Ovaj zračna friteza cvjetača Recept je brz i jednostavan način za pripremu savršeno pečene cvjetače za bilo koje glavno jelo! Friteza će oštrije rubove i ovom ukusnom povrću dati "prženu" teksturu bez dodatnog ulja! Sve što je potrebno je nekoliko jednostavnih sastojaka i 5 minuta vremena za pripremu da biste dobili zdrav i ukusan prilog od povrća u kojem će svi uživati!
Jednostavan recept za cvjetaču u fritezi
Kuhanje cvjetače u fritezi odličan je način da dobijete ukusan i hrskav prilog od povrća možete poslužiti u krajnjem slučaju! Odbacite metode pečenja, kuhanja na pari i kuhanja i imat ćete cvjetove cvjetače koji imaju divnu "prženu" teksturu s manje gnjavaže!
Započnite pranjem i rezanjem glavice cvjetače, a zatim stavite cvjetove u ulje i višenamjenski začin (ili vaša omiljena mješavina začina)! To je izuzetno jednostavna i svestrana strana u kombinaciji s bilo kojim glavnim jelom planirali ste za taj dan.
Skoči na:
🥘 Sastojci cvjetače u fritezi
Ovaj recept zahtijeva samo a nekoliko jednostavnih sastojaka da napravite ukusan prilog u kojem će uživati cijela obitelj! Preporučujem korištenje mljevene kurkume za dodatni sloj ukusnog okusa. Međutim, svoju cvjetaču možete začiniti kako god želite!
- Karfiol - 1 glavica cvjetače.
- Maslinovo ulje - 1 ½ žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO).
- Višenamjenski začin - 2 žličice začin za sve namjene. Isprobajte moj recept ili upotrijebite svoju omiljenu marku.
- Mljevena kurkuma (Nije obavezno) - ½ žličice mljevene kurkume ili koristite a zamjena za mljevenu kurkumu.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti cvjetaču u fritezi
Najbolja stvar kod kuhanja s vašom fritezom je to što to čini sav težak posao za tebe! Trebat će vam friteza (u stilu košare), kuharski nož i zdjelu za miješanje za početak.
Ovaj recept će učiniti oko Posluživanje 4. Ovisi o veličini glavice cvjetače koju odaberete, ali bit će dovoljno za obiteljsku večeru!
- Pripremite cvjetaču. Pripremite glavicu cvjetače tako da je temeljito operete i narežete na cvjetove od 1-2 inča. Zatim Transfer cvjetiće u zdjelu za miješanje.
- Premazati cvjetaču. Dodajte 1 ½ žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 2 žličice višenamjenskog začina i ½ žličice mljevene kurkume (ako koristite). Miješajte dok cvjetača ne skuha ravnomjerno presvučena sa uljem i začinima.
- Prženje na zraku. Stavite cvjetaču u košaru friteze i kuhajte na 400°F (205 ° C) 15 minuta. Protresite košaru nekoliko puta tijekom vremena kuhanja ravnomjerno zapeći.
- Poslužiti. Nakon što je karfiol gotov, ukloniti iz friteze i poslužite.
Ovaj ukusno i svestrano povrće dobro se slaže uz gotovo svako jelo! Volim ga poslužiti sa svojim air friteze pileća prsa i moje air fryer mali krumpir za dobro zaokružen obrok. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Nije potrebno prethodno zagrijavati fritezu za većinu recepata za fritezu; međutim, možete ga prethodno zagrijati 5 minuta na 400°F (205 ° C) ako više volite da vam cvjetača bude ekstra hrskava.
- Glavicu cvjetače obavezno odrezati u cvjetiće jednake veličine kako bi se u isto vrijeme ravnomjerno kuhali.
- Često provjeravajte cvjetaču kako bi se izbjeglo prekuhavanje ili zagorijevanje. Bolje je podcijeniti vrijeme kuhanja jer prekuhanu cvjetaču ne možete popraviti.
Pohrana i podgrijavanje
Ostavite ostatak cvjetače da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim ga stavite u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu koja se može zatvoriti. Čuvajte u hladnjaku do 3-5 dana.
Friteza za zamrzavanje cvjetače
Prebacite potpuno ohlađenu cvjetaču u čvrstu vrećicu za pohranu i zamrznite je do 3 mjeseci. Ostavite cvjetaču da se otopi u hladnjaku preko noći prije ponovnog zagrijavanja.
Friteza za podgrijavanje cvjetače
Za ponovno zagrijavanje cvjetače možete je vratiti u fritezu na nekoliko minuta da biste ga smrzli ili zagrijali u mikrovalnoj pećnici u koracima od 30 sekundi.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
U ovom receptu nisam prethodno zagrijao fritezu; međutim, to u potpunosti ovisi o vašim osobnim preferencijama. Većina recepata za fritezu zapravo ne zahtijeva metodu predgrijavanja. Ako više volite da vam cvjetača bude ekstra prhka, možete nastaviti i zagrijavati 5 minuta.
Da, možete! preporučam potpuno odmrzavanje svoj cvjetaču prije nego što je stavite u fritezu. Osušite ga papirnatim ručnikom ili čistim kuhinjskim ručnikom kako biste uklonili višak vlage; zatim, možete ga baciti u začine i ulje.
Apsolutno! Karfiol dobro zamrzava kada se pravilno skladišti u spremniku sigurnom za zamrzavanje ili u čvrstoj vrećici koja se može zatvoriti iz koje se istiskuje višak zraka. Čuvajte u zamrzivaču do 3 mjeseca i ostavite da se otopi preko noći u hladnjaku prije ponovnog zagrijavanja.
😋 Više ukusnih recepata od cvjetače
- Instant cvjetača u loncu - Jednostavan i brz način da dobijete savršeno kuhanu cvjetaču za bilo koje glavno jelo!
- Zapečena cvjetača sa sirom - Ukusan i aromatičan prilog od povrća koji je do savršenstva zapečen u pećnici s cheddar sirom!
- Tepsija za tjesteninu od cvjetače i šunke - Ovaj ukusni lonac sadrži šunku, nježnu cvjetaču i al dente tjesteninu s leptir mašnama, sve u umaku od sira!
- Karfiol u mikrovalnoj pećnici - Jednostavan, ukusan i nježan prilog koji je spreman za posluživanje za manje od 15 minuta!
- Mac i sir od cvjetače - Ovo ukusno, bogato jelo od makarona spaja sve što volite kod mac & sira sa cvjetićima cvjetače!
- Kremasta juha od šunke od karfiola - Ovaj kremasti coup je nevjerojatno, utješno jelo koje će vas zagrijati u prohladnom danu!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Friteza Karfiol
Sastojci
- 1 glava cvjetača
- 1½ žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 2 čajna žličica začin za sve namjene (probajte moj začin za sve namjene recept ili upotrijebite svoju omiljenu marku)
- ½ čajna žličica mljevena kurkuma (Nije obavezno)
Instrukcije
- Pripremite glavicu cvjetače tako da je temeljito operete i narežete na cvjetove od 1-2 inča. Zatim prebacite cvjetiće u zdjelu za miješanje.
- Dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje, višenamjenski začin i kurkumu (ako koristite). Miješajte dok se cvjetača ravnomjerno ne prekrije uljem i začinima.
- Stavite cvjetaču u košaru friteze i kuhajte na 400°F (205 ° C) 15 minuta. Protresite košaricu nekoliko puta tijekom vremena pečenja kako bi se jednolično zapekla.
- Nakon što je cvjetača gotova, izvadite je iz friteze i poslužite.
Bilješke
- Nije potrebno prethodno zagrijati vašu fritezu za većinu recepata za fritezu, međutim, možete je prethodno zagrijavati 5 minuta na 400 ° F (205 ° C) ako više volite da vam cvjetača bude ekstra hrskava.
- Glavicu cvjetače obavezno narežite na cvjetove jednake veličine kako bi se u isto vrijeme ravnomjerno ispekle.
- Često provjeravajte cvjetaču kako biste izbjegli da se prekuha ili zagori. Bolje je podcijeniti vrijeme kuhanja jer prekuhanu cvjetaču ne možete popraviti.
- Za pohranu: Ostavite ostatke cvjetače da se ohlade na sobnu temperaturu, a zatim ih stavite u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu koja se može zatvoriti. Čuvati u hladnjaku do 3-5 dana.
- Za zamrzavanje: potpuno ohlađenu cvjetaču prebacite u čvrstu vrećicu za pohranu i zamrznite do 3 mjeseca. Ostavite cvjetaču da se otopi u hladnjaku preko noći prije ponovnog zagrijavanja.
- Podgrijavanje: Za ponovno zagrijavanje cvjetače možete je vratiti u fritezu na nekoliko minuta da postane hrskava ili je zagrijati u mikrovalnoj pećnici u koracima od 30 sekundi.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Patrick kaže
trés bonne recette