdat ik weinig tijd had. Maar volgende keer probeer ik een van je kruiden mengsels. Weet zeker dat ik dit recept vaker gebruik.
"Ukusno! Jednom riječju. Koristila sam gotove začinske biljke jer sam bila u nedostatku vremena. Ali sljedeći put ću probati neku od vaših mješavina začina. Sigurno ću češće koristiti ovaj recept."