Ova ukusna goveđa rebra u seoskom stilu bez kostiju za zračnu fritezu najlakši su način da za kratko vrijeme pripremite svoj krepki roštilj! Rebra su začinjena i premazana slatkim BBQ umakom, a zatim kuhana u vašoj fritezi!
Na zraku pržena goveđa rebra u country stilu bez kostiju će vam polizati prste (i tanjur)!
Nemate roštilj? To neće biti problem s ovim nevjerojatnim goveđim seoskim rebrima bez kostiju! Ova rebra su sočna, nježna i obložena ljepljivo slatkim BBQ umakom. Neodoljivo su dobre i napravljeno u vašoj fritezi!
Zračna friteza čini ova goveđa rebra bez kostiju nevjerojatno lakim. jesu učinjeno za samo 30 minuta ali okus kao da su na pušaču cijeli dan!
Skoči na:
Ova zadimljena, drska, savršeno nježna rebra su spreman za svako doba godine!
❤️ Zašto ovaj recept funkcionira!
Najlakša rebra ikad! Koristeći rebra bez kosti i kuhanje u fritezi ima ove ukusne riblets spremne brže nego što je potrebno za zagrijavanje vašeg roštilja!
Sočno i nježno! Korištenje električnih romobila ističe okus i tekstura od ovih nevjerojatnih goveđih rebarca prženih na zraku apsolutno će vas zadiviti!
Savršeno karamelizirano! Friteza hrskava i karamelizira posuti smeđi šećer na ovim rebrima u ukusno savršenstvo!
🥘 Sastojci
Koristit ćeš goveđa rebra na seoski način bez kostiju za ovaj recept! Sviđa mi se kako su goveđa rebra izuzetno bogata, vlažna i ukusna u usporedbi sa svinjskim!
- 1 funta goveđih rebara na seoski način bez kostiju – Korištenje rebara bez kostiju čini rebra kuhati mnogo brže nego tradicionalna rebra.
- Začin - Za začinjanje mesa ovih goveđih rebara bez kostiju u seoskom stilu, koristit ćemo ukusna kombinacija od ½ žličice soli i papra, ¼ žličice češnjaka u prahu, ¼ žličice luka u prahu i ⅛ žličice paprike. Moj obilan začin za odreske također odlično radi!
- ¼ šalice BBQ umaka – Koristiti vaš omiljeni brend za ova rebra ili probaj moje ukusno Havajski BBQ umak!
- ½ žličice tekućeg dima – Ovo je izborno, ali preporučljivo pomiješati s BBQ umakom kako bi rebra imala okus kao da su izašla iz pušnice!
- ½ do 1 žlica smeđeg šećera - Ovo ćete posipati po umačenim goveđim rebrima da ih napravite ekstra ljepljiv i karameliziran.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Upute
Obavezno četkom ili prskanjem ulja na košaru friteze! bit će uvelike olakšati posluživanje i čišćenje!
- Pripremiti. Započnite predgrijavanjem friteze na 380°F (188 ° C). Dok se prethodno zagrijava, isperite 1 funtu goveđih rebara u seoskom stilu bez kostiju, osušite ih i odrežite višak masnoće. Sva veća rebra treba izrezati tako da jesu sve otprilike iste veličine.
- Začinite goveđa rebra. Zatim začinite rebra mješavinom začina: ½ žličice soli i papra, ¼ žličice češnjaka u prahu, ¼ žličice luka u prahu i ⅛ žličice paprike. Zatim utrljajte začin u površinu mesa sa svih strana.
- Stavite rebra u fritezu. Nakon što je friteza zagrijana, prskajte ili premažite košaru uljem za kuhanje. Zatim stavite začinjena goveđa rebra u košaru friteze u jednom sloju s razmakom između svakog rebra da se ravnomjerno kuha (Pogledajte Napomena i kuhajte u serijama ako je potrebno).
- Rebra pržite na zraku. Nakon što stavite rebra u fritezu, kuhajte 15 minuta. Nakon 8 minuta okrenite rebra i nastavite kuhati. Nakon 15 minuta izvadite rebra i premažite ih s ¼ šalice BBQ umaka (pomiješano s neobavezno ½ žličice tekućeg dima i ½ -1 žlicom smeđeg šećera, ako koristite – smeđi šećer možete posipati i preko rebarca umaka).
- Završite goveđa rebra. Zatim uključite fritezu na 400°F (205 ° C) i vratite rebra u košaru da se kuhaju još 8 do 10 minuta, ili dok se lijepo ne karameliziraju. Zatim izvadite goveđa rebra iz friteze i ponovite s serijama po potrebi.
- Odmorite se i poslužite. Nakon što ste skuhali sva rebra, ostavite da se odmore 5 minuta, zatim poslužite s dodatnim BBQ umakom sa strane po želji.
Ova izuzetno jednostavna goveđa rebra bez kostiju u seoskom stilu nevjerojatno su poslužena za večeru kremasti, dekadentni mac i sir, hrskava salata od kupusa, pečeni grah ili bilo koji od vaših omiljenih para za roštilj. Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Lagano premažite ili poprskajte jestivo ulje na vašoj košari friteze kako biste čišćenje učinili brzim!
- Radite u serijama za najbolje rezultate! Vjerojatno ćete morati napraviti rebra u nekoliko serija, tako da su sva u jednom sloju kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje.
- Koristite termometar za meso! Ako niste sigurni jesu li vaša rebra gotova, provjerite ih termometrom za meso. Trebaju biti najmanje 145°F (63°C) interno kada je gotovo.
Pohrana i podgrijavanje
Ohlađena rebra čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi za do 3 do 5 dana!
Ova rebra možete zamrznuti kako biste produžili njihov rok trajanja. Premjestite rebra u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu za skladištenje u teškom zamrzivaču, a zatim zamrznite do 3 mjeseca. Smrznuta rebra odmrznite u hladnjaku preko noćit prije ponovnog zagrijavanja.
Podgrijavanje friteze bez kostiju, goveđa rebra u seoskom stilu
Zagrijte goveđa rebra u fritezi ili pećnici! Kuhajte u bilo kojem na 350°F (175 ° C) za oko 10 minuta, ili dok se rebra potpuno ne zagriju.
😋 Ostali nevjerojatni recepti za friteze!
- Kobasica i paprika
- Svinjski kotleti
- Pileća bedra
- Talijanska kobasica
- Janjeći kotleti
- Smrznuti Jalapeno Poppers
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Friteza od govedine bez kostiju u seoskom stilu
Sastojci
- 1 lb goveđa rebra na seoski način (bez kostiju)
- ½ čajna žličica svaki, sol i papar
- ¼ čajna žličica češnjak u prahu
- ¼ čajna žličica luk u prahu
- ⅛ čajna žličica paprika
- ¼ kup BBQ umak
- ½ čajna žličica tekući dim (po želji, za miješanje s BBQ umakom)
- ½-1 žlica smeđi šećer (za posipanje po sosiranim goveđim rebrima)
Instrukcije
- Zagrijte svoju fritezu na 380 ° F (188 ° C). U međuvremenu isperite rebra, zatim ih osušite i odrežite višak masnoće. Sva velika rebra treba izrezati tako da sva budu iste veličine.
- Začinite goveđa rebra solju, paprom, češnjakom u prahu, lukom u prahu i paprikom. Utrljajte začin u površinu mesa sa svih strana.
- Nakon što je prethodno zagrijana, poškropite košaru friteze uljem za kuhanje. Stavite začinjena goveđa rebra u košaru u jednom sloju s razmakom između svakog rebra kako bi se ravnomjerno kuhala (*pogledajte napomenu i kuhajte u serijama ako je potrebno).
- Kuhajte rebra 15 minuta. Nakon 8 minuta, okrenite rebra i ostavite ih da se kuhaju dok ne istekne mjerač vremena. Nakon 15 minuta izvadite rebra i premažite ih BBQ umakom (i pomiješana s neobaveznim tekućim dimom i smeđim šećerom, ako koristite - smeđi šećer se također može posuti preko umaknutih goveđih rebara).
- Zagrijte fritezu na zrak na 400°F (205 ° C) i vratite rebra u košaru da se kuhaju još 8-10 minuta, odnosno dok se lijepo ne karameliziraju. Izvadite rebra iz friteze i ponovite s dodatnim serijama, ako je potrebno.
- Ostavite goveđa rebra u seoskom stilu bez kostiju da odstoji 5 minuta, a zatim poslužite s dodatnim BBQ umakom sa strane po želji.
Bilješke
- Za najbolje rezultate vjerojatno ćete morati raditi u serijama. Najbolje je ne dopustiti da se rebra preklapaju prilikom kuhanja ili se možda neće ispeći ravnomjerno.
- Ako niste sigurni jesu li vaša rebra gotova, provjerite ih termometrom za meso. Trebali bi biti najmanje 145˚F (63˚C) interno.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Keilani kaže
Ne volim mokra rebarca pa sam ih samo utrljala na suho. Ja bih ga samo pošpricala i onda utisnula jer sam ga smotala i onda pritisnula i bilo je malo previše na njemu. Skratio sam vrijeme kuhanja na 6 minuta, okrenuo pa na 5 jer su se moji kuhali mnogo brže. Do serije 3 konačno sam dobro podnio vrijeme kuhanja i više nisu bili žilavi. Moj je također skočio na 390 pa sam ga držao niže na 375 za temperaturu kuhanja.
anoniman kaže
Super recept. Upravo ih napravila, a imale su okus kao da su mirisale, PREKRASNO!!
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Fantastičan! Drago mi je da ste uživali u ovim goveđim rebrima!
Patrice kaže
Točno sam slijedio upute. Bili su prilično žilavi, ali odličnog okusa i temeljito pečeni! Možda bi grijanje na niskoj razini tijekom 20 minuta moglo uspjeti!